22 de Setembro, regressamos.mais cedo ou mais tardena TSF

NOVO BLOGUE EM MAISCEDO.TSF.PT

2008-09-25T10:35:00.000+01:00

http://maiscedo.tsf.pt

25 de Setembro de 2008: as novas regras de rotulagem

2008-09-24T13:23:00.003+01:00

15h-16h30: «No dia 1 de Julho de 2007 as regras que definem as alegações nutricionais e de saúde nos alimentos mudaram». A ideia é que o consumidor tenha o máximo de informação para poder decidir «com base na qualidade nutricional dos produtos. Por esse motivo, a rotulagem nutricional vai ser alargada a todos os alimentos que ostentem alegações de saúde».
Vamos perceber como é que está a correr a mudança, contando com a colaboração do director geral da Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares, Pedro Queirós, que nos virá falar das iniciativas voluntárias da indústria (será que «toda» a informação agrada à indústria?). Também vamos ouvir a nutricionista Helena Cid falar-nos de alguns cuidados na leitura dos novos rótulos. E como no dia 10 de Outubro se realiza um seminário sobre novos paradigmas alimentares, que tem precisamente na questão dos rótulos um dos temas, vamos ouvir o Professor Luís Miguel Cunha, da Universidade do Porto..

24 de Setembro de 2008: hoje não há programa

2008-09-24T10:45:00.001+01:00

A TSF transmite, em directo do parlamento, o debate quinzenal com o primeiro-ministro.

23 de Setembro de 2008: como fazer sucesso na música sem gravar um disco

2008-09-22T17:10:00.002+01:00

15h-16h30: vamos conhecer, no programa de hoje, Ana Free. Sabe quem é? «Ana Free nasceu em Portugal e está radicada no Reino Unido. Começou a dar que falar através do Youtube, site no qual disponibiliza frequentemente vídeos de covers e alguns originais. Em menos de um ano os seus vídeos já contavam mais de seiscentas mil visualizações». Para alguns dos nossos ouvintes, Ana Free é a protagonista de um anúncio da Zon, em que - de certa forma - conta a sua própria história. No programa de hoje vamos conhecer o seu percurso (ela que vive fora de Portugal mas agora está por cá), saber como tem gerido o seu sucesso e o que quer fazer. Também vamos ouvir a música de Ana Free.

22 de Setembro de 2008: 9 mil quilómetros a pé até Jerusalém

2008-09-19T11:55:00.007+01:00

15h-16h30: durante quase 9000 quilómetros Amaro Franco foi de Braga até Jerusalém a pé. Peregrinou durante oito meses e está de regresso, depois de ter partido a 4 de Outubro do ano passado (regressou a 4 de Julho). Amaro Franco - que nem é um homem de fé - vai estar na TSF e vamos conhecê-lo melhor. Vamos, sobretudo, conhecer as peripécias da sua viagem e também perceber o que se segue (um livro, agora que o seu blogue foi apagado?).

Dois vídeos com Amaro Franco:
http://videos.sapo.pt/oZnZuzZ6gzAbIZbUn3sF
http://www.youtube.com/watch?v=rawP5rRuw1w

Regressamos a 22 de Setembro

2008-09-08T17:15:00.001+01:00

Estava prometido e o regresso acontece a partir de 22 de Setembro.
Das 15h às 16h30.

A redução de uma hora é apenas uma das novidades.
Mas o conceito permanece o mesmo: (outras) ideias e (mais) gente que tem coisas para contar.

O fim da segunda temporada

2008-06-27T12:19:00.003+01:00

Termina hoje a segunda temporada do Mais Cedo ou Mais Tarde.
Escrevo este texto para agradecer a todos os que nos contactaram propondo temas e protagonistas - aos que viram as propostas aceites e aos que não (a todos tentei responder, explicando, nomeadamente, as dúvidas ou o desinteresse).
Mais de 30% das entrevistas que fiz neste programa* resultaram de propostas dos ouvintes (e incluo nestes os consultores de comunicação, profissionais da sugestão). Penso que se se pode falar em mais-valias deste programa, o facto de haver uma relação a sério com os ouvintes será uma delas.
Se o programa regressar - como espero - em meados de Setembro, não iremos perder esta aposta na interactividade com quem nos ouve. Se possível, vamos mesmo reforçar essa ligação. É uma certeza.

* Cerca de 20% foram sugeridas pelos meus camaradas da TSF, a quem quero também agradecer o interesse pelo conceito do programa.

27 de Junho de 2008

2008-06-26T16:55:00.002+01:00

14h-15h: não é por acaso que escolhemos para este último programa (pelo menos desta temporada) um tema daqueles que simbolizam o espírito do Mais Cedo ou Mais Tarde. Já ouviu falar de astrobiologia? Pela construção da palavra pode perceber-se que é o estudo da vida nos astros, fora da terra. O nosso convidado desta hora, Carlos Oliveira, está a tirar o doutoramento com especialização em Astrobiologia, na Universidade do Texas e vem explicar-nos o sentido de uma ciência que, dizia-se, não faz sentido porque não há objecto para estudar (a vida fora da terra)... Que vida é essa, onde estará, porque é que é tão difícil de encontrar, eis algumas das perguntas para Carlos Oliveira responder.

15h-16h: outro dos objectivos deste programa foi divulgar gente com histórias para contar, partilhando com os ouvintes histórias tão próximas quanto - por vezes - irreais (ou impossíveis)! O nosso convidado desta hora já visitou 150 países e vai contar-nos o que o move, que memórias guarda e como começou a aventura de viajar. Adriano Silva não é o português mais viajado, mas é certamente o mais desconhecido entre todos os grandes viajantes portugueses do presente. Vamos conhecê-lo e, mais do que isso, descobri-lo.

26 de Junho de 2008

2008-06-25T10:33:00.002+01:00

14h-15h: Todos os dias os ouvintes da TSF ouvem falar em João Quadros. «Bruno Nogueira, João Quadros e Mezicles Helin [o sonorizador das crónicas]», «Maria Rueff, João Quadros e João Félix [o sonorizador da TSF]». João Quadros é o autor dos textos e vai estar em directo para nos explicar como escreve, quando escreve e porque é que escreve. Queremos também saber se pensa no actor quando escreve, se há assuntos sobre os quais não escreve e conhecer um pouco do seu percurso.

15h-16h: Há uma semana Portugal era eliminado do Euro 2008, para desilusão de quase todos e desespero de muitos. Uma semana depois, vamos falar das emoções que rodeiam os eventos desportivos, a propósito do livro «Identidade e Emoções em Eventos Desportivos - O Caso Euro 2004», recentemente lançado. Cristina Sousa, um dos coordenadores (juntamente com Jorge Correia Jesuíno), vai estar em estúdio. «A partir de conceitos de áreas como antropologia, sociologia e psicologia, os autores desenvolveram uma argumentação sobre a unificação de Portugal a partir da seleção», situação que se voltou (da mesma forma?) a verificar neste europeu, pelo que a conversa tem ainda mais actualidade (tal como o fenómeno Cristiano Ronaldo).

25 de Junho de 2008

2008-06-24T16:22:00.001+01:00

14h-15h: Conhecemos nesta hora o projecto “Mundo a Sorrir”, nascido em Julho de 2005 para trabalhar no campo da saúde, nomeadamente na área da Saúde Oral, com o principal objectivo de causar o bem- estar das comunidades mais desfavorecidas, excluídas e marginalizadas, independentemente da sua posição económica, cultural e social. O interessante é que se trata de uma Associação de Médicos Dentistas Solidários Portugueses, e que se apresenta como pioneira neste tipo de associativismo em Portugal. A Mundo a Sorrir desempenha a sua acção tanto a nível nacional como internacional, através de programas de saúde e apoio ao desenvolvimento sustentado. Vamos conhecer os seus projectos em Cabo Verde e Guiné-Bissau, a partir de uma conversa com Miguel Pavão, o presidente da Associação.

15h-16h: ao longo des último ano falámos diversas vezes de energia, de poupar energia, de energias renováveis, de produzir energias alternativas. Faltava falar da energia que as ondas nos podem dar. Por isso convidámos o professor António Sarmento para vir ao estúdio. Ele é um dos maiores especialistas portugueses na matéria, responsável pelo Wave Energy Centre - Centro de Energia das Ondas (WEC). Com ele vamos saber se as ondas nos podem dar energia em quantidade, e de que é que isso depende, até porque há quem defenda que a energia das ondas pode valer quase 30% do PIB português.

24 de Junho de 2008

2008-06-23T16:21:00.002+01:00

14h-15h: é português o coordenador internacional do Ano Internacional da Astronomia (em 2009). O Ano Internacional da Astronomia é uma iniciativa que está ser promovida a nível mundial pela União Astronómica Internacional com o apoio da UNESCO, e será uma celebração global da astronomia e da sua contribuição para a sociedade e para a cultura, estimulando o interesse a nível mundial não só da astronomia, mas na ciência em geral, com particular incidência nos jovens.
Pedro Russo, que investiga no Instituto Max Planck para a Investigação no Sistema Solar, da Alemanha, e está ligado Centro Multimeios de Espinho, vai estar em directo a partir da Alemanha para nos falar do que pretende ser este Ano Internacional e do seu próprio percurso (e experiência, na organização da iniciativa).

15h-16h: é apresentado como um projecto pioneiro, que pode e deve ser alargado a todo o país. Arrancou na área metropolitana do Porto e chama-se PIAC, Projecto Integrado de Apoio à Comunidade: criado pelo IDT, visa proporcionar a jovens e respectivas famílias apoio na prevenção da toxicodependência. O PIAC foi aprovado em Novembro de 2007 e arrancou a 2 de Janeiro deste ano, envolvendo 26 concelhos do Norte do país (...). Constituído por uma equipa multidisciplinar dependente do delegado regional do Norte do IDT, Avelino Vale Ferreira, e coordenado por Albina Sousa, este serviço já deu mais de 300 consultas [Aberto desde Janeiro, conta já com 461 processos abertos, um número "preocupante"]: de terapia familiar, psiquiatria ou de educação para a saúde. Os utentes são fundamentalmente jovens encaminhados pelos estabelecimentos de ensino, tribunais de menores e organizações não governamentais. Vamos conhecer este projecto partir de dois trabalhos da jornalista Rute Fonseca.

23 de Junho de 2008

2008-06-20T16:35:00.002+01:00

14h-15h: «Entre os dias 25 a 28 de Junho de 2008 terá lugar, no Porto, o Congresso Mundial de Hidrologia Médica, evento organizado organizado conjuntamente pela Sociedade Portuguesa de Hidrologia Médica e Climatologia e pela International Society of Medical Hidrology». Hidrologia médica? Podemos falar, também, de termalismo e das vantagens para a saúde, a saúde pela água. Vamos conhecê-las nesta hora, com Pedro Cantista, director clínico das Termas de S. Jorge. Há largos anos envolvido na área do termalismo, é também presidente da Sociedade Portuguesa de Hidrologia Médica (SPHM), presidente da Secção Europeia da Sociedade Mundial de Hidrologia e coordenador do Grupo de Balneologia da União Europeia de Médicos Especialistas.

15h-16h: Já falámos neste espaço de alimentos probióticos, voltamos ao assunto para perceber o que são alimentos funcionais. A jornalista Rute Fonseca falou com especialistas para perceber o que são, com que vantagens mas também as reservas que inspiram (uma vez que são alimentos modificados).

20 de Junho de 2008

2008-06-19T16:19:00.002+01:00

14h-15h: O ouvinte que propôs este tema justificou-o assim: «Venho sugerir o tema da Certificação Energética de Edifícios, que é uma espécie de "tsunami" que está prestes a acontecer no mundo da construção civil, dado que a grande maioria dos envolvidos parece estar completamente apático para esta nova realidade». Informei-me um pouco mais sobre esta certificação energética dos edifícios e percebi que os edifícios com mais mais de mil m2 já estão obrigados a essa certificação e que a partir do próximo mês qualquer edifício novo a construir também estará. Daqui a um ano qualquer edificio que seja transacionado (independentemente da idade do mesmo) terá de a ter. Ou seja, se pouco ou nada se fala sobre o assunto (dado o tempo de licenciamento mais o tempo de construção, ainda não chegaram ao mercado os primeiros apartamentos com etiqueta energética), a situação irá mudar significativamente. E vai dizer respeito a todos. Como? Imagine que está a pensar construir uma moradia; se for construída de acordo com as normas da Certificação Energética, tem que ter paineis solares para o aquecimento das águas sanitárias, renovação do ar que garanta a qualidade do ar interior para os seus ocupantes, preocupações com os vidros virados a sul, etc., etc.. Esse etc. será explicado pelo professor Eduardo Maldonado, um dos principais especialistas no assunto em Portugal.

19 de Junho de 2008

2008-06-18T17:55:00.002+01:00

14h-15h: se tem um filho recém-nascido já ouviu falar (ou vai ouvir, mais tarde ou mais cedo...) num produto para as cólicas dos bebés chamado Infacol. O que é que este produto tem de especial, além de testemunhos de que funciona? É que não é vendido nas farmácias porque não existe como medicamento registado em Portugal (e na Europa Continental, apenas na Grã-Bretanha e na Irlanda). Ainda assim, como veremos há várias formas de o comprar, sobretudo através da Internet, e há mesmo farmácias que - ilegalmente - o fazem, como detectou o Infarmed.
Nesta hora vamos ter em directo o pediatra Jorge Amil Dias, para nos falar da cólicas dos bebés, do que fazer para as aliviar e deste produto em concreto (que, pelos vistos, alguns pediatras recomendam).

18 de Junho de 2008

2008-06-17T15:48:00.002+01:00

15h-16h: Há quem diga que o futuro desta Sociedade de Informação passa por aquilo que muitas vezes é descrito como a "internet dos objectos", onde a internet liga potencialmente qualquer dos objectos quotidianos que nos rodeiam (desde que tenham tags) a outros objectos, contextos e processos de negócio. Essa tecnologia chama-se «RFID, Radio-Frequency IDentification) em inglês que, em português, significa Identificação por Rádio Frequência. Trata-se de um método de identificação automática através de sinais de rádio, recuperando e armazenando dados remotamente através de dispositivos chamados de tags RFID. Uma tag RFID é um pequeno objeto, que pode ser colocado em uma pessoa, animal ou produto. Ele contém chips de silício e antenas que lhe permitem responder aos sinais de rádio enviados por uma base transmissora» (Wikipedia). Com a RFID um livro nunca está fora de sítio numa livraria ou biblioteca e localizar um qualquer produto num hipermercado será quase instantâneo (sendo que as possibilidades são inúmeras). Paulo Coutinho de Castro, da Avery Dennison, e Pedro França, da Creativesystems, ambos com projectos já aplicados nesta área, vão estar em estudio.

17 de Junho de 2008

2008-06-16T15:51:00.002+01:00

14-15h: segundo de dois programas dedicados ao fenómeno do Segredo.
Depois de ontem termos ouvido uma psicanalista, hoje vai estar em estúdio um psicólogo.
Fernando Rodrigues é psicólogo, doutorando em Neuropsicologia Clínica, e com espacializações em neuromarketing e programação neurolinguística (PNL), áreas que, de alguma forma, se relacionam com a construção do Segredo (nomeadamente os processos de tomada de decisão).
Vamos conversar com Fernando Rodrigues, tentando saber como encara este fenómeno em concreto e a auto-ajuda em geral (recorde-se que a convidada de ontem foi muito crítica, lembrando a falta de adesão do livro à realidade - valorizando apenas a mente - e o facto de não conseguirmos controlar os nossos pensamentos).

16 de Junho de 2008

2008-06-13T16:54:00.002+01:00

14-15h: A propósito da realização da conferência “O Segredo em Portugal”, dia 18 no Pavilhão Atlântico, com aquele que é apresentado como um dos inspiradores do Segredo, Bob Proctor, dedicamos os programas de hoje e de amanhã a visões complementares do Segredo. Hoje convidámos a presidente da Sociedade Portuguesa de Psicanálise, Manuela Fleming, para uma análise deste enorme sucesso que é o Segredo (o livro mais vendido em Portugal em 2007 e um dos mais vendidos em todo o mundo)
Há muitas coisas para tentarmos compreender, a começar por frases com esta, de Bob Proctor: «Posso mostrar-vos como ganhar o dinheir o que precisam, para as coisas que querem, para viver da maneira que preferirem viver»
Amanhã, neste mesmo espaço, estará em directo o psicólogo Fernando Rodrigues.

13 de Junho de 2008

2008-06-12T15:13:00.003+01:00

14h-15h: É editada este mês nos Estados Unidos uma antologia intitulada “Fatima Revisited. The Apparition Phenomenon in Ufology, Psychology and Science”, organizada por Joaquim Fernandes, Fernando Fernandes e Raul Berenguel, membros do CTEC – Centro Transdisciplinar de Estudos da Consciência, da Universidade Fernando Pessoa.
«A obra surge como tradução em Inglês do conjunto de trabalhos que resultaram da primeira fase do Projecto MARIAN, coordenado pelo Prof. Joaquim Fernandes, um estudo científico internacional inédito e multidisciplinar de duas dezenas de cientistas e investigadores europeus e americanos, de oito países, incluindo Portugal. Neste trabalho comparam-se as “visões e aparições”, do âmbito religioso, com outras “experiências humanas extraordinárias”, como as de “quase-morte”, “fora do corpo” e “abducção por entidades alinígenas”»
Vamos, pois, falar no fenómeno das Aparições de Fátima, tentando perceber até que ponto é possível discutir estas questões para além dos limites da fé e das leituras religiosas e confessionais. Joaquim Fernandes vai estar em estúdio.

12 de Junho de 2008

2008-06-11T16:54:00.003+01:00

14-15h: vamos conhecer nesta hora um curso de mestrado que ensina a fazer empresas (e que de que já resultaram empresas)! O que distingue o MIETE é o facto de apostar claramente «numa combinação inovadora de formação em Tecnologia, Criatividade, Métodos de Desenvolvimento de Produto/Serviço e Gestão, promovendo, sempre que apropriado, a valorização de tecnologias através da construção de estratégias de comercialização e a sua implementação através do licenciamento ou da construção de novos negócios». Ou seja, a universidade ao serviço das empresas. Um dos nossos convidados há algum tempo foi Paulo Santos, da Tomorrow Options, empresa que nasceu do MIETE.
Em estudio vai estar o coordenador do MIETE, João José Pinto Ferreira. A ideia é percebermos o que os distingue, o que já conseguiram e o que esperam conseguir.

9, 10 e 11 de Junho

2008-06-06T16:06:00.001+01:00

Não há programa nestes dias (dia 11 é o dia do segundo jogo da selecção).
Voltamos dia 12 de Junho, como sempre, às 14horas.

6 de Junho de 2008

2008-06-05T16:39:00.003+01:00

14h-15h: E que tal fazer ginástica sem sair de casa? Ok, pronto, através da televisão isso já é possível, mas a Slife, que se apresenta como «o seu ginásio online», oferece aulas individuais(consultas de personal training em sistema de videoconferência). A Slife é uma experiência nova (tem menos de três meses) e vamos conhecê-la nesta hora, conversando com Rui Castelo, o seu criador. Através da internet, o projecto contempla por exemplo um fórum e uma comunidade online onde podem conhecer pessoas e fazer amigos.

15h-16h: «Os três jovens aventureiros de Viana do Castelo que viajaram até à Guiné-Conacri numa viatura com 21 anos anunciaram hoje, no regresso a casa, que o prometido documentário sobre o djambé estará pronto dentro de um ano». Vamos por partes:
- os três jovens são Armando Santos, de 29 anos, licenciado em Educação Física e Desporto e professor e estudante de percussão africana, Nuno Ribeiro, 26 anos, licenciado em Cinema e Vídeo, e Ricardo Leal, 25 anos e licenciado em Fotografia.
- o carro é um Peugeot 505, 21 anos, 2200cc e 140.000 Kms.
- «Os jovens partiram de Viana do Castelo a 18 de Novembro, rumo à Guiné-Conacri, tendo como grande objectivo a realização de um documentário sobre o djambé, um antigo e tradicional instrumento de percussão cujo som é "arrancado" com as palmas das mãos. Além do documentário, os aventureiros prometem ainda mostrar os resultados e contar as peripécias desta aventura através de uma exposição de fotografia, a edição de um livro, também de fotografia e uma outra obra sobre a viagem propriamente dita». O Ricardo Leal e o Nuno Ribeiro vão estar em estúdio para nos falar (um pouco) de tudo isto.
- Djambé, sabe o qûe é? Tem informação aqui e aqui.

5 de Junho de 2008

2008-06-04T17:03:00.002+01:00

14h-15h: hoje é dia mundial do ambiente e escolhemos um ângulo muito particular - mas muito próximo de todos nós - para uma conversa: a necessidade de se começar a reciclar as rolhas de cortiça. Já pensou nisso, que deitamos as rolhas de cortiça para o lixo? Vamos conhecer um projecto da Quercus, que além de recolher e reciclar a cortiça, ainda prevê, com as receitas, «criar 100 novas reservas biológicas, cuidar de 2.000 animais nos centros de recuperação, proteger 50 hectares de zonas húmidas e restaurar 10 quilómetros de rios e ribeiras». Este projecto, chamado Green Cork, está inserido numa ideia mais vasta, a de que o planeta terra é de todos e que todos somos apenas os administradores desse condomínio. Paulo Magalhães, da Quercus, vai estar em directo.

4 de Junho de 2008

2008-06-03T16:27:00.003+01:00

14h-15h00: Enófilos há muitos. Ou pelo menos cada vez mais. Mas de enófilo a escanção vai uma grande distância. Estes, sendo uma profissão rara em Portugal, dedicam-se a recomendar vinhos, por exemplo em restaurantes. É de escanções (ou de sommeliers, como são conhecidos internacionalmente) que falamos nesta hora, com um dos mais conhecidos e premiados, Manuel Moreira, gerente de restaurantes conhecidos como o 100Maneiras, em Cascais, Degusto, em Matosinhos e «sommelier» e director de restaurante no Hotel Fortaleza do Guincho de 2002 a 2006 (com uma uma estrela Michelin).
Onde e como se aprende a ser escanção, que exigências e qual é a realidade dos escanções em Portugal são temas para esta conversa, onde também ficaremos a conhecer o seu próprio percurso e experiência.

3 de Junho de 2008

2008-06-02T17:09:00.006+01:00

Hoje temos uma emissão especial no espaço Mais cedo ou mais tarde. Das

14h-15h30 [E não até às 16h30, como estava inicialmente previsto) vamos tentar perceber de que é que se morre em Portugal, quer em termos quantitativos quer qualitativos.

Quais são as principais causas de morte mas também aquelas de que se fala menos, a importância relativa de umas (as cardiovasculares) e de outras (por exemplo o suicídio).

Baseámo-nos em números oficiais (de 2005, os últimos disponíveis), mas não fomos apenas ao INE; também confrontámos a Direcção Geral de Saúde ou até o Observatório da Segurança, somámos e dividimos (trabalho da repórter Rute Fonseca, que vamos ouvir ao longo das duas horas e meia).

Em 2005 ainda nasceu mais gente do que aquela que morreu, facto já contrariado pelos primeiros números de 2007. Que consequências, que riscos, o que se pode fazer? Mas também o que mudou nestes últimos anos ao nível das tendências.

Em estúdio vai estar o director geral de Saúde, Francisco George, e a demógrafa Ana ALexandre Fernandes, professora no departamento de Saúde Pública da Faculdade de Ciências Médicas (da Universidade Nova de Lisboa) e investigadora no CESNOVA.

Estas são as principais causas de morte em Portugal:
A maior parte dos portugueses morre devido a doenças, as cardiovasculares estão no topo da lista, provocam a morte a uma média de 100 pessoas por dia - de acordo com os dados mais recentes da DGS e do INE (relativos a 2005).
Na lista das doenças que mais matam em Portugal segue-se o cancro (com 63 óbitos diários) e as doenças relacionadas com o aparelho respiratório (com uma média de 31 mortes por dia, só de pneumonia há 12 mortes diárias).
Mas também são muitos os que perdem a vida na sequência de acidentes, que vão muito além dos de trânsito e de viação. Devido a acidentes em casa e durante os momentos de lazer, em média, por dia quatro portugueses perdem a vida.
Entre as principais causas de morte encontra-se o suicídio, em média 3 pessoas por dia decidem pôr fim à sua vida.
Devido a perturbações mentais e de comportamentos (provocadas pelo consumo de álcool e drogas) há em média dois falecimentos por dia.
Em relação ao número de mortes por homicídio, no ano passado 133 pessoas perderam a vida (de acordo com a Gabinete Coordenador de Segurança) e em 2006 morreram 194 pessoas na sequência destes crimes.

2 de Junho de 2008

2008-05-30T18:06:00.002+01:00

14h-15h: Francisco Gírio é um dos maiores especialistas portugueses em biocombustíveis; a partir do INETI tem desenvolvido vários projectos e tem intervindo sobre um tema cada vez mais actual. Nesta hora, vamos conhecer não só o seu percurso e o seu trabalho, mas também o sue pensamento sobre questões como os perigos do bioetanol ou a necessidade de importação de biocombustíveis.

Depois das 15h, a TSF transmite em directo a primeira conferência de imprensa da selecção nacional já na Suiça.

[amanhã há uma emissão especial neste espaço: voltamos ao formato habitual, de duas horas e meia, e vamos tentar perceber de que é se morre em Portugal; os principais factores de mortalidade, mas também os menos esperados. Alguns numeros e explicações]

30 de Maio de 2008

2008-05-29T15:26:00.003+01:00

14h-15h: Porque vem aí o Dia Mundial da Criança e aproveitámos esse pretexto para conhecer os novos hábitos das crianças, a primeira geração a nascer na realidade digital e a dominar melhor as tecnologias do que os seus pais. Não só por isto mas também porque são mais precoces na informação, influenciam cada vez mais os seus pais. Mónica Chaves, co-autora do primeiro livro sobre marketing infantil em Portugal, «Kids' Power,a geração net em Portugal«(e ao 4º seminário Kids and Teens), e Carlos Liz, também co-autor desse livro e ligado ao Fórum da Criança, vão estar em estudio. Eles têm informação que vão partilhar connosco ao longo desta hora.

15h-16h: O nosso convidado desta hora foi o primeiro e único português a realizar uma expedição de Kayak na Antárctida, sozinho e em autonomia, e pedalou 10 000 km em BTT à Volta do Mundo. Filipe Palma tem uma empresa que vamos conhecer, dedicada a realizar sonhos: «Levá-lo a partilhar as nossas experiências vividas em Portugal e pelo mundo fora». Um dos mais interessantes é o «24 horas». Quem sabe se não inspirará as suas férias...
O que Filipe Palma tem feito nestes anos é tudo menos comum, pelo que vale a pena conhecer o seu percurso.

29 de Maio de 2008

2008-05-28T16:57:00.004+01:00

14h-15h: amanhã realiza-se em Lisboa o V Encontro Internacional de Musicoterapia, que este ano contará com a presença do musicoterapeuta americano Alan Turry. A iniciativa é destinada a musicoterapeutas, psicólogos, médicos, enfermeiros, técnicos de serviço social, educadores, professores, músicos, estudantes, bem como todos os interessados nesta área científica, de acordo com a Associação Portuguesa de Musicoterapia, que organiza. «A musicoterapia é a utilização da música e/ou de seus elementos (som, ritmo, melodia e harmonia) (...) de forma a facilitar e promover a comunicação, o relacionamento, a aprendizagem, a mobilização, a expressão, e organização de processos psíquicos de um ou mais indivíduos para que ele(s) recupere as suas funções, desenvolva(m) o seu potencial e adquira (m) melhor qualidade de vida». Vamos traduzir isto numa conversa com Teresa Leite, musicoterapeuta e presidente da Associação, percebendo a quem se destina e em que situações melhor se aplica.

Depois das três, a emissão segue a partir do parlamento, para mais um debate quinzenal com o primeiro ministro.

28 de Maio de 2008

2008-05-27T16:50:00.003+01:00

14h-15h: Hoje, 28 de Maio, é o Dia Internacional de Acção pela Saúde da Mulher (ou dia Internacional da Saúde Feminina) e aproveitámos o pretexto para falar de incontinência urinária. Porquê? 40 por cento das mulheres, de acordo com a Associação Portuguesa de Urologia, sofre de incontinência urinária (15% dos homens). A repórter Rute Fonseca conversou com Bercina Cardoso, da Associação Portuguesa de Neurourologia e Uroginecologia sobre causas, sintomas e tratamentos e assistiu a uma sessão de esclarecimento sobre o problema (percebendo que há um grande silêncio à volta da questão).

15h-16h: «Existe em Portugal uma organização secular, constituída como Associação sem fins lucrativos, denominada "Comunhão de Igrejas de Irmãos em Portugal" (CIIP). Esta CIIP foi constituída para promover a comunhão entre os crentes (não propriamente entre Igrejas enquanto congregações autónomas)». Vamos conhecer nesta hora 'Os Irmãos de Portugal' (ou também 'Casa da Oração'), movimento cristão evangélico, com várias igrejas em Portugal e saber o que os distinguem, além de conhecer a sua história. Duarte Casmarrinha vai estar em directo, ele que é missionário das Assembleias de Irmãos em Portugal e director do Centro Biblico de Esmoriz.

27 de Maio de 2008

2008-05-26T16:40:00.003+01:00

14h-15h: A Apodemo, Associação Portuguesa de Estudos de Mercado e de Opinião, vai realizar dentro de dias o seu 13º congresso e vai discutir, entre outros assuntos, o nosso poder como consumidores. Neste programa já se falou várias vezes de Marketing e Responsabilidade Social, mas há outros tópicos importantes para conhecer os novos consumidores, que resultam sobretudo da Internet e de uma muito maior consciência ética. Também já se falou de neuromarketing, outro tema a ser abordado no congresso.
Maria José Paixão, presidente da Apodemo, vai estar em directo.

15h-16h: Amanhã, a Sociedade Portuguesa de Otorrinolaringologia e Cirurgia Cérvico-Facial apresenta o primeiro estudo nacional sobre a prevalência de rinossinusite. De acordo com a duração, o tipo de sintomatologia inaugural e a história clínica do indivíduo, classifica-se em aguda (viral e não-viral) e crónica. A definição dos vários tipos de rinossinusite assenta, essencialmente, nos sintomas que lhe estão associados, nomeadamente: dor e pressão nasal; obstrução e bloqueio nasal; rinorreia anterior; hipósmia/ anósmia; secreções purulentas na cavidade nasal; febre; cefaleias; halitose; fadiga; dor dentária; tosse e dor/pressão no ouvido. António Sousa Vieira, otorrinolaringologista, vice-presidente da SPORL, vai estar em estúdio para anteciparmos um pouco esse estudo e para falarmos de diagnósticos e factores de risco da rinossinusite.

16h-16h30: Pode ir ao Egipto sem sair de Lisboa. A viagem não é virtual, mas de faca e garfo: «Comece com o pão egípcio, no forno ou frito, acompanhado de Salada Tahina, um molho especial a base de sésamo onde deve molhar o pão com fartura. Se for guloso, acompanhe também com Falafel, deliciosos e crocantes bolinhos de grão com alho francês e especiarias panados com sésamo (continua...)». Vamos ao Restaurante Pirâmide, especialista em comida do Egipto, guiados pela repórter Bárbara Guevara.

26 de Maio de 2008

2008-05-21T16:00:00.003+01:00

14h-15h: «O Vento dos outros» é o nome de um livro escrito por Raquel Ochoa pelos andes (Costa Rica, Peru, Chile e Patagónia argentina). A Raquel licenciou-se em Direito mas gosta é de viajar. Por isso a sua verdadeira profissão é ser repórter de viagens. Nesta hora vem contar-nos como é isso possível. E dar-nos pormenores sobre essa viagem que fez quase sempre sózinha.

15h-16h: «David Tavares é o CEO de GlobeStar Systems. Fundada em 1992, a GlobeStar Systems é líder no mercado nas soluções de software para a integração de sem fios para ambientes empresariais e de prestadores de serviços». David Tavares vai estar em estúdio para nos falar do seu percurso e do seu trabalho, que já chegou a Portugal (nomeadamente a vários hospitais). «Um departamento da empresa está instalado nos Açores, mais concretamente na Lagoa, ilha de S. Miguel» e para conhecermos o que fazem também estará em estúdio Ana Bailão, directora de negócios estratégicos da GlobeStar Systems.

[desde a semana passada que o programa tem apenas duas horas]

21 de Maio de 2008

2008-05-20T11:41:00.003+01:00

14h - 15h: "Transferência de Peso" é um projecto que pretende que as empresas criem apoios para a saúde dos seus funcionários, sobretudo no que diz respeito a problemas de obesidade. As empresas que aderirem a esta iniciativa vão pagar a Organizações Não Governamentais o valor correspondente ao excesso de peso que os seus colaboradores apresentam.
"Transferência de Peso" presta serviços que vão desde a avaliação do Indice de Massa Corporal a rastreiros ou actividade física à hora de almoço. O objectivo é criar responsabilidade social nas empresas e assim combater um problema que afecta mais de 4 milhões de portugueses.
Susana Rosa é uma das promotoras de "Transferência de Peso" e é nossa convidada. Susana Rosa vai explicar-nos como funciona este projecto.
24 de Maio (sábado) é Dia Nacional da Luta Contra a Obesidade.

A partir das 15h a TSF transmite o debate quinzenal no Parlamento.

20 de Maio de 2008

2008-05-19T12:09:00.004+01:00

14h - 15h: Há cada vez mais portugueses a recorrer à laserterapia para tratar várias doenças, sobretudo vasculares, oftalmológicas e também estéticas. É neste contexto que surge a primeira Associação Ibérica de Laserterapia, um projecto desenvolvido por médicos e especialistas portugueses e espanhóis na área dos tratamentos laser. «A ALTEC (Associação Ibérica de Laserterapia e Tecnologias Afins) pretende informar os profissionais de saúde e doentes sobre os avanços na área do laser, bem como os benefícios que este tipo de terapia pode trazer no tratamento de diversas doenças, nomeadamente vasculares, oftalmológicas e dermatológicas». António Lúcio Baptista, médico especialista em Cirurgia Torácica e Cardio-Vascular e presidente da Associação Ibérica de Laserterapia e Tecnologias Afins (ALTEC), vai estar em directo.

15h - 16h: "Não ter uma política esclarecida de conservação da biodiversidade não é próprio de um país como Portugal. É legítimo perguntar porque razão Portugal se posiciona contra a corrente Europeia de gestão da biodiversidade através do desenvolvimento rural. Qual é a verdadeira razão de ser desta opção política?" - Carlos Rio de Carvalho é um dos gestores da ERENA, uma empresa que tem como missão contribuir para a conservação da biodiversidade através da promoção do uso sensato dos recursos naturais associado à actividade agrícola, florestal, e à gestão da fauna e da flora. Nesta hora vamos conhecer os projectos e o trabalho da Erena (o Parque de Noudar é um dos principais) e falar sobre a importância da biodiversidade com Carlo Rio de Carvalho.
22 de Maio é Dia Internacional da Biodiversidade.

A partir de hoje e até ao dia 1 de Junho o "Mais cedo ou mais tarde" termina às 16h, a TSF vai transmitir em directo as conferências de imprensa do estágio da selecção portuguesa, em Viseu, para o Euro 2008.

Resultado Concurso Mundial de Júnior Chef, Dubai

2008-05-16T15:50:00.002+01:00

O chef Jorge Fernandes conquistou um lugar no pódio, ficou em 3º lugar, entre os 14 cozinheiros que participaram no Concurso Mundial de Júnior Chef. O representante dos Estados Unidos ficou em 1º lugar, o da Alemanha em 2º e Portugal em 3º.

19 de Maio de 2008

2008-05-16T12:04:00.002+01:00

14h - 15h: A AIDGLOBAL é uma Organização Não Governamental para o Desenvolvimento, sem fins lucrativos, que promove acções nos domínios da integração, do desenvolvimento, educação, migrações e voluntariado em Portugal e no estrangeiro.
Actuar num país, numa região ou num local de forma a ultrapassar o impasse da pobreza, colaborando com os parceiros na procura de soluções sustentáveis para os seus desafios através da implementação de projectos que implicam as suas comunidades, avaliando sempre os seus resultados, é o modo como queremos AGIR!
Susana Damasceno, da direcção da AidGlobal, é nossa convidada. A história, o trabalho, a missão e as iniciativas desta ONG serão alguns dos temas abordados nesta conversa.

15h - 16h: Rodrigo Magalhães foi escolhido pela Maastricht School of Management para organizar uma escola de gestão no Kuwait.
Rodrigo Magalhães está na Kuwait-Maastricht Business School desde 2005, acumulando com a direcção académica, dá aulas de sistemas de informação e comportamento organizacional, dirige um curso em Métodos de Investigação e supervisiona o processo académico de cerca de 160 teses de mestrado anuais.
Rodrigo Magalhães nasceu em Moçambique, formou-se em Psicologia na África do Sul, mais tarde especializou-se na gestão de sistemas de informação com um doutoramento tirado na London School os Economics. Actualmente além do trabalho no Kuwait é investigador no Instituto Superior Técnico, em Lisboa. Nesta hora vamos conhecer o percurso porfissional de Rodrigo Magalhães e como está a ser a experiência no Kuwait.

16h - 16:30h: Gelados artesanais sem qualquer corante ou conservante… É este o segredo da Gelataria Neveiros, no Porto, que vende gelados há quase 20 anos.
Com cerca de 30 sabores à escolha do cliente, têm um que dizem ser único: o de dióspiro… O caramelo segue a receita artesanal… o açúcar é queimado lentamente numa panela e o gelado de tangerina é feito espremendo, manualmente, uma a uma. A repórter Rute Fonseca conversou com a proprietária, Adelina Guedes diz o que distingue os seus gelados.

16 de Maio de 2008

2008-05-15T13:03:00.006+01:00

14h - 15h: A agência Nomad criou um novo conceito de férias em Portugal: percursos em que o guia é um escritor ou jornalista de viagens. A primeira viagem está marcada para 15 de Junho com Gonçalo Cadilhe.
Siga Gonçalo Cadilhe pela África do Sul e Namíbia, e fique a conhecer muitos dos locais por onde passou o autor do livro "África Acima", mostrados e comentados ao vivo por ele próprio. A bordo de um camião completamente alterado e equipado para viagens de overland percorremos milhares de quilómetros por estradões de deserto e parques naturais, travamos conhecimento com diversos povos, encontramos flamingos e leões, subimos às maiores dunas de areia do mundo e observamos o desfiladeiro mais antigo.
Pedro Gonçalves, da Nomad, vai dizer-nos como surgiu esta ideia e como é organizada esta viagem. Aproveitamos para conhecer o trabalho da Nomad.

15h - 16h: Inovação Social e Empreendedorismo social são áreas diferentes que têm em comum a procura de soluções para necessidades sociais.
A inovação social acontece quando se encontram novas soluções para resolver os problemas da exclusão social, da falta de qualidade de vida e da falta de participação cívica e democrática, etc.
Na raíz do funcionamento do empreendedorismo social encontra-se um modelo voluntário de participação e co-responsabilização dos empreendedores sociais, que não são motivados apenas por intenções de lucro mas essencialmente pela prestação de serviços que podem propiciar bem. O Prémio Nobel Muhammad Yunus, o criador do microcrédito, por exemplo, é considerado um ícone do empreendedorismo.
João Wengorovius Menezes, gestor da TESE (uma Organização Não Governamental Para o Desenvolvimento) e ligado à organização do 1º Congresso Internacional de Inovação Social (que se realiza a 29 e 30 de Maio, em Lisboa), vai ajudar-nos a compreender o que são e o que distingue e aproxima empreendedorismo e inovação social.

16h - 16:30h - Gastronomia, vinhos e ambientes vão reunir-se num só espaço, o Solar do Vinho do Dão, na segunda edição do VISEU GOURMET. Quatro dias de descoberta do que melhor se produz e confecciona em Portugal, na presença dos maiores especialistas porque o importante é difundir os melhores produtos do nosso país e transmitir o conhecimento adquirido. Show cookings, aulas gastronómicas, wine bar, tertúlias, lojas e bibliotecas são algumas das
actividades do VISEU GOURMET.
Adriano Azevedo, presidente da Região Turismo Dão Lafões (organizadora desta iniciativa), é nosso convidado.

15 de Maio de 2008

2008-05-14T12:56:00.011+01:00

14h - 15h: Sabia que existe um Clube de Fãs do Festival da Eurovisão? E que Portugal faz parte deste grupo desde 1997?
O.G.A.E. - Organisation Générale des Amateurs de l'Eurovision - é um "espaço" em que se podem encontrar todos aqueles que gostam e seguem de perto o Festival Eurovisão da Canção. Os principais objectivos do clube são: servir de ponto de encontro entre os fans portugueses; permitir aos fans portugueses participar nos concursos internos da OGAE; obter bilhetes e acreditações para o Festival Eurovisão; etc.
António Sérgio Teixeira é o presidente do clube de fãs da Eurovisão em Portugal e vai estar na TSF para nos falar do que é ser fã da Eurovisão, como surgiu este grupo e como se organizam os fãs.
Dia 24 de Maio realiza-se a final do Festival Eurovisão da Canção, em Belgrado.
Também existe o ESC (European Song Contest) Portugal.

15h - 16h: - A Igreja Lusitana usa a Bíblia, é uma Igreja que afirma os Credos, celebra os Sacramentos, vive o mistério de Cristo, ... A Igreja Lusitana Católica Apostólica Evangélica surgiu num ambiente em que a hierarquia católica mostrava-se intolerante na defesa do absolutismo papal... num ambiente de desconfiança em relação à leitura da Bíblia pelos crentes e em que o ritualismo distante e pomposo da liturgia romana em latim suscitavam o afastamento da Igreja por parte de muitos cristãos mais esclarecidos.
O que caracteriza a Igreja Lusitana, em que é que se distingue de outras congregações e confissões religiosas e qual a sua história em Portugal são alguns dos temas para a conversa com D. Fernando da Luz Soares, Bispo da Igreja Lusitana. O Arcebispo de Cantuária é o líder da Igreja Anglicana e tem tido algumas posições polémicas.

16h - 16:30h - «Se a verdadeira chanfana é confeccionada nos barros pretos e estes só são feitos em Vila Nova de Poiares, então a chanfana é de Vila Nova de Poiares. Mas não é isso o mais importante. O que queremos ressaltar é que fomos pioneiros na criação de uma confraria que irá preservar a chanfana, um prato típico da nossa região».
Na próxima semana a "capital universal da chanfana" recebe a 2ª Prova Regional da Chanfana. A propósito desta iniciativa o repórter Ricardo Oliveira Duarte foi até Poaires, conversar com os confrades da Confraria da Chanfana , que lhe revelaram os segredos e a história deste prato.

14 de Maio de 2008

2008-05-13T17:55:00.002+01:00

14h-15h: «Aos 19 anos Kalid está em São Francisco a tirar um curso de animação 3 d e videografismo. Regressa e é bom, muito bom, naquilo que faz – nomeadamente no sector publicitário. Ganha bastante dinheiro. Progressivamente, o seu mundo passa pelo computador e por uma indústria que lhe parece menos ética. Aos 20-22 anos, Kalid percebe que está numa fase difícil». O ponto de viragem surgiu através do conhecimento do mundo da meditação e do xamanismo. Agora Kalid é o espírito da Injoy, empresa especializada em meditações activas e métodos de estímulo da criatividade e trabalho interior. Vamos conversar com Kalid e conhecer o que faz a Injoy.

15h-16h: «Um projecto de investigação sobre recuperação de feridas no organismo humano, no qual participa o cientista português António Jacinto, foi premiado com um milhão de dólares (800 mil euros) pelo Programa Internacional Científico Fronteiras Humanas.» «"Trata-se de aprofundar o conhecimento da biologia das células e perceber bem o processo de cicatrização a nível celular", acrescentou, referindo entre possíveis aplicações médicas a recuperação pós-cirúrgica ou o tratamento de úlceras.» Nesta hora vamos conhecer o percurso de António Jacinto e perceber como avança o seu trabalho no Instituto de Medicina Molecular.

16h-16h30: De 15 de Maio a 15 de Julho, a Serra Aventura organiza passeios para apanhar cerejas no Fundão. Apanhar, de escada e cesto na mão, mas também provar. Gilda Mota, administradora da Serra Aventura, vai estar em directo para nos explicar como é que se fazem este passeios, quando é que se realizam e como é que nos podemos inscrever.

13 de Maio de 2008

2008-05-12T13:40:00.006+01:00

14h - 15h: Para mudar o comportamento dos consumidores e reduzir o consumo de energia eléctrica a DECO criou o projecto "Brigadas de Carbono - Campanha de Informação: Poupar Energia Eléctrica». A campanha arrancou este mês e prevê a intervenção em empresas, escolas e lares, pretende demonstrar que é possível gerar uma poupança significativa de energia eléctrica através de pequenos gestos, contribuindo assim para a redução do impacto das emissões de gases de efeito estufa, com especial destaque para o dióxido de carbono.
Sessões de esclarecimento, participação em feiras, inventários de consumo de electricidade serão alguns dos instrumentos utilizados para ensinar a poupar em casa, na energia e no trabalho. Fernanda Santos, técnica da DECO, vai explicar-nos como trabalham as Brigadas de Carbono, onde as podemos encontrar e como surgiu este projecto.

15h - 16h: Nesta hora vamos conhecer o percurso profissional e o dia-a-dia de Pedro Leonardo, que trabalha há sete anos na multinacional norte-americana Cisco Systems (uma empresa de equipamentos de rede e sotware). Pedro Leonardo vive em São Francisco e actualmente é director do departamento de desenvolvimento de software da Cisco. Aproveitando uma visita a Portugal para a inauguração de um novo escritório da Cisco, convidamos Pedro Leonardo.
Em 2004 Pedro Leonardo foi distinguido pela Cisco Systems com o "Pioneer Technology Award", um prémio atribuído a projectos de tecnologia considerados inovadores.

16h - 16:30h: Galeria de Vinhos é um espaço na Internet de venda de vinho e onde é feito um elogio ao sumo de uva… Podemos garantir que os vinhos são escolhidos com muito cuidado por uma equipa onde, além dos sócios, se incluem alguns clientes com muitos anos de provas. Mas a actividade da Galeria de Vinhos é muito mais vasta: organiza jantares enogastronómicos, cursos de provas de vinho, enoturismo e a partir do dia 19 vai realizar cursos de culinária. Este será o pretexto para a conversa com Hildérico Coutinho, que também nos vai falar sobre o site. O primeiro curso de culinária é dedicado às pastas (secas, frescas, longas, curtas, com especiarias, etc).

12 de Maio de 2008

2008-05-09T14:44:00.004+01:00

14h - 15h: Hoje assinala-se o Dia Mundial da Fibromialgia. Uma doença crónica caracterizada por queixas dolorosas neuromusculares difusas e pela presença de pontos dolorosos em regiões anatomicamente determinadas. Outras manifestações que acompanham também as dores são a fadiga, as perturbações do sono e os distúrbios emocionais. Alguns doentes queixam-se de perturbações gastrointestinais.
Jaime Branco, da Associação Portuguesa de Doentes com Fibromialgia e reumatologista, vai ajudar-nos a conhecer esta doença que afecta 2% a 5% da população adulta, cerca de 90% são mulheres entre os 20 e os 50 anos e a única forma de diagnosticar este problema é através das queixas dos doentes.
Hoje é apresentado o livro "Viver com Fibromialgia - a visão do doente e do médico", da autoria de Jaime Branco e Maria Elisa.

15h - 16h: 20 milhões de devotos espalhados por 120 países fazem parte do Apostolado Mundial de Fátima. Um movimento religioso reconhecido pelo Vaticano. A sede do Apostolado Mundial de Fátima (originalmente conhecido como Blue Army - Exército Azul) é na Igreja bizantina na Cova da Iria (atrás do Santuário).
A missão do Apostolado Mundial de Fátima é tornar conhecida a Mensagem de Fátima pelo mundo inteiro e incentivar as pessoas para que a incarnem nas suas vidas. Possuem um Boeing 737 para transportar por todo o mundo a imagem da Virgem. Vamos conhecer a história, princípios e trabalho desta associação com Nuno Prazeres, director do secretariado internacional do Apostolado Mundial de Fátima.

16h - 16:30h: Começa hoje no Dubai, nos Emírados Árabes Unidos, o concurso mundial de Júnior Chef. Jorge Fernandes vai representar Portugal, em 2006 esta competição foi ganha por João Simões.
Jorge Fernandes faz parte da Selecção Nacional de Cozinha e actualmente é cozinheiro no restaurante Praia Caffé (Oeiras), em 2003 foi finalista no Troféu Nobre Jovem e em 2006 participou na EXPO Gast, no Luxemburgo. Jorge Fernandes vai estar em directo do Dubai, vamos conhecer as suas expectativas para esta competição e que pratos vai apresentar.

9 de Maio de 2008

2008-05-08T12:25:00.008+01:00

14h - 15h: Por estes dias milhares de peregrinos rumam a Fátima, mas há quem faça esta caminhada para cumprir promessas e agradecimentos de outras pessoas. Carlos Gil é pagador de promessas, por 2 5oo euros vai a Fátima a pé (ou a qualquer outro lugar de culto) em nome de outra pessoa. Se tem uma promessa para cumprir e o não pode fazer, ou se simplesmente quer agradecer a N.ª Sr.ª de Fátima as Boas Graças recebidas ao longo da vida, Carlos Gil percorre por si o caminho de Fátima a pé, e transporta com ele o pagamento da sua promessa ou o seu agradecimento a N.ª Sr.ª de Fátima. Acende, em seu nome, o nº de velas prometido no Santuário.
Carlos Gil garante que não é o dinheiro que o move, mas o prazer em ajudar os outros. Este "part-time" já o levou a Angola, Perú e Espanha.
Neste momento Carlos Gil está exercer o seu papel de pagador de promessas, espera chegar a Fátima no dia 12. A repórter Rute Fonseca conversou com Carlos Gil, que explica como funciona este serviço.

A seguir ao noticiário das 15h, a TSF transmite em emissão especial a conferência de imprensa da Comissão Disciplinar da Liga de Clubes15h - 16h: Há cada vez mais portugueses a recorrer à laserterapia para tratar várias doenças, sobretudo vasculares, oftalmológicas e também estéticas. É neste contexto que surge a primeira Associação Ibérica de Laserterapia, um projecto desenvolvido por médicos e especialistas portugueses e espanhóis na área dos tratamentos laser. «A ALTEC (Associação Ibérica de Laserterapia e Tecnologias Afins) pretende informar os profissionais de saúde e doentes sobre os avanços na área do laser, bem como os benefícios que este tipo de terapia pode trazer no tratamento de diversas doenças, nomeadamente vasculares, oftalmológicas e dermatológicas». António Lúcio Baptista, médico especialista em Cirurgia Torácica e Cardio-Vascular e presidente da Associação Ibérica de Laserterapia e Tecnologias Afins (ALTEC), vai estar em directo.

16h - 16:30h: A 6ª Feira de Ervas Alimentares da Orada, concelho de Borba, arranca ao fim da tarde e prolonga-se durante o fim-de-semana. A feira inclui tasquinhas (vão ser confeccionados pratos da cozinha tradicional alentejana, o objectivo é mostrar a importância das ervas na gastronomia), vão marcar presença expositores e produtores de ervas, vai ser realizado um passeio para ensinar a ideintificar as ervas que podem ser usadas na culinária, etc. Pela primeira vez, a Feira das Ervas Alimentares da Orada também inclui um Seminário sobre "Saúde Preventiva". Humberto Ratado, da Câmara Municipal de Borba, vai dizer-nos tudo o que podemos encontrar e provar nesta feira.
A Feira das Ervas Alimentares realiza-se no Pavilhão de Feiras e Exposições de Orada, Borba.

8 de Maio de 2008

2008-05-07T17:20:00.002+01:00

14h-15h: A ANEFA é a Associação Nacional de Empresas Florestais, Agrícolas e do Ambiente e um dos seus projectos mais importantes é o Pronatura, que visa «a diminuição dos impactos negativos causado pelos incêndios florestais e a conservação do solo, da água, da fauna e da flora e o aumento da área florestal». Até ao final de Fevereiro já estavam aprovadas mais de 100.000 novas árvores. Vamos, nesta hora, conhecer o projecto e o que já fez, até porque assinala esta semana cinco anos, mas vamnos também falar da floresta portuguesa. Pedro Serra Ramos, presidente da Direcção da ANEFA, vai estar em directo.

15h-16h: Filosofia prática? A filosofia pode ser prática? O projecto Enteléquia explica-se (também) assim: «Vê c’os próprios olhos!O que tu mesmo sabesNão o sabes.Verifica a contaÉs tu que pagas.Põe o dedo em cada parcelaPergunta: como aparece isto aqui?Tens de tomar o comando!». Vamos conhecer o Projecto Enteléquia a propósito do workshop de filosofia prática que se realiza no Porto, no sábado. Nuno Paulos Tavares, conselheiro/orientador ético e filosófico, vai estar em estúdio.

16h-16h30: Começa hoje e vai até domingo em Moura a X Olivomoura – Feira Nacional de Olivicultura, (no Parque de Feiras e Exposições da cidade de Moura), feira que é apresentada da seguinte forma: «um dos principais certames temáticos do Alentejo ligados à agricultura que se afirmou já, a nível nacional, como o evento mais importante ligado à Olivocultura». Em simultâneo decorre a Feira do bovino mertolengo. «Uma das maiores atracções da feira é as tasquinhas que proporcionam a todos um animado convívio em volta dos petiscos regionais, confeccionados pelas colectividades e comissões de festas locais, que exploram essa vertente da animação.». Santiago Macias, vereador da Câmara de Moura, é o responsável pela organização da Feira e vai estar em directo.

7 de Maio de 2008

2008-05-06T11:50:00.007+01:00

14h - 15h: O que é a Ecologia do Comportamento (animal) e o que influencia mais os animais na escolha de parceiros sexuais: os genes ou a informação não genética? Susana Varela é doutorada em Ecologia pela Universidade Pierre et Marie Curie de Paris e na sua tese estudou o papel e o valor da informação não genética que os animais adquirem ao longo da vida na escolha de parceiros sexuais.
Susana Varela especializou-se em Ecologia do Comportamento: "As questões abordadas pela Ecologia do Comportamento focam o valor adaptativo dos vários tipos de comportamento animal para a sobreviência dos indivíduos e para a evolução das espécies: como é que os animais escolhem onde viver, onde e com quem se reproduzir, onde e como se alimentar, etc. Todas estas tomadas de decisão visam a intenção ultima de sobreviver o maior espaço de tempo possível, e sobretudo de passar os seus genes às gerações futuras." Nesta hora vamos conhecer o trabalho de Susana Varela e o que é a Ecologia do Comportamento.

15h - 16h: O CISV Building Global Friendship proporciona um conjunto de actividades educacionais únicas, que desenvolvem a interculturalidade de crianças, jovens e adultos, de todos os cantos do mundo. Ao encorajar o respeito pelas diferenças culturais e o desenvolvimento de uma "consciência própria", o CISV possibilita cada participante a incorporar estes valores na sua vida para se tornar num cidadão do mundo que se esforça por um planeta mais pacífico.
O CISV Building Global Friendship está em mais de 60 países, Portugal faz parte desta rede desde 1973. Todos os anos o CISV organiza campos de férias (nacionais e internacionais) , João Sousa Rego, presidente do CISV Portugal, vai explicar-nos como funcionam e como é possível fazer parte desta organização.

16h - 16:30h: Maio é mês de da gastronomia em Arruda dos Vinhos. A iniciativa inclui um concurso de gastronomia que tem como tema o bacalhau e a vaca/vitela. Até ao final do mês vários restaurantes da cidade, que aderiram a esta inciativa, vão servir pratos que têm por base estes ingredientes. Bacalhau com batata a murro, Bacalhau na canoa, Bacalhau com crosta de tomate e ervas, Lingua de vaca estufada, Vitela na telha, Tornedó de vitela são algumas das iguarias propostas pelos restaurantes em concurso. Paula Ferreira, responsável pelo sector de Turismo da Câmara Municipal de Arruda dos Vinhos, vai estar na TSF.

6 de Maio de 2008

2008-05-05T16:58:00.003+01:00

14h-15h: Já pensou no que fazer com televisão velha ou com o computador antigo?«A Amb3E- Associação Portuguesa de Gestão de Resíduos de Equipamentos Eléctricos e Electrónicos é uma associação de direito privado sem fins lucrativos que no dia 13 de Março de 2006 recebeu a licença, atribuída pelos Ministros da Economia e Inovação e do Ambiente e Ordenamento do Território, que lhe confere a gestão de resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos.» 3E ou EEE significa equipamentos eléctricos e electrónicos. «a primeira prioridade da Amb3E é gerir os REEE criados no fim de vida dos EEE, e subsequentemente fomentar a sua reutilização, reciclagem e outras formas de tratamento, contribuindo assim, para a sua redução e também para que a respectiva deposição se faça de uma forma correcta, contribuindo para a melhoria do desempenho ambiental de todos os agentes económicos envolvidos durante o ciclo de vida dos EEE.» O director-geral da Amb3E, Fernando Lamy da Fontoura, vai estar em directo para nos explicarem não apenas o que fazem, mas sobretudo como fazem essa recolha e como se podem reciclar.

15h-16h: Pequim recebe também (em Outubro) os Jogos Olímpicos dos Desportos da Mente, integrado nos Jogos Olímpicos de Pequim - China 2008. São quatro os jogos envolvidos: Xadrez, Damas, Bridge e Go. Go? o Go é um jogo de estratégia, jogado num tabuleiro, com origem na China. Joga-se como? Quem o joga? O tabuleiro foi substituído pela Internet? Respostas que vamos ouvir de Cristovão Neto, presidente da Associação Portuguesa de Go (que vai estar em Outubro em Pequim). Várias actividades relacionadas com o Go acontecem durante este mês de Maio no Porto, no âmbito do 30º aniversário das cidades geminadas Porto/ Nagasaki.

16h-16h30: Propomos a divulgação de uma oficina de cozinha vegetariana, dedicada a algas e condimentos, e marcada para dia 17 de Maio na loja Eco Zen, em Lisboa. A loja Eco Zen fica na Calçada Engº Miguel Pais, nº 18 e é um espaço onde se comercializam «produtos biológicos e naturais, tendo como principal objectivo a promoção do bem estar e saúde dos consumidores». A iniciativa desta oficina de cozinha vegetariana é da Cores do Globo e a formadora é Anabela Cristos, que estará em directo.

5 de Maio de 2008

2008-04-30T12:38:00.007+01:00

14h - 15h: Alguma vez pensou lavar roupa à máquina sem utilizar detergente? Está a ser comercializado em Portugal um produto que permite fazer isto - o OkoBall. É um produto amigo do ambiente, consiste numa esfera de plástico, não tóxica, formada por vários produtos que permitem substituir o detergente. Uma bola de Okoballl pode ser usada inúmeras vezes. São várias as vantagens deste produto: reduz o consumo de água no processo de lavagem, reduz o consumo de energia, protege a saúde da pele contra resíduos químicos nas roupas, etc.
Al Gore (autor do documentário "Uma Verdade Inconveniente") considera o OkoBall "uma fantástica invenção".
Ricardo Lima é o representante deste produto em Portugal e vai estar na TSF.
Os contactos da Okoball em Portugal: Yanssanes, Zona Industrial Ligeira, Lote 11, Condeixa-a-Nova - Coimbra. Telf: 351 239 949 280 Fax: 351 239 946 225

15h - 16h: Miguel Praia é piloto profissional de motociclismo e é o único português a representar Portugal no Campeonato do Mundo de Supersport. Esta quarta-feira Miguel Praia parte para Monza, Itália, onde vai participar em mais uma prova do campeonato SuperSport.
Miguel Praia é piloto da Parkalgar Racing Team, participa em corridas desde 1994 e no seu currículo tem a distinção ( durante dois anos consecutivos) de melhor português no Campeonato da Europa; em 2003 foi o 4º classificado no Grande Prémio de Macau, etc.
Nesta hora vamos conhecer o percurso, os projectos do Miguel Praia e perceber como está a correr a sua participação no Campeonato.

16h - 16:30h: "Receitas D'Antigamente" é um livro "criado" por alunos, professores e encarregados de educação das escolas do Primeiro Ciclo do Agrupamento D. Manuel I, de Pernes(Santarém), que sentiram necessidade de valorizar e preservar as receitas de antigamente.
Com a ajuda das Avós... o livro faz uma apresentação das várias freguesias do concelho de Santarém e apresenta receitas relacionadas com cada um destes locais. Desde a conservação e aproveitamento das carnes de porco, a preparação do presunto, pão de trigo, farinheiras, sopas, doces... há de tudo um pouco.
Catarina Rabaça, uma das professoras que participaram na elaboração das "Receitas D'Antigamente", é nossa convidada.

30 de Abril de 2008

2008-04-29T11:40:00.002+01:00

14h - 15h: Centenas de estudos demonstram que o riso faz milagres à mente e ao corpo. O Yoga do Riso reforça o sistema imunitário, activando as células que combatem as infecções; uma boa gargalhada, das que fazem doer a barriga, ajuda a fortalecer os músculos do estômago; mantém o rosto jovem e aumenta a beleza física; facilita a tomada de decisões; melhora a auto-estima, etc.
Ana Banana é fundadora dos Clubes do Riso em Portugal, é professora de Yoga do Riso, trabalha na Associção Nariz Vermelho e acaba de publicar um livro sobre Yoga de Riso ("Ria agora"). A propósito do Dia Mundial do Riso (comemora-se no primeiro domingo de Maio) Ana Banana (o nome verdadeiro é Joanne Gribler) vai dizer-nos porque é importante rir.

A partir das 15h a TSF transmite o debate quinzenal no Parlamento.

29 de Abril de 2008

2008-04-28T11:25:00.004+01:00

14h - 15h: O Instituto Gulbenkian de Ciência já foi referido várias vezes neste programa por cientistas que aqui trabalham (ou trabalharam). O IGC foi fundado pela Fundação Calouste Gulbenkian com o objectivo de desenvolver investigação biomédica e actividades relacionadas com o ensino. Actualmente o Instituto funciona como "host-institution", oferecendo instalações e serviços a grupos de investigação portugueses e estrangeiros e, também, a investigadores, em particular a jovens pós-doutorados que podem desenvolver os seus projectos e formar os seus grupos autonomamente. O que faz do Instituto Gulbenkian da Ciência um dos centros de investigação mais importantes do país (procurado por cientistas portugueses e estrangeiros) - é o que vamos tentar descobrir com Ana Paula Godinho, do IGC.

15h - 16h: "Do Porto a Pequim & Regresso" - foi o nome escolhido por Tiago Moreira Alves para definir a sua viagem de carro, num 2 cavalos, entre estas duas cidades. Dois Oceanos, dois Continentes, oito fusos horários distintos, 50.000 km cumpridos a 70 km/h entre Porto e Pequim, ao volante de uma verdadeira lenda da estrada... Eis o desafio a que se lança Tiago Moreira Alves, entre Maio e Novembro deste ano. Uma viagem que também serve para cumprir o sonho de assistir aos Jogos Olímpicos.
Esta não é a primeira "aventura" na estrada de Tiago e do seu 2 Cavalos, em 2004 e 2007 uniram a cidade do Porto a Palermo e Istambul.
A 5 dias de partir com destino a Pequim Tiago Moreira Alves vai estar na TSF. Se quiser seguir esta viagem consulte aqui o Diário de Bordo.

16h - 16:30h: Cabrito à Maiata, Bacalhau à Lidador, Rojões com Castanhas, Sardinhas de Escabeche, Arroz de Pica no Chão... são algumas das sugestões do Festival Gastronómico da Maia. Durante o mês de Maio cerca de 25 restaurantes do concelho da Maia vão servir todos os dias estes "pratos".
Rui Rodrigues, da divisão de Turismo da Câmara Municipal da Maia, é nosso convidado e vai dizer-nos quais as outras receitas que é possível provar.
O Festival Gastronómico da Maia também inclui um duelo de chefs, várias acções de formação, etc.

28 de Abril de 2008

2008-04-24T14:58:00.011+01:00

14h – 15h:Há duas semanas, neste espaço, falámos com um cientista português distinguido com uma super-bolsa da União Europeia. Na altura ele corrigiu-nos e explicou-nos que era o único português, a trabalhar em Portugal, mas que um outro cientista, a residir em França, também o tinha conseguido. Ele é Ivo Gomperts Boneca e é investigador no Instituto Pasteur (em Paris) no Departamento de Microbiologia. Desde o início do ano que este cientista português está a trabalhar na unidade de Biologia e Genética.
Ivo Boneca especializou-se em microbiologia, estuda o papel das paredes das células nas bactérias, doenças infecciosas, bactérias patogénicas, etc.
Aproveitando uma visita a Portugal, Ivo Boneca vai estar na TSF para nos dizer como está a ser esta experiência em França, no Instituto Pasteur, e vamos conhecer as suas áreas de investigação.

15h – 16h: “Eu gostaria de ser lembrado como alguém que amou o mundo, as pessoas, os bichos, as árvores, a terra, a água, a vida” – Paulo Freire
Na sexta-feira faz 11 anos que Paulo Freire morreu. Destacou-se por seu trabalho na área da educação popular, voltada tanto para a escolarização como para a formação da consciência. É considerado um dos pensadores mais notáveis na história da pedagogia mundial, tendo influenciado o movimento chamado pedagogia crítica.
Luíza Cortesão, presidente da direcção do Instituto Paulo Freire de Portugal e coordenadora do Centro de Recursos Paulo Freire, da Universidade do Porto, é nossa convidada e vai dar-nos a conhecer a vida e obra de Paulo Freire.

16h – 16:30h: "Sabor e Equilíbrio" é muito mais que um simples livro de receitas. Porque, para além de 100 receitas simples, saborosas e equilibradas, realizadas com o apoio da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, este guia prático da Deco Proteste vem acompanhado por um programa informático interactivo, capaz de calcular os valores nutricionais de cada alimento, criar receitas próprias e analisar os hábitos alimentares de cada um.
Uma das responsáveis pela elaboração deste guia é Sofia Mendonça, técnica alimentar da DECO, que vai explicar como devemos usar "Sabor e Equilíbrio".

24 de Abril de 2008

2008-04-23T11:47:00.004+01:00

14h - 15h: A descoberta de uma tecnologia capaz de medir a respiração de um embrião, determinando as suas características e consequente viabilidade, fez com que Ana Sofia Lopes recebesse o primeiro prémio na Conferência Mundial da International Embryo Transfer Society, em Copenhaga. Esta descoberta abre o caminho a novas técnicas de procriação medicamente assistida.
Ana Sofia Lopes tem 31 anos, trabalha na área da Biologia Reprodutiva (especificamente em embriologia) e está de regresso a Portugal depois de quatro anos na Dinamarca (esteve a fazer um doutoramento no Danish Institute of Agricultural Sciences. ) e na Australia. Agora, a fazer o pós-doutoramento com Mário Sousa, queremos saber quais as expectativas para esta nova fase, e qual a importância da área de investigação.

15h - 16h: No próximo sábado assinala-se o Dia Mundial da Propriedade Intelectual e Industrial. Uma data que serve de ponto de partida para falarmos sobre a importância para a economia do registo e protecção de marcas e patentes.
"Segundo estatísticas da União Europeia cerca de 5 a 7% do comércio mundial são produtos falsos e nos anos de 2004 e 2005 as alfândegas da UE apreenderam 120 milhões de produtos contrafeitos." (excerto da revista "Cadernos de Economia", dedicada à Propriedade Industrial / Intelectual).
Cristina Alves Braz, porta-voz da União de Marcas (uma associação informal formada por um grupo de empresas, integra marcas concorrentes como a Nike, Adidas, Reebok, Levis, Lacoste, Pepe Jeans, Tommy Hilfiger, etc), é nossa convidada. Cristina Alves Braz vai explicar-nos como e quem fiscaliza esta matéria em Portugal.

16h - 16:30h: A propósito do 25 de Abril fomos conhecer a história de um "doce revolucionário", os Caladinhos. Ganharam este nome durante o período de ditadura em Portugal. Uma noite em Santa Maria da Feira, Augusto Padeiro e seus empregados estavam a fazer biscoito sortido quando foram visitados pela policia do regime. Augusto Padeiro, com medo, disse aos seus empregados: "Shiu! Calados!"
Um dos elementos da Policia perguntou "Porque disse Calados" O Augusto Padeiro respondeu:
" Porque estamos a fazer calados. Estes biscoitos são os caladinhos!"
Rogério Portela conheceu Augusto Padeiro, "herdou" a receita dos Caladinhos e é propietário de um dos mais antigos cafés de Santa Maria da Feira na confeccção deste doce. A repórter Rute Fonseca conversou com Rogério Portela.

23 de Abril de 2008

2008-04-22T12:09:00.004+01:00

14h - 15h: Muito provavelmente já viu o trabalho da TIM w.e. - uma empresa que produz conteúdos multimédia para telemóveis, Internet e televisão (produz música, jogos, imagens, vídeos e serviços de texto). A TIM w.e. trabalha com mais de 200 operadores em todo o mundo (o que se traduz em dois mil milhões de clientes), em Portugal trabalha com a TMN, a SIC e a TVI. Mas na carteira de clientes e parceiros estão pesos pesados como a Telefónica, T Mobile, Vivo e Orange e empresas como a Sony/BMG, a Warner e a EMI.
A TIM w.e. tem escritório em 22 países e no ano passado facturou 70 milhões de euros.
Esta empresa foi uma das seleccionadas para a final do Prémio de Empreendedorismo atribuído pela Ernest & Young. Vamos conhecer o trabalho da TIM w.e. com Diogo Salvi, um dos fundadores desta empresa.

15h - 16h: Assinalam-se esta semana os 25 anos do Código do Direito Canónico (1983-2008) e Fátima recebe, de amanhã até sábado, as XVI Jornadas de Direito Canónico. Antes, o presidente do Instituto Superior de Direito Canónico, Pe. Saturino Gomes, vem à TSF explicar para que serve o direito canónico e falar dos deveres e direitos dos fiéis, da nulidade (ou divórcio?) do matrimónio na Igreja ou dos tribunais eclesiásticos.

16h - 16:30h: Hoje vamos falar sobre flores comestíveis a propósito de um curso que vai realizar-se na Fundação de Serralves, no Porto. O objectivo é ensinar os participantes a identificar flores comestíveis do jardim, do campo e da horta e saber utilizá-las em entradas, saladas, pratos quentes e frios diversos, e sobremesas . O formador, José Pedro Fernandes, também irá falar sobre a história, o cultivo, a colheita e a preparação das flores.
Esta iniciativa vai realizar-se no dia 5 de Maio e está integradada no ciclo À volta dos jardins.
José Pedro Fernandes vai estar na TSF.

22 de Maio de 2008

2008-04-21T14:58:00.005+01:00

14h – 15h: A Associação Portuguesa de Ética Empresarial (APEE) nasceu a partir de uma tomada de consciência de um grupo de Profissionais e Empresários que descobriram o impacte da cultura ética das organizações nas suas práticas de gestão e no seu meio envolvente. APEE acredita que a integração da Ética no sistema de gestão favorece o desenvolvimento da empresa privilegiando a esfera relacional em que a mesma se integra – Colaboradores, Clientes, Parceiros, Comunidade e Ambiente.
O presidente da APEE é nosso convidado. Mário Parra da Silva vai explicar-nos qual a importância da ética empresarial e qual o trabalho da Associação.
A APEE desenvolve e incentiva acções de sensibilização e formação no âmbito da Ética e da Responsabilidade Social.

15h – 16h: Cerca de 220 milhões de pessoas utilizam o Skype para fazer chamadas telefónicas grátis através da internet. Esta empresa tem uma equipa de 500 colaboradores vindos dos quatro cantos do mundo, Portugal também está representado. José Santos é um dos quatro portugueses que trabalham na sede da Sype em Tallinn (Estónia). José Santos trabalha na base de dados desta empresa. Como é trabalhar na Skype (considerada uma das dez marcas de Internet mais valiosas do mundo) e como é que os portugueses se adaptaram à vida na Estónia são temas para a conversa com José Santos.

16h – 16:30h: “Manjares do Arcebispo de Cantuária – receitas que até os homens conseguem fazer” é um livro de culinária recheado de humor e de receitas de fácil execução. Um livro onde tudo é “canja”. “Com a devida imodéstia, proponho aqui um
excelente acompanhamento para grelhados. Trata-se de uma espécie de batatas a murro mas, por ser contra a violência contra todo o tipo de fauna e flora – dispenso o dito. Tem a vantagem de ser simples de fazer, desvantagem de ser algo demorado, mas temos tempo, não temos?” João Moreira de Sá, o autor, é nosso convidado.

21 de Abril de 2008

2008-04-18T12:20:00.005+01:00

14h - 15h: Há pouco mais de um mês um grupo de 26 portugueses regressou de uma viagem humanitária à Guiné-Bissau. A ideia surgiu depois de José Moreira ter visitado a Guiné em 2004 e ter encontrado apenas três sobreviventes do tempo em que viveu neste país e ter visto muita gente a necessitar de ajuda. Regressou decidido a ajudar e criou a Associação Humanitária Memórias e Gentes.
No dia 21 de Fevereiro este grupo partiu para uma viagem de oitos dias à Guiné-Bissau, na bagagem levaram brinquedos, material didáctico, livros, material e equipamento hospitalar, roupa e calçado.
José Teixeira vai dizer-nos o que viu, o que encontrou na Guiné-Bissau e o que mudou desde que deixou o país há 37 anos.

15h - 16h: Maria Mota é cientista, tem 37 anos e um vasto currículo: coordena a Unidade de Malária do Instituto de Medicina Molecular de Lisboa, é a presidente e fundadora da Associação Viver a Ciência, em 2004 foi distinguida com o Prémio European Young Investigator Award, em 2005 conseguiu uma bolsa de 350 mil euros e este ano foi distinguida pelo jornal "Ciência Hoje" com o Prémio "Seeds of Science/ Sementes de Ciência" . Maria Mota foi escolhida devido "ao seu trabalho de investigação em Malária e a sua actividade à frente da Associação Viver a Ciência". Nesta hora vamos conversar com a cientista Maria Mota sobre a sua investigação da Malária e vamos conhecer o seu percurso profissional.

16h - 16:30h: Bruschetta com azeitonas e anchovas para entrada, arroz negro como prato principal e para sobremesa Baklav, triângulos de nozes e mel - esta é a ementa da primeira sessão do curso de Cozinha Mediterrânica, que começa no dia 28 de Abril na Garfos e Letras (no Porto).
O curso está divido em quatro sessão e consiste numa incursão na cozinha Mediterrânica, que abrange alguns países como Itália, Grécia e Marrocos.
Vitor Vasconcelos, o formador, é nosso convidado.

18 de Abril de 2008

2008-04-17T12:22:00.006+01:00

14h - 15h: No dia 18 de Abril de 1521 Lutero (que tinha sido excomungado pelo Papa e instigado a retractar-se das doutrinas que ensinava) fez a célebre declaração: “A menos que seja convencido de erro pelas Escrituras, ou por raciocínio claro, pois a minha consciência está presa à Palavra de Deus, não posso nem quero retractar-me, porque agir contra a própria consciência não é, nem verdadeiro, nem honesto. Aqui estou! De outra maneira não posso! Que Deus me ajude! Amém!”
Artur Villares, da Igreja Luterana de Portugal, formado em História e autor de um livro sobre Martinho Lutero, é nosso convidado.
Nesta hora vamos conhecer a história, os princípios e a dimensão do Luteranismo em Portugal.

15h - 16h: A empresa portuguesa GreenCyber vai construir uma refinaria de biocombustível em Sines, com capacidade para produzir 250 mil toneladas de biodiesel por ano. A matéria prima utilizada será soja, colza, palma e jatrofa. A refinaria representa um investimento de 80 milhões de euros, já foi considerada Projecto de Interesse Nacional e deverá começar a produzir em 2009. O convidado Vítor Sousa Uva, um dos administradores da GreenCyber, não pode estar na TSF e em alternativa conhecemos o Banco Português de Germoplasma Vegetal. Aqui está conservado o património genético de milhares de plantas. Actualmente o Banco tem 18 mil amostras de 147 espécies (cereais, leguminosas, frutas, plantas aromáticas e medicinais, etc); muitas das plantas aqui conservadas já estão extintas.
A fundadora deste projecto, Rena Farias, levou a cabo mais de 68 missões de recolha de germoplasma que está agora integrado no acervo do Banco Português de Germoplasma Vegetal. O banco de germoplasma vegetal serve para conservar, estudar, analisar e dentro do possível ceder sementes ou partes vegetativos.
A repórter Rute Fonseca foi até Braga, onde está sedeada esta instituição, e diz-nos como é feita a conservação das sementes. Nesta hora também vamos conversar com a fundadora do Banco Português de Germoplasma, Rena Farias.

16h - 16:30h: Começa hoje na Azambuja a Festa do Vinho e das Adegas - Ávinho.
A distribuição gratuita de vinho, pão e febras marca a abertura desta festa, que terá lugar nos dias 18, 19 e 20 de Abril. Divulgar e promover o bom vinho que se faz no concelho é o objectivo desta iniciativa.
À chegada, a troco de 2 euros, recebe-se uma caneca de barro alusiva à festa, que irá servir para o visitante provar, sem gastar mais um cêntimo, o vinho das cerca de 15 adegas privadas participantes.
Judite Álvares, da Câmara da Azambuja e da organização, vai estar em estúdio.

17 de Abril de 2008

2008-04-16T12:43:00.016+01:00

14h - 15h: Os problemas emocionais e psicológicos ficam registados nos músculos e orgãos do corpo e através de técnicas de massagem é possível libertar a tensão física e emocional, desbloqueando a respiração e com ela o fluxo energético no corpo - é assim que Maria Antonieta Silva, psicoterapeuta, define a Massagem Biodinâmica.
A interpretação consciente daquilo que se soltar na Massagem Biodinâmica pode ser feita apenas por si, ou com a ajuda de um psicoterapeuta.
Maria Antonieta Silva dá aulas e orienta cursos de Massagem Biodinâmica e é psicoterapueta corporal. Maria Antonieta Silva vai estar na TSF para nos ajudar a perceber o que é, para que serve e a quem se destina a massagem biodinâmica

15h - 16h: Como transformar óleo alimentar em biocombustível?Quais as vantagens?
Para responder a estas questões vamos conversar com Filipe Alves, que desenvolveu um projecto que visa reciclar e aproveitar os óleos vegetais alimentares para a produção de um combustível mais benéfico para o ambiente, o Biodiesel.
O projecto "Bio Road for Sustainability" , de Filipe Alves, foi distinguido a nível europeu pelo Climate Change College (que tem como objectivo implementar soluções que reduzam o impacto na mudança climática). Filipe Alves é economista mas tem trabalhado em Organizações Não Governamantais ligadas à protecção do ambiente (foi voluntário na Environmental Engineering Group) e preside à Ecolution Associação.
Portugal recicla apenas três mil litros de óleos vegetais alimentares por ano, de uma produção de 125 mil toneladas.

16h - 16:30h: Estão a decorrer até ao dia 4 de Maio as V Jornadas Gastronómicas da Raia. Uma inciativa que envolve 11 restaurantes (três portugueses e oito espanhóis) da zona raiana. Participam nestas Jornadas os concelhos de Vila Nova de Foz Coa e de Figueira de Castelo Rodrigo e do lado espanhol a província de Salamanca.
Bacalhau com amêndoas, borrego de leite assado no forno à antiga com migas de míscaros são algumas das iguarias que constam nas ementas.
Carlos Panta, o organizador, vai explicar-nos como estão organizadas as V Jornadas Gastronómicas da Raia.
As Jornadas começaram a 29 de Abril e prolongam-se até 4 de Maio, cada menú tem o preço fixo de 30 euros.

16 de Abril de 2008

2008-04-15T12:17:00.007+01:00

14h - 15h: A Economia de Comunhão é um projecto que envolve cerca de 800 empresas dos cinco continentes, que aceitaram dar parte dos seus lucros para ajudar quem vive com dificuldades financeiras. Esta inciativa foi lançada pelo Movimento dos Focolares , um movimento religioso de inspiração cristã, mas que vive o Ecumenismo ( segue preceitos cristãos, budistas, hinduístas, etc). Actualmente tem mais de quatro milhões de seguidores em 182 países. O Movimento dos Folocolares trabalha em áreas que vão desde a cultura (criaram a escola Abba) à economia (com o projecto por uma Economia de Comunhão ). Domenico Casella, responsável pelo Movimento dos Focolares em Portugal, vai ajudar-nos a conhecer as origens, princípios e o trabalho do Movimento e qual a expressão dos Focolares em Portugal.

15h - 16h: Faz agora um ano que entrou em funcionamento o P'ASMA (Programa de Auto-Controlo, Seguimento e Monitorização da Asma), uma aplicação informática que permite ao doente e aos serviços médicos controlarem a evolução da doença (o médico tem acesso ao histórico do doente).
Um ano depois vamos fazer o balanço do P'ASMA. João Fonseca, o responsável por este programa, imunoalergologista e investigador do Serviço de Bioestatística e Informática Médica da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto,vai estar na TSF.

16h - 16:30h: O vinho tinto Syrah 2005 produzido pela Casa Ermelinda Freitas foi considerado o melhor tinto do mundo ao vencer o concurso Vinalies Internationales ( em Paris). Estavam em prova 3 mil vinhos de 36 países.
Os vinhos da Casa Ermelinda Freitas já foram distinguidos inúmeras vezes.
Leonor Freitas, a proprietária, vai estar na TSF. Qual o impacto deste prémio e o que distingue os vinhos produzidos na Casa Ermelinda Freitas são alguns dos temas para a conversa.

15 de Abril de 2008

2008-04-14T16:41:00.003+01:00

14h-15h: Nuno Caldeira da Silva é conselheiro da delegação da Comissão Europeia em Banguecoque (Tailândia), com responsabilidades também ao Laos e ao Camboja. Nuno Caldeira da Silva trabalhou na Embaixada Portuguesa em Banguecoque antes de transitar para a delegação da União e antes da Tailândia foi gestor de várias empresas, nomeadamente da Portugal Telecom.

15h-16h: Medicina Preventiva, já ouviu falar? Ou seja, é uma espécie de 'ir ao médico antes de ficar doente...'. Como vamos ouvir ao longo desta hora, medicina preventiva é muito mais do que isso. Em estúdio vai estar o fundador e presidente da Associação Portuguesa de Medicina Preventiva», o médico Viriato Ferreira. A Associação «tem como objecto social a Medicina Preventiva, programas de dietética, terapia física, consultas médicas de várias especialidades, tratamentos, aconselhamento médico, educação para a saúde, promoção e princípios de vida saudável, acções de formação, abertura e gestão de consultórios e clínicas assim como centros de formação e o auxílio humanitário». A Associação também dá consultas. Para evitar «ver muitos jovens, na casa dos 20 anos, com níveis de colesterol elevadissímos, a chegar aos 300», vamos ouvir Viriato Ferreira falar de prevenção..

16h-16h30: Augusto Gemelli, Fausto Airoldi, Hélio Loureiro, Henrique Sá Pessoa, Ljubomir Stanisic, Luís Baena, Marco Gomes, Vítor Sobral, Philippe Etchebest e Nicolas Frion (dois chefes da região de Bordéus) escreveram a meias um novo livro com receitasque visam «promover a diversidade de situações de consumo dos Vinhos do Porto, a excelência dos vinhos do Douro e a Região Demarcada». Marco Gomes, um dos autores, vai estar em estúdio.

14 de Abril de 2008

2008-04-11T12:14:00.009+01:00

14h - 15h: A propósito da visita do Papa Bento XVI aos Estados Unidos (chega amanhã), vamos falar sobre a religião cristã nos Estados Unidos.
Como é a relação entre a igreja católica e as restantes igrejas cristãs que existem nos Estados Unidos - é o ponto de partida para esta conversa, que não desperdiçarál a ligação dos candidatos à Casa Branca com a religião ( a fé dos candidatos, conteúdos religiosos dos discursos, igrejas visitadas em campanha, etc) , etc.
Alfredo Abreu é o responsável pela "Bíblia Manuscrita", pertence à Igreja Batista - religião que abraçou durante os anos em que viveu nos Estados Unidos. Alfredo Abreu vai ajudar-nos a conhecer e perceber a multiplicidade da religião cristã nos Estados Unidos.

15h - 16h:O arquitecto de interiores Miguel Câncio Martins assina obras em Inglaterra, Estados Unidos, Brasil, Itália ou França (é apontado como o responsável pela revitalização dos Campos Elísios, em Paris). Na capital francesa criou na zona nobre que vai da Praça da Concórdia ao Arco do Triunfo nove bares, restaurantes e discotecas, entre eles alguns dos mais refinados e badalados locais de Paris. Em Portugal um dos últimos trabalhos que assinou foi o Hotel Heritage (em Lisboa) .
Miguel Câncio Martins é um dos oito rostos da campanha Europe's West Coast que pretende promover Portugal no estrangeiro. Actualmente o arquitecto vive em Paris, onde dirige a empresa que criou: a MCM Design.
Nesta hora vamos conhecer o percurso profissional, assim como algumas das obras que assinou e projectos futuros de Miguel Câncio Martins.

16h - 16:30h: Dia 19 de Abril, o Quintal Bioshop, no Porto, realiza um workshop de cozinha indiana vegetariana. Arroz Basmati, caril de tofu, legumes panados fazem parte da ementa.
Vamos conversar com a formadora, Margarida Cardoso, que trabalhou durante 7 anos em cozinha vegetariana e pastelaria dietética nos restaurantes Pirâmide (Porto), Tsampa e Paradoxe (Bruxelas), pertencentes à comunidade da Escola do Budismo Tibetano Ogyen Kunzang Chöling e geriu o restaurante biológico L’Autre Table, na Maison de l’Écologie, em Namur.

11 de Abril de 2008

2008-04-10T17:25:00.002+01:00

14h-15h: Henrique Veiga Fernandes ganhou no ano passado uma bolsa de quase dois milhões de euros (pelo Conselho Europeu de Investigação) e lidera uma equipa científica que investiga o papel de um gene (o RET) no desenvolvimento e na função dos linfócitos (células do sistema imunitário, com ligações à origem do cancro).
Henrique estudou em Londres, fez o doutoramento em Paris, esteve depois em Londres, regressou a Portugal e está presentemente no Instituto de Medicina Molecular. Hoje vem à TSF explicar-nos o seu trabalho e as oportunidades proporcionadas pelo prémio.

15h-16h: Mário Cales parte depois de amanhã numa insólita viagem até Pequim em scooter. O Mário Cales conta, no final de um longo percurso, chegar à capital chinesa a tempo dos jogos olímpicos. Se conseguir... «O valor obtido com a venda do meu pequeno automóvel não é suficiente para concretizar todo o projecto. (Só para entrar na China é necessário o dobro do que disponho para toda a viagem...) Assim, irei até onde o dinheiro me permitir». Antes de partir, Mário vem à TSF explicar porque vai, porque vai nestas condições e como preparou esta viagem.

16h-16h30: A Adega Cooperativa de Labrugeira organiza amanhã e depois o VI Festival das Sopas e Merendas de Alenquer. «Esta é uma mostra gastronómica de antigas receitas populares ligadas ao homem do campo da parte alta do concelho de Alenquer e, sobretudo, à sua alimentação de subsistência». José Afonso Santos, da Adega, vai estar em directo.

10 de Abril de 2008

2008-04-09T12:31:00.005+01:00

14h - 15h: Dois meses depois da publicação (da tão esperada) regulamentação da lei da Procriação Medicamente Assistida voltamos à conversa com Mário de Sousa, para perceber o que muda ou não com este decreto e se a regulamentação correspondeu ou ficou aquém das suas expectativas.
Mário de Sousa é provavelmente o maior especialista português em reprodução medicamente assistida e tem (tinha?) um projecto que visa criar um banco púbico de esperma, projecto já "travado" pelo Ministério da Saúde. A regulamentação da lei da procriação medicamente assistida não tem qualquer referência a um banco público de esperma.
O cientista Mário de Sousa esteve no "Mais cedo ou mais tarde" há ano e meio a falar de infertilidade, de criopreservação e do seu projecto de banco público de esperma. Agora, com essa regulamentação, volta para uma actualização.

15h - 16h: Diogo Cúmano tem 18 anos, desde os 3 que pratica esqui e em 2010 quer representar Portugal nos Jogos Olímpicos de Inverno (em Vancover, no Canadá). Objectivo que está próximo, pois no início do ano faltavam-lhe 89 pontos para garantir a qualificação.
Diogo Cúmano está no Club Esquí Granollers, a norte de Barcelona, todos os meses faz 1236 quilómetros para treinar. Diogo faz parte da Federação Internacional de Esqui, representado o clube espanhol e Portugal em competições internacionais.
Nesta hora vamos conhecer as suas ambições, como se prepara para as provas e como é o seu dia-a-dia.

16h - 16:30h: O NetMenu é um site que se dedica à divulgação de restaurantes de qualidade por todo o país. Dirigido a todos os que apreciam a boa comida, pretende criar em torno da gastronomia, uma comunidade virtual que junte o público, os restaurantes, a associações relacionadas com o tema, os fornecedores de restauração e bebidas, e todos os agentes com interesse em associar-se a esta “e-comunity”. No NetMenu encontra guia de restaurantes, roteiros gastronómicos, uma agenda gastronómica, receitas, etc.
O NetMenu comemora no dia 18 de Abril o sétimo aniversário e em breve vai apresentar uma nova imagem (novo grafismo e novas secções). José Silva, sócio do NetMenú, vai estar na TSF.

9 de Abril de 2008

2008-04-08T14:10:00.009+01:00

14h - 15h: Estima-se que existam, em Portugal, entre 12 mil a 15 mil pessoas com a doença de Parkinson. Os sinais cardinais desta doença são tremor, rigidez, acinésia e instabilidade postural. O quadro clínico não se inicia sempre da mesma maneira em todos os doentes. Em 70% dos casos a doença começa por tremor localizado geralmente a um membro superior que atinge depois o outro membro do mesmo lado.
Sexta-feira é Dia Mundial da Doença de Parkinson.
A Associação Portuguesa de Doentes de Parkinson (APDP) dá apoio e esclarece doentes (e os seus familiares) e técnicos de saúde sobre esta doença. Com Duarte Cancella D`Abreu, vice-presidente da APDP, vamos conhecer o trabalho da Associação. Duarte Cancella D'Abreu também nos vai explicar como é viver com Parkinson.

15h - 16h: Pode arranjar alternativas ao stress diário – nadar, jogar, jardinar, fazer surf......São óptimas soluções, só que nem sempre acessíveis quando mais precisamos delas.Pode, no entanto, aprender e experimentar a SOFROLOGIA – a harmonia normal do indivíduo, equilíbrio do corpo, da mente e da consciência.O seu método é ensinar a conhecer, activar e tomar consciência das capacidades que cada um tem ao seu dispor em si mesmo, nas suas sensações, no seu sentimento, na sua mente e no seu pensamento.
Izolina Alves é médica e é a directora da Escola de Sofrologia do Porto (que pertence ao Colégio Internacional de Sofrologia Caycediana ). Em que consistem os cursos de sofrologia, a quem se destinam, que terapia é esta, em que áreas pode ser aplicada... são alguns dos temas para a conversa com Izolina Alves ( dias 10 e 17 realiza-se um workshop sobre sofrologia no Porto e Coimbra, respectivamente; pode obter mais informações a partir deste numero 229 483 992).

16h - 16:30h: Hoje vamos falar sobre o Lagostim do Rio, a propósito da I Festival Gastronómico de Lagostim de Rio (em Ferreira do Zêzere, de sexta a domingo durante o mês de Abril).
O lagostim do rio é considerado em alguns países uma iguaria, o "caviar dos crustáceos".
Pode ser utilizado como ingrediente de base em entradas, aperitivos ou pratos principais... ou como guarnição em sopas, snack’s e cocktail’s ou como substituto em receitas que requeiram pequenos pedaços de carne de lagosta.
Muitos biólogos e pescadores consideram o lagostim do rio uma "praga biológica", daí o slogan do Festival: "SE NÃO PODEMOS VENCÊ-LOS... VAMOS COMÊ-LOS"
Neste espaço vamos conhecer quais os restaurantes que aderiram ao Festival Gastronómico de Lagostim do Rio e quais as iguarias que serão apresentadas. Olinda Parente está a organizar este festival para a câmara MUnicipal de Ferreira do Zêzere e é nossa convidada.

Resultado da Maratona das Areias (Saara)

2008-04-08T13:18:00.004+01:00

No dia 18 de Março falamos com dois portugueses que iam participar numa Maratona das Areias, que decorreu de 28 de Março a 7 de Abril no deserto do Saara (em Marrocos). Hélder Ferreira e Fernando Silva (que estiveram na TSF) conseguiram terminar a prova. Hélder Silva ficou em 26º lugar e Fernando Silva em 314º.

8 de Abril de 2008

2008-04-07T17:31:00.002+01:00

14h - 15h: O Síndrome de Asperger, perturbação enquadrada dentro do espectro do Autismo, afecta, de acordo com cálculos gerais, cerca de 4 em cada 1000 pessoas. Em Portugal vai realizar-se no dia 11 uma conferência internacional, com um dos maiores especialistas mundiais, sobre esta doença, com o objectivo de desmistificar a ideia de que as pessoas com Síndorme de Asperger “não gostam de estar com outars pessoas e não procuram amigos”. É, de acordo com os responsáveis pela iniciativa, uma ideia errada e, provavelmente, co-responsável pela alta taxa de depressões dentro desta população.
Rita Alambre dos Santos, directora-geral da Fundação Renascer, vai estar em estúdio, tambem para nos contar o que faz esta instituição.

15h-16h: Há quem garanta que o hidrogénio é o combustível do futuro, mas não produzido com origens fósseis; por isso se fala em biocombustivel do futuro. Paula Tamagnini, do IBMC, é uma investigadora portuguesa que se preocupa com o bio-hidrogénio e vai estar em estudio. Com Paula Tamagnini vamos tentar perceber a origem do bio-hidrogénio, as suas vantagens e desvantagens face ao outro hidrogénio e o que está a ser investigado pela nossa convidada [em Portugal há mais gente interessada em fazer avançar o bio-hidrogénio].

16h-16h30: O G7 -Grupo dos Sete agrupa seis das 10 maiores empresas de vinhos de Portugal (Aliança, Aveleda, Bacalhôa, Herdade do Esporão, José Maria da Fonseca e Messias) e foi liderado durante 15 anos por Paulo Amorim. Paulo Amorim vai estar em estúdio para um breve balanço do que conseguiu o G7 (e o que vai fazer agora) e sobre o contributo que deu para a promoção externa e interna do vinho português.

7 de Abril de 2008

2008-04-04T12:19:00.006+01:00

14h - 15h: Está a ser criado um projecto pioneiro em Portugal de sequestro de dióxido de carbono em minas de carvão abandonadas. Lemos de Sousa desenvolveu o método de armazenamento de CO2 em laboratório e acredita que, por exemplo, "na bacia do Rio Douro há 10 milhões de toneladas de antracite que dariam para armazenar pelo menos durante 16 anos todas as emissões de CO2 permitidas a Portugal entre 2005 e 2007". Lemos de Sousa é responsável pelo Centro de Investigação em Alterações Globais, Energia, Ambiente e Bioengenharia da Universidade Fernando Pessoa e tem uma vasta experiência nesta área. O equipamento de sequestro de dióxido de carbono começa este ano a ser testado no terreno e no próximo ano deve integrar um consórcio internacional que vai avançar com testes em Espanha, Brasil e África do Sul.

15h - 16h: Cláudia Abreu Lopes criou um modelo estatístico que permite explicar o endividamento dos consumidores (de 24 países europeus) tendo em conta a realidade económica, social e cultural. Este trabalho foi desenvolvido no Doutoramento em Psicologia Social que está a terminar na London School os Economics and Political Science. Ainda no âmbito deste doutoramento Cláudia Abreu Lopes fez um estudo comparativo na Europa sobre moralidade económica e comportamentos de corrupção por parte dos consumidores. Cláudia Abreu Lopes é licenciada em Psicologia, é professora na Faculdade de Psicologia e de Ciências da Educação da Universidade de Coimbra. Nesta hora vamos conhecer as conclusões a que chegou no seu trabalho de investigação e vamos conhecer o seu percurso profissional.

16h - 16:30h: O livro "Fabrico Próprio" é da autoria de três designers que quiseram conhecer a história de 92 bolos que fazem parte da pastelaria semi-industrial portuguesa (o porquê do nome, do formato, como foi criado, etc). Pastel de nata, bola de berlim, bolo de arroz, palmier, queque são alguns dos bolos "estudados".
O livro Fabrico Próprio é o resultado de um projecto criado há dois anos. Os designers Rita João, Pedro Ferreira e Frederico Duarte decidiram estudar a relação do design com os bolos. Frederico Duarte vai contar-nos algumas das histórias contadas no livro.
O livro Fabrico Próprio vai ser lançado no dia 12 de Abril. ; O convidado não chegou a tempo; no seu lugar ouvimos uma reportagem do jornalista Ramiro Santos no restaurante Joaquim Gomes, em Vila Real de Santo ANtónio, sobre as múltiplas utilizações do atum.

4 de Abril de 2008

2008-04-03T12:46:00.002+01:00

14h - 15h: O Povo Cigano faz parte, desde há seculos, do imaginário português, porém ele tem para muitos de nós tanto de desconhecido quanto de complexo.
Nesta hora vamos falar sobre a comunidade cigana (tradições, hábitos, qual a dimensão da comunidade cigana em Portugal...). Já reparou que algumas lojas estão "decoradas" com sapos?O objectivo (dizem) é afastar os ciganos.
Sérgio Aires é sociólogo, trabalhou na Rede Europeia Anti-Pobreza e promoveu vários projectos nacionais e europeus sobre as Comunidades Ciganas.
Que sentido fazem os estereótipos que rodeiam esta comunidade? As suas tradições e hábitos são desconhecidos porque o povo cigano não se deixa conhecer ou por falta de interesse das outras comunidades? Estes são alguns dos temas para a conversa com Sérgio Aires.

15h - 16h: Aos 17 anos o pianista Pedro Pereira já ganhou várias competições nacionais e internacionais de música. No início do ano Pedro Pereira esgotou a Casa da Música.
No ano passado este jovem pianista venceu quatro concursos internacionais de música, prémios que fizeram com que fosse convidado pela European Union of Music Competitions for Youth a participar em Festivais de Música em diferentes cidades Europeias.
Pedro Pereira vai estar na TSF.
No dia 8 de Abril Pedro Pereira vai dar um recital no Teatro Nacional D. Maria II (Lisboa).

16h - 16:30h: Bombons de chocolate biológico negro com mel biológico, bombons com azeite virgem ou com vinho tinto, trufas de chocolate de leite com alecrim, bombons de aguardente medronho... são algumas das muitas variedades de chocolates artesanais produzidas na Mestre Cacau. Esta empresa/loja (sedeada em Beja) fabrica chocolates e bombons artesanais.
O repórter Carlos Júlio foi até à Mestre Cacau, conversou com os proprietários Célia Dias e João Dias que explicaram como são confeccionados estes bombons e o que os distingue.

3 de Abril de 2008

2008-04-02T12:38:00.012+01:00

14h - 15h: Aristides de Sousa Mendes morreu há 54 anos. Este diplomata português recusou-se a seguir as ordens do seu governo e concedeu vistos a refugiados de todas as nacionalidades que desejavam fugir da França em 1940, durante a Segunda Guerra Mundial. Aristides salvou dezenas de milhares de pessoas do Holocausto. As memórias deste gesto estão preservadas no Museu Virtual Aristides de Sousa Mendes (http://mvasm.sapo.pt/), que foi criado para homenagear o diplomata. Luísa Pacheco Marques é a coordenadora da equipa que criou este Museu e é nossa convidada. Nesta hora vamos conhecer quem foi e o que tornou célebre Aristides Sousa Mendes. Também vamos fazer uma visita (virtual) ao Museu.

15h - 16h: A Universidade da Criança é um dos mais avançados e imaginativos projectos educativos para crianças. O seu campus universitário é constituído por 4 faculdades que cobrem as áreas fundamentais de uma educação moderna: Faculdade das Letras Engraçadas e dos Números Sem Fim; Faculdade dos Riscos e dos Rabiscos; Faculdade do Ser, do Conteúdo e das Ideias; Faculdade dos Sons, dos Tons e dos Movimentos. A Universidade da Criança representa no Algarve o Instituto da Inteligência. Convidámos o coordenador desta instituição, Ricardo Monteiro (também é o director da Unidade do Algarve do Instituto da Inteligência). Como funciona esta Universidade, a quem se dirige, objectivos... são alguns dos temas para a conversa com Ricardo Monteiro.

16h - 16:30h: Sessões de cozinha ao vivo, cursos culinários, tertúlias, jogos com vinho, provas de vinhos, águas e cervejas, peixe... muito peixe... são algumas das 50 acções programadas para o Festival "Peixe em Lisboa". Uma inciativa que começa no sábado e se prolonga até ao dia 13 de Abril.
"Peixe em Lisboa" vai realizar-se em pleno centro da cidade de Lisboa, no Terreiro do Paço, no Páteo da Galé. É a presença directa dos chefes e de especialistas e a sua proximidade com o público que faz deste festival uma oportunidade de apreender e conhecer os diferentes tipos de peixes e mariscos da região de Lisboa.
Paula Oliveira, da Associação de Turismo de Lisboa (que organiza o festival em parceria com a Câmara Municipal de Lisboa), vai estar na TSF.

2 de Abril de 2008

2008-04-01T13:03:00.007+01:00

14h - 15h: João Carvalho Pina é fotógrafo, tem 28 anos, já expôs as suas imagens em Nova Iorque, Londres, Tokyo, Lisboa e Porto. Tem trabalhado para publicações como o The New York Times, Newsweek, GEO Magazine, El Pais... e desde os 18 anos que publica as suas imagens na imprensa portuguesa.
Há seis anos começou a focar o seu trabalho sobretudo na América Latina, onde tem trabalhado em países como Argentina, Brasil, Bolívia e Cuba, neste ultimo focando-se nas mudanças sócio-políticas dos últimos anos do regime de Fidel Castro.
No ano passado publicou o seu primeiro livro, “Por teu livre pensamento”, com histórias de 25 ex presos políticos portugueses.
Desde 2007 que está a viver em Buenos Aires, na Argentina. Nesta hora vamos conhecer o trabalho de João Pina, o que o motiva e a sua relação com a fotografia.

15h - 16h: A Associação Grupo de Apoio SOS Hepatites é uma associação composta por pessoas infectadas e afectadas com os vírus das Hepatites. A SOS Hepatites surgiu com o objectivo de criar um espaço onde os doentes com hepatites virais e seus familiares encontrassem um modo de se ajudarem mutuamente. Somos a única associação activa de apoio aos portadores de Hepatite C em Portugal e um dos nossos principais objectivos prende-se com a divulgação e a consciencialização da população em geral. Pretendemos também, através desta consciencialização acabar com a marginalizarão, discriminação e ostracismo a que são votados os doentes.
Convidámos Emília Rodrigues, da SOS hepatites, para nos dar a conhecer o trabalho da Associação e explicar qual a melhor forma de evitar ou viver com esta doença.

16h - 16:30h: O seitan é um substituto da carne derivado de uma proteína de trigo chamada glúten. Pode grelhar-se, panar-se, usar em estufados, em espetadas ou assar no forno. Este é um alimento facilmente encontrado em lojas de produtos naturais. O Semente - Centro Macrobiótico de Braga realiza no dia 12 de Abril um workshop sobre "As várias formas de cozinhas seitan".
O workshop divide-se numa parte teórica: que consiste numa explicação sobre a constituição do seitan, e numa parte prática: vão ser confeccionados (entre outros pratos) hambúrgueres de seitan e espetadas. Marta Ribeiro, a formadora, é nossa convidada.
O workshop "As várias formas de cozinhar seitan" realiza-se no dia 12 de Abril, entre as 16h e as 18h.

1 de Abril de 2008

2008-03-31T12:48:00.005+01:00

14h - 15h: Começa hoje na Líbia a Feira Internacional de Tripoli, considerada uma das mais importantes no que diz respeito a atrair investimento estrangeiro para o país.
Nesta hora vamos conhecer a Líbia, quais as potencialidades e limitações deste país, que é apontado como uma oportunidade para as empresas de construção civil.
Pedro Belo é empresário, já visitou por várias vezes a Líbia, conhece a realidade e tem interesses no país. Na conversa com Pedro Belo vamos falar sobre o passado, presente e (expectativas para o) futuro da Líbia, quais as áreas de investimento mais atractivas neste país.

15h - 16h: "P'ra a mentira ser segura e atingir profundidade, tem de trazer à mistura qualquer coisa de verdade" - António Aleixo.
Hoje é dia das Mentiras.
Porque mentimos? A mentira é sempre condenável ou há casos em que é necessária?Quais as fronteiras da verdade?
Michel Renaud é professor catedrático de Filosofia na Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa e faz parte do Conselho Nacional de Ética para as Ciências da Vida. Michel Renaud é nosso convidado.
As pessoas sentem que há muitos registos diferentes de verdade. A verdade científica, a verdade das ciências empíricas, a verdade das ciências humanas, a verdade da filosofia, a verdade da fé, a verdade das várias religiões. - Michel Renaud

16h - 16:30h: 2008 foi declarado pela Organização das Nações Unidas o Ano Internacional da Batata. "A batata é um alimento principal na dieta da população mundial, esta iniciativa visa focalizar a atenção mundial no papel que a batata possa ter para promover a segurança alimentar junto às populações pobres".
Para perceber qual a importância do consumo de batata, quais as formas mais saudáveis de consumir batata, se depois de cozinhada perde qualidades - convidámos a nutricionista Helena Real.

31 de Março de 2008

2008-03-28T15:06:00.007Z

14h - 15h: Higienista oral é o profissional que realiza actividades de promoção de saúde oral dos indivíduos e das comunidades, visando métodos epidemiológicos e acções de educação para a saúde; presta cuidados individuais que visem prevenir e tratar as doenças orais. Esta profissão existe desde 1999. Fátima Duarte, presidente da Associação Portuguesa de Higienistas Orais, é nossa convidada. Fátima Duarte vai falar-nos sobre a importância da profissão de higienista e sobre o trabalho da Associação.

15h - 16h: "A decisão de tomar ou não café parece trivial, mas pode envolver um complexo mecanismo ao nível do cérebro..." a frase é do neurocientista português Rui Costa, que estuda a contribuição das repetições e das incertezas para a criação de hábitos.
Rui Costa é especialista em memória, trabalha no National Institutes of Health (nos Estados Unidos) e é investigador adjunto da Fundação Champalimaud. Vamos conhecer o trabalho de Rui Costa e o que já conseguiu descobrir sobre os mecanismos da memória.

16h - 16:30h: Até 12 de Abril, a Sala Ogival da ViniPortugal, no Porto, propõe a todos os que se deslocarem até ao Palácio da Bolsa a oportunidade de degustar gratuitamente várias dezenas de vinhos seleccionados de três regiões portugueses: Alentejo, Açores e Ribatejo.
Esta prova de vinhos é promovida pela ViniPortugal. A Sala Ogival do Porto (onde decorre a degustação) está aberta ao público entre as 10h e as 19h, de segunda a sábado.
Com Tânia Branco Oliveira, da ViniPortugal, vamos ficar a conhecer alguns dos vinhos em prova e como funcionam as provas de vinho.

28 de Março de 2008

2008-03-27T12:10:00.007Z

14h - 15h: A portuguesa Teresa Leonardo Alves é a coordenadora europeia da ONG Health Action International (HAI) . Esta Organização Não Governamental promove o acesso e uso racional de medicamentos e "vigia" as actividades das grandes multinacionais produtoras de medicamentos (preços que praticam, promoção de medicamentos sujeitos a prescrição médica, publicação de artigos onde são promovidos determinados produtos sem que a informação seja clara, etc). A sede da HAI na Europa fica em Amesterdão.
Teresa Alves está de visita a Portugal e vai estar na TSF para nos falar sobre o seu trabalho nesta ONG e também vamos tentar perceber qual a realidade em Portugal sobre as multinacionais produtoras de medicamentos.

15h - 16h: "À Luz da Kabbalah" é um livro que desmistifica este sistema filosófico. O autor, José Cunha Rodrigues, diz que esta obra "pretende desmistificar o conceito e dá dicas para uma visão mais alargada daquilo que somos capazes como país e como indivíduos inseridos numa determinada cultura... mostrar que somos um país kabbalista por excelência e comprovar aos leitores portugueses que temos um enorme potencial para a mudança. Todos, sem excepção. José Cunha Rodrigues faz parte do Kabbalah Centre International desde 2003 e foi o primeiro professor e representante da Kabbalah em Portugal
José Cunha Rodrigues vai ajudar-nos a conhecer o que é a Kabbalah.

16h - 16:30h: Para este fim-de-semana propomos uma visita até à Vidigueira (distrito de Beja), para participar no Festival Gastronómico "A Pão e Laranjas" .
O festival integra uma mostra de Pão e Doçaria Tradicional e uma semana gastronómica (que termina no domingo). Os sete restaurantes que aderiram a esta semana gastronómica apresentam ementas relacionadas com o tema do festival, os pratos principais e as sobremesas são à base de pão e laranja.
Ana Paula Faísco, do sector de turismo da Câmara Municipal da Vidigeira (que organiza o festival), vai dizer-nos o que podemos provar nos três dias do Festival "A Pão e Laranjas".

27 de Março de 2008

2008-03-26T12:20:00.005Z

14h - 15h: Marta Moita é a investigadora principal da Unidade de Neurobiologia de Comportamento do Instituto Gulbenkian da Ciência e é a única especialista portuguesa em neurociências convidada para participar no Simpósio "Aquém e Além do Cérebro" (que decorre até sábado, na Casa do Médico, no Porto).
Este simpósio reúne especialistas de todo o mundo em neurociências.
Marta Moita falou esta manhã sobre "Os mecanismos neurobiológicos do medo". Nesta hora vamos conhecer o seu trabalho e investigações sobre o comportamento.
A equipa que Marta Moita lidera no Instituto Gulbenkian das Ciências está a estudar os mecanismos subjacentes aos comportamentos.

15h - 16h: Até Março de 2009 Portugal está a participar no IV Ano Polar Internacional (um programa científico e educativo centrado no Árctico e na Antárctida, que envolve milhares de investigadores de mais de 60 países).
Um dos objectivos do IV Ano Polar Internacional (API) é fazer um levantamento de toda a biodiversidade na Antárctida. O biólogo marinho José Xavier, da Universidade do Algarve, faz parte do comité Português para o Ano Internacional Polar, regressou há poucas semanas da Antárctida e vai dizer-nos qual o resultado desta viagem (realizada no âmbito do programa polar português para o API). Nesta hora também vamos conhecer o trabalho já realizado durante o Ano Polar Internacional e quais os próximos passos.

16h - 16:30h: Lombinho de porco com pasta de fígado, açorda de galinha com grão, ensopado de javali, aguardente de figo, medronho, pudim de mel... estas são algumas das sugestões do V Festival de Gastronomia Serrana , que começa este sábado em Tavira.
Na gastronomia serrana entre as iguarias mais apreciadas, salientam-se os pratos de carne de porco, os enchidos caseiros, as papas moiras com farinha de milho. O famoso pudim de mel de Monchique completa a refeição, que é ainda rematada com um copo de aguardente de medronho, para ajudar a digestão.
Cristina Neto, responsável pela Divisão de Cultura e Turismo da Câmara Municipal de Tavira, é nossa convidada.
O V Festival de Gastronomia Serrana começa este sábado e prolonga-se até 13 de Abril, em sete restaurantes do concelho de Tavira.

26 de Março de 2008

2008-03-25T13:13:00.011Z

14h - 15h: Nesta hora vamos conhecer uma Associação que se dedica ao estudo do tempo.
A Associação Portuguesa de Estudo do Tempo e Sociedade (APETS) analisa a forma como a gestão do tempo pode afectar e alterar as nossas vidas (a pressa, a ansiedade social, o tempo biológico, o lazer e o trabalho, a tecnologia e os estilos de vida, a relação com o mundo natural, a morte, a doença...).
Vamos conhecer o projecto da APETS: TempoAnónimos - Assessoria na Gestão do Tempo, que pretende ajudar a superar "as dificuldades apontadas pelas pessoas na organização do tempo repartido entre a actividade profissional, a formação e as exigências da vida privada e familiar."
Emília Araújo, professora no departamento de Sociologia da Universidade do Minho e responsável pela APETS, vai dizer-nos quais os objectivos e o trabalho da associação. Também vamos conversar com Emília Araújo sobre a gestão do tempo.

15h - 16h: "Ritos e Mistérios Secretos de Wicca" é o primeiro livro alguma vez escrito ao longo da história da literatura oculta em que se enfatiza uma abordagem exclusivamente esotérica e iniciática do Wicca, sem facilitismos nem concessões new age.
Gilberto de Lascariz é o autor deste livro e é nosso convidado.
Wicca é uma religião neopagã fundamentada nos cultos da fertilidade que se originaram na Europa Antiga. A tradição Wicca e seus termos são baseados em diversas culturas do paganismo antigo, era uma tradição sobrevivente da bruxaria medieval.
Nesta hora vamos conhecer o Wicca com ajuda de Gilberto de Lascariz.

16h - 16:30h: «Cozinhar não é mais difícil do que somar dois e dois. Tal como em tudo, o importante é a base, saber para onde vamos e o que queremos ou não queremos. Quando se começa a cozinhar é preciso acreditar no que se faz. Primeiro, sentamo-nos; depois, ficamos contentes; a seguir pensamos na receita e já temos meio caminho andado.» Este é um excerto do livro "Cozinha Divina", da autoria do cozinheiro argentino Chakall.
O livro "Cozinha Divina" foi distinguido com o Prémio Best Innovative Food Book, nos Gourmand World Cookbook Awards.
"Chakall - Cozinha Divina" está dividido em 14 capítulos: sopas, folhados, o fetiche dos canelones, o bife argentino, bebidas, doces, menu para namorar... Chakall vai dizer-nos algumas das receitas que podemos encontrar no seu livro.

25 de Março de 2008

2008-03-24T13:58:00.007Z

14h - 15h: O presidente do Tribunal de Contas Europeu é o juiz português Vítor Caldeira. Foi eleito em Janeiro para uma mandato de três anos.
Vítor Caldeira é membro deste Tribunal desde 2000.
Nesta hora vamos conhecer o trabalho de Vítor Caldeira no Tribunal de Contas Europeu, quais as novas funções que está a desempenhar, como lida com a responsabilidade de liderar este organismo. Nesta conversa com Vítor Caldeira também vamos conhecer o seu percurso profissional (a carreira dedicada ao Tribunal de Contas).

15h - 16h: Doenças como o cancro, artrite reumatóide e doenças neurológicas são já tratadas em hospitais portugueses com recurso a terapias biológicas, que consistem basicamente na injecção de anticorpos manipulados geneticamente.
Por serem biológicos estes tratamentos têm muitas vantagens em relação aos fármacos tradicionais, que são químicos... maior facilidade de administração, maior capacidade de eficácia e menores efeitos secundários.
João Gonçalves, professor na Faculdade de Farmácia de Lisboa e Investigador no Instituto de Medicina Molecular da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, faz parte de um grupo de investigadores portugueses que está a preparar novos tratamentos biológicos para várias doenças. O que são terapias biológicas, como se conseguem, quais as vantagens, em que doenças podem ser aplicadas... são algumas das questões que vão marcar a conversa com João Gonçalves.

16h - 16:30h: A Rota do Vinho do Porto foi criada há 12 anos para dar a conhecer uma das actividades mais antigas e tradicionais da Região Demarcada do Douro: a produção de vinho do Porto e do Douro. Através da Rota do Vinho do Porto é possível conhecer toda a região e participar nas mais variadas actividades relacionadas com a produção de vinho: lagaradas, vindimas, provas de vinho, almoços ou jantares em algumas das quintas mais antigas desta região.
A Rota do Vinho do Porto divide-se em sete mini circuitos que se estendem por toda a Região do Alto Douro Vinhateiro. A repórter Rute Fonseca fez o percurso Régua /Pinhão, guiada por Filipe Mergulhão, um dos responsáveis pela Rota do Vinho do Porto.
A sede da Rota do Vinho do Porto fica na Régua (ao lado da estação de comboios).

24 de Março de 2008

2008-03-20T15:34:00.003Z

14h-15h: O jornal All About Jazz considerou a editora portuguesa Clean Feed uma das cinco melhores editoras de jazz do mundo. Provavelmente nunca ouviu falar da Clean Feed, por isso convidámos um dos seus gestores e sócios, Ilidio Nunes, para vir a estúdio dizer-nos o que fazem, como fazem, quem são e qual o impacto desta distinção.

15h-16h: O que faz um instrutor de valorização pessoal, protocolo e etiqueta? Será isto um 'personal trainer'? As respostas vão ser dadas por João Pedro Wanzeller, autor do livro «O Diabo também veste Zara», recentemente editado, um livro de etiqueta e valorização pessoal «para todos os homens que pretendem conciliar a elegância da tradição com um estilo de vida moderno». João Pedro Wanzeller vai estar em estúdio.

16h-16h30: Vão decorrer nos próximos dias 2 e 5 de Abril de 2008, pelas 17 horas, na Cozinha dos Frades da Escola Superior Agrária do nstituto Politécnico de Viana do Castelo, as formações de Iniciação à Prova de Vinhos e Prova Organoléptica de Mel. Os formadores destas acções são a Enóloga Sara Baptista, da SOGRAPE e o Técnico Carlos Baptista, e destina-se a profissionais da área da vitivinicultura e outros potenciais interessados. Sara Batista vai estar em estúdio para nos falar desta formação, aberta a todos os interessados.

20 de Março de 2008

2008-03-19T12:40:00.007Z

14h - 15h: Beber água pode ser prejudicial para a nossa saúde ou só tem benefícios? Nesta hora vamos falar sobre as vantagens e desvantagens da água para o nosso corpo. Sábado é o Dia Mundial da Água.
Beber oito copos de água diários pode não ser tão saudável como se pensa.. Um grupo de investigadores norte-americanos concluiu que não existem provas médicas que sugiram que uma pessoa necessita de tanta água... Os investigadores defendem que beber em excesso pode ser perigoso e pode conduzir à intoxicação ou inclusivamente à morte.
Qual é a quantidade de água que devemos beber? Será que existe uma quantidade certa? É igual para todas as pessoas? Vamos falar sobre estas questões com Flora Correia , professora na Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto.

15h - 16h: O ponto alto do ano para as Testemunhas de Jeová é a recordação da morte de Cristo. Este ano será a 22 de Março. Nesta hora vamos conhecer esta religião, as Testemunhas de Jeová crêem que a sua religião é a restauração do verdadeiro cristianismo, mas rejeitam a classificação de serem fundamentalistas. São conhecidos por recusarem muitas das doutrinas centrais das religiões ditas cristãs, pelo apego a fortes valores que afirmam ser baseados na Bíblia, nomeadamente quanto à moralidade sexual, à honestidade e à recusa em aceitar transfusões de sangue.
José Manuel Paiva, da Associação das Famílias das Testemunhas de Jeová, é nosso convidado.

16h - 16:30h: Há pelo menos um restaurante na cidade do Porto que além da habitual Ementa e Carta de Vinhos também tem uma Carta de Águas. No Restaurante Le Coin do Porto Palácio Hotel há uma carta de águas com 24 possíveis escolhas. Os preços vão desde os 3 euros até aos 50 euros. A mais cara é uma garrafa da Bling, uma água que contém cristais Swarovsky. As origens também são variadas - na carta do Le Coin há águas portuguesas, do Candá, Argentina...
O repórter Joaquim Ferreira conversou com Miguel Ribeiro, responsável por esta Carta de Águas.

19 de Março de 2008

2008-03-18T13:58:00.003Z

14h - 15h: A propósito do Dia Mundial da Floresta que se celebra no dia 21 de Março vamos falar sobre a floresta. Convidámos a Forestis - Associação Florestal de Portugal, que esta sexta-feira vai lançar uma campanha de sensibilização para a protecção da floresta.
"Não percam a capacidade de dar as mãos pela floresta que, sendo vossa propriedade, é um bem de todos!" - a frase é de Francisco Carvalho Guerra, presidente da Forestis. Esta associação foi criada há 16 anos, associa 30 Organizações Florestais Sub-Regionais, que representam cerca de nove mil proprietários.
Francisco Carvalho Guerra, presidente da Forestis, vai dar-nos a conhecer a campanha de sensibilização para a protecção da floresta e qual a importância de uma iniciativa como esta. Também vamos conhecer o trabalho da Associação Florestal de Portugal.

A partir das 15h a TSF transmite o debate quinzenal no Parlamento.

18 de Março de 2008

2008-03-17T14:04:00.016Z

14h - 15h: Porque amanhã é Dia do Pai vamos falar sobre dois workhops dedicados aos homens (pais ou futuros pais), que querem saber mais sobre como cuidar do(a) filho(a).
O babyLIFE Daddy consiste em duas formações: numa ensina todos os cuidados essenciais desde o nascimento do bebé e até ele atingir 2 anos de idade; no segundo workshop os pais recebem orientações sobre o desenvolvimento da criança dos 2 aos 5 anos.
Estes workhops são promovidos pelo LoveLIFE, um espaço que une medicina ocidental, medicina chinesa, homeopatia, nutrição, estética avançada, psicologia... e que realiza workshops que vão desde um curso de preparação para o parto até ao reiki. Domingos Picareta, director geral da LoveLIFE, vai explicar como funciona este workshop dedicado aos pais e porque decidiram avançar com esta inciativa.

15h - 16h: A Ultra Maratona das Areias (Marathon des Sables) é considerada uma das mais duras provas de atletismo. Este ano vai realizar-se no deserto do Saara, em Marrocos, e os atletas portugueses Fernando Silva e Hélder Ferreira vão participar nesta prova.
Serão 221km, percorridos em 6 etapas, com temperatura variável entre 0ºC de madrugada e mais de 50ºC durante o dia, 7% de humidade do ar e 750 participantes de 150 países.
São seis dias com percursos que vão de cerca de 30km no primeiro dia até cerca de 70km no antepenúltimo dia, num percurso cumprido em cascalho, trilhos e principalmente em areia, Cada atleta deverá carregar toda a sua alimentação e receberá apenas água no percurso.
A dez dias de partirem para a Marathon des Sables Fernando Silva e Hélder Ferreira vão estar na TSF. Como surgiram as ultramatonas na vida destes atletas, como se preparam para uma prova tão dura e quais as expectativas são alguns dos temas da conversa.
Ao todo são quatro os portugueses, de acordo com a organização.

16h - 16:30h - Mafalda Pinto Leite tem um currículo assinalável no mundo da gastronomia. Frequentou o Natural Gourmet Institute, em Nova York, passou por vários restaurantes nos Estados Unidos; em Londres trabalhou como pastry chef no Monte's Restaurant, gerido por Jamie Oliver. Comandou ainda o test kitchen do Books for Cooks. Actualmente assina as receitas da revista Blue Cooking. Neste espaço vamos conhecer o percurso e o trabalho de Mafalda Pinto Leite , tendo como ponto de partida para a conversa o livro de receitas rápidas que vai publicar no próximo mês e a Escola de Cozinha que a Revista Blue Cooking vai abrir dentro de semanas e na qual está envolvida. O contacto da escola: cozinhablue @ gmail.com

17 de Março de 2008

2008-03-14T14:54:00.001Z

14h-15h: Há seis meses o Governo aprovou um novo regime de micro-produção de energia, estabelecendo para os consumidores-produtores individuais o preço de uma tarifa especial para vender energia à rede eléctrica. É da nova figura de consumidor-produtor de energia que falamos nesta hora, com o presidente da Associação Portuguesa de Energias Renováveis, APREN, António Sá da Costa.
Vamos, pois, falar por microgeração, das vantagens e desvantagens e das possibilidades de negócio para quem pode estar interessado em ganhar dinheiro.

15h-16h: O novo disco dos Rádio Macau suscita esta conversa com um dos letristas mais importantes na carreira do grupo, o ex-jornalista da TSF Pedro Malaquias.
O que vamos querer saber é como é que se escreve uma letra (antes ou depois da música), como é que se escreve para diferentes autores (Malaquias tem uma longa colaboração com Paulo Gonzo, por exemplo mas tambem escreveu para os Anjos) e o que é que inspira um letrista.

16h-16h30: Começa dia 17 e prolonga-se até dia 23 numa dúzia de concelhos alentejanos a Semana Gastronómica do Borrego, organização da Região de Turismo Planície Dourada.
Rui Santana, da comissão executiva da RTPD, vai estar em directo para nos contar os pratos que vão estar na(s) mesa(s) e porque é que se lembraram do borrego.

14 de Março de 2008

2008-03-13T14:56:00.008Z

14h - 15h: A Arte-Terapia é um tipo de psicoterapia que utiliza a expressão artística como instrumento terapêutico: cantar, dançar, desenhar, pintar, esculpir... são desde sempre expressões humanas primordiais.
A Sociedade Portuguesa de Arte-Terapia (SPAT) vai realizar (a partir de Maio) um curso de Arte-Terapeuta Institucional, que tem como objectivo formar arte-terapeutas. Pretender-se-á estimular o desenvolvimento do auto-conhecimento, do imaginário e criatividade através das Artes.
Susana Catarino, Psicóloga, Arte-Psicoterapeuta e membro do Conselho Científico da SPAT, é nossa convidada. O que é a arte-terapia, para que serve, em que áreas pode ser utilizada e qual o programa do curso de Arte-Terapeuta Institucional serão alguns dos temas da nossa conversa.

15h - 16h: Maria Mota é cientista, tem 37 anos e um vasto currículo: coordena a Unidade de Malária do Instituto de Medicina Molecular de Lisboa, é a presidente e fundadora da Associação Viver a Ciência, em 2004 foi distinguida com o Prémio European Young Investigator Award, em 2005 conseguiu uma bolsa de 350 mil euros e este ano foi distinguida pelo jornal "Ciência Hoje" com o Prémio "Seeds of Science/ Sementes de Ciência" (que serão entregues esta noite). Maria Mota foi escolhida devido "ao seu trabalho de investigação em Malária e a sua actividade à frente da Associação Viver a Ciência".
Nesta hora vamos conversar com a cientista Maria Mota sobre a sua investigação da Malária e vamos conhecer o seu percurso profissional.
Não foi possível ter a convidada em directo, em tempo útil.
Em alternativa conhecemos o trabalho de um grupo de investigadores do Instituto de Biologia Molecular e Celular do Porto (IBMC), que descobriu a base do que poderá ser o primeiro medicamento para a que é conhecida como a Doença dos Pezinhos. Mais de 50 anos depois de ter sido descoberta por Corino de Andrade, a Paramiloidose só pode ser tratada através de um transplante do fígado.
A equipa do IBMC encontrou a fórmula para estabilizar a proteína que está associada à Doença dos Pezinhos. A repórter Rute Fonseca conversou com Ana Damas, coordenadora deste trabalho, e com Luís Gales, investigador do IBMC. Uma conversa sobre o trabalho destes investigadores e sobre o que é a Doença dos Pezinhos (sintomas, características...).

16h - 16:30h: Ançã recheia-se de bolos para fazer as delícias de quem no domingo visitar a vila. A Feira do Bolo de Ançã vai “promover e divulgar” a iguaria. Fino, cornos ou bolo de ovos são as três variedades do Bolo de Ançã, originários da vila que lhe dá o nome. Fabricado com ingredientes simples o segredo para que o bolo de Ançã seja uma verdadeira delícia está na massa e nos toques especiais que cada uma das boleiras lhe confere.
A feira do Bolo de Ançã (Cantanhede) realiza-se este domingo, no Terreira do Paço da vila de Ança. O repórter Ricardo Oliveira Duarte revela-nos o segredo e a história deste bolo que ainda hoje segue a receita ancestral.

13 de Março de 2008

2008-03-12T12:40:00.010Z

14h - 15h: A Espondinite Anquilosante é uma doença inflamatória crónica da coluna. Nos casos mais graves ocorre a fusão de vértebras e a coluna passa a funcionar como um só osso, diminuindo a mobilidade do doente. A espondilite anquilosante não tem cura, mas o paciente encontra alívio na actividade física. É conhecida como a doença inimiga do descanso. A Espondilite Anquilosante é uma das doenças crónicas (altamente incapacitantes) que passou a ter o tratamento totalmente comparticipado pelo Ministério da Saúde. Nesta hora vamos conversar com o secretário-geral da Associação Nacional da Espondilite Anquilosante .
Jorge Nunes vai falar-nos sobre o trabalho da associação e explicar de que forma a Espondilite Anquilosante afecta a vida de quem sofre desta doença.

15h - 16h: Nesta hora vamos falar sobre cristais, a propósito de um curso que Isabel Leal vai realizar nas próximas semanas.
"Os cristais têm a particularidade de emitir energia por longos períodos de tempo e de multiplicar a intenção ou energia solicitada. A aplicação de cristais pode expandir consciência,promover o alinhamento com a Alma, aprender a arte do equilíbrio energético... As grelhas de cristais são organizadas com grupos de cristais específicos. Serão ensinados 2 poderosos simbolos que servem para limpeza e sintonia do e com o cristal." (excerto do texto de apresentação do curso de Cristais).
Nesta conversa com a formadora Isabel Leal, vamos falar sobre o programa deste curso e conhecer o seu trabalho com os cristais.
(Pode inscrever-se e obter mais informações sobre o curso de Cristais através do e-mail: criancasde1novomundo@yahoo.com ou do telefone 938 159 613; os próximos cursos e palestras: 28 Março - Palestra Crystal Healing Lisboa; 30 Março - Curso de Crystal Healing Porto; 5 Abril - Palestra sobre Crianças Cristal Montijo).
«Desde há milénios que os cristais são utilizados para terapias e para o restabelecimento do equilíbrio. Funcionam através da ressonância e da vibração»

16h - 16:30h: O Pudim Abade de Priscos apresenta-se visualmente como um vulgar pudim, mas o seu sabor e textura diferenciam-no como único. Entre outras particularidades, que o palato não identifica facilmente, na sua confecção é utilizado o toucinho, «de preferência de Chaves ou de Melgaço». O Pudim Abade de Priscos, doce típico de Braga, vai ter uma confraria. A Confraria do Abade vai ser formalizada no dia 29 de Março, com a entronização dos primeiros 40 confrades.
A repórter Dalila Monteiro foi ver como se confecciona esta sobremesa que faz parte da doçaria conventual minhota e conversou com um dos fundadores da Confraria do Abade.

12 de Março de 2008

2008-03-11T12:23:00.005Z

14h - 15h: «Ruben Pereira tornou-se o primeiro xadrezista português a conquistar uma medalha individual em grandes competições internacionais, ao sagrar-se vice-campeão mundial na categoria de sub-16, em Antalaya, na Turquia». Ruben Pereira vai estar na TSF para conhecermos as origens do seu xadrez, as suas ambições e as responsabilidades de ser vice-campeão do mundo. «Desde os nove anos de idade que Ruben Pereira tem ganho os campeonatos nacionais na sua categoria, mais recentemente obteve o título de Vice-Campeão Nacional Absoluto de 2007».

15h - 16h: Os distúrbios do sono afectam 30% da população portuguesa, uma faixa que tem um risco acrescido de 40% de ter uma depressão ou uma perturbação de ansiedade. A propósito do Dia Mundial do Sono ( 21 de Março) vamos falar sobre o que fazer para conseguirmos dormir. Marta Drummond, responsável da Comissão de Sono da Sociedade Portuguesa de Pneumologia, vai falar-nos do conceito de higiene do sono e dizer-nos qual a melhor forma de combater a insónia - será através de comprimidos? Que tratamentos existem e será que funcionam?

16h - 16:30h: "Um Homem na Cozinha - Seduções e Volúpias" é um livro em que se incentiva os homens a cozinhar para mulheres.
Luís Machado, o autor, diz que gostaria que "a gastronomia sugerida contribuísse para atrair ao fogão aqueles que ainda imaginam a culinária como um território complexo e inacessível". Cada capítulo deste livro é antecedido por citações de escritores e poetas.
"Um Homem na Cozinha - Seduções e Volúpias" apresenta 57 receitas para serem preparadas por homens, ao mesmo tempo que os aconselha a pôr convenientemente uma mesa a dois, a escolher vinhos para cada ementa, a guarnecer bem a dispensa e o frigorífico... vamos folhear este livro com Luís Machado.

11 de Março de 2008

2008-03-10T14:27:00.006Z

14h - 15h: No próximo fim-de-semana Lisboa vai receber o 4º Congresso Mundial de Naturopatia e Medicinas Não Convencionais.
Nesta hora vamos conhecer os temas que irão ser abordados no congresso, qual a importância de um encontro como este e também vamos conhecer os especialistas que vão estar presentes.
Convidámos Manuel Melo, Naturólogo e vice-presidente da APNA - Associação Portuguesa de Naturopatia. Na conversa com Manuel Melo também vamos falar sobre a realidade das medicinas não convencionais em Portugal.
O4º congresso Mundial de Naturopatia e Medicinas Não Convencionais realiza-se nos próximos dias 15 e 16 de Março, no Instituto da Juventude, Parque das Nações, Lisboa.

15h - 16h: "... Antes, apesar de acreditar na felicidade não sabia como sair dos momentos duros. Mas há uns dez anos comecei a frequentar cursos de técnicas de desenvolvimento pessoal e auto-estima. Foi aí que passei a ser a Fátima de hoje. Antes, perante uma adversidade, ficava ali, na fossa, a sofrer imenso. Hoje percebi a força que podia ter a cabeça para conduzir a nossa vida". Esta citação (de uma entrevista na revista do semanário"Sol") é de Fátima Lopes, a apresentadora do programa da manhã da SIC.
No "Mais cedo ou mais tarde" por várias vezes falamos sobre cursos de auto-ajuda, hoje vamos conhecer um caso em concreto. Qual a importância destes cursos e de que forma mudaram a vida (ou a forma de encarar a vida) de Fátima Lopes.
Durante o programa, Fátima Lopes referiu que tem feito toda a formação nesta área com Christiane Águas.

16h - 16:30h: Gastronomias.com é um Roteiro Gastronómico de Portugal na Internet. Este site existe há 11 anos, começou por centrar-se na gastronomia portuguesa, depois foi evoluindo com novas áreas, vinhos, enchidos, queijos, ervas aromáticas, especiarias, seguindo-se páginas de "eventos" tais como, Natal, Páscoa, Dia da Mãe, etc.. No Gastronomias encontramos receitas de culinária, de doces, por Regiões, para diabéticos, internacionais, afrodisíacas, para vinho do Porto, da quinzena, vinhos medicinais, queijos, bebidas, ervas aromáticas, livros, cafés, confrarias, conselhos, truques...
José Manuel Alves, fundador do Gastronomias, é nosso convidado.

10 de Março de 2008

2008-03-07T18:39:00.003Z

14h-15h: Armindo Araújo é um dos mais conhecidos pilotos de rali em Portugal e, na actualidade, um dos que mais se distingue, uma vez que está a disputar o campeonato mundial de ralis. Araújo não é um 'piloto oficial de fábrica', ainda que apoiado pela Mitsubishi Portugal, pelo que compete no sector de produção, mas as dificuldades, a preparação, o circuito altamente profissionalizado e a gestão do profissionalismo são curiosidades que vamos querer conferir com o piloto, a que se somam a recente experiência no Rali da Suécia e as expectativas para o Rali de Portugal.

15h-16h: Falamos pela primeira vez de alcoolismo, com o pretexto de um ciclo de formações que decorrem em Santo Tirso e realizadas por Margarida Soliz, Psicóloga Clínica, Formadora Certificada e Doutoranda de Alcoologia. A ideia é falarmos do alcoolismo, desde as suas causas mais comuns aos tratamentos, passando pelos contextos mais comuns, por exemplo as famílias alcoólicas. Sobre a próxima acção de formação coordenada pela convidada.

16h-16h30: Para dia 16 de Março está marcado, em Sintra, um passeio que é também uma formação sobre identificação de cogumelos silvestres: «De todas as espécies silvestres os cogumelos são das menos conhecidas em Portugal. Companheiros de fadas e bruxas, ingredientes de poções fantásticas, mezinhas terríveis e pratos deliciosos. Para os desmistificar, vamos conhecê-los em passeios acompanhados por um guia conhecedor que nos contará muito do que sabe», propõe a Terramater; Pedro João, da Terramater, vai estar em estúdio.

7 de Março de 2008

2008-03-06T17:02:00.003Z

14h-15h: Numa recente entrevista, sobre algas e energia, o convidado explicou que um dos negócios era criar estações de microalgas, que consomem CO2 e assim diminuem as emissões de carbono. Esta nova realidade remete-nos para os compromissos na emissão de dióxido de carbono e o novo mercado que se abre. Para nos explicar o que é, como funciona e que possibilidades se abrem, estará em estúdio Sandra Martinho, da empresa portuguesa e-value, «detentora da marca CarbonoZero®, uma solução integrada, com serviços especializados de quantificação e gestão de emissões e programas inovadores de comunicação, à medida das empresas».

15h-16h: José Tomás de Sousa Martins nasceu em Alhandra, a 7 de Março de 1843 (e morreu
em 1897), foi um médico português e professor catedrático da actual Universidade Nova de Lisboa. Mas não é por isso que recordamos Sousa Martins, no dia do seu aniversário. Ele é, para muitos, uma espécie de guia espiritual, a quem se atribuem milagres. Para outros é mesmo um santo. Vamos conversar com Dina Alenquer, que trabalhou no Museu Sousa Martins em Alhandra (onde também fizemos reportagem), e sobre ele escreveu um livro, e visitamos o cemitério local, onde a campa do médico é paragem obrigatória para quem tem fé nos poderes do doutor Sousa Martins, como é conhecido.

16h-16h30: E porque amanhã é dia da mulher, falamos de mais uma mulher no mundo do vinho. Helena Duarte é a directora da revista Wine Passion e vem contar-nos como se relacionou com o vinho, de que vinhos gosta e como é o trabalho na Wine Passion.

6 de Março de 2008

2008-03-05T10:29:00.004Z

14h-15h: A somaterapia (ou soma) é inspirada nas ideias anarquistas e será hoje, provavelmente, a principal (única?) forma de expressão do ideal filosófico anarquista. A somaterapia, iniciada e desenvolvida no Brasil, está agora a chegar à Europa e a Portugal em concreto. João da Mata, somaterapeuta, vai estar em estudio para explicar como é que o autoritarismo se relaciona com as relações inter-pessoais.

15h-16h: A propósito do dia mundial do rim, que se assinala na próxima semana, falamos do rim... um dos órgãos que menos conhecemos. Em estudio vai estar António Vaz Carneiro, presidente da Comissão para os Assuntos Públicos e Políticos da Sociedade Portuguesa de Nefrologia, e responsável pela organização das iniciativas do Dia Mundial do Rim (e que já esteve neste programa, na temporada anterior, para nos falar da medicina baseada na evidencia). Vamos pedir ao nosso convidado que nos explique quais são os comportamentos de risco para o rim, a que sinais devemos estar atentos e quais as patologias mais associadas ao rim. Não foi possível ter o convidado em directo. Em alternativa falámos de uma doença rara chamada Maroteaux Lamy, que afecta 18 pessoas em Portugal (o terceiro país europeu com maior número de doentes). Há um novo tratamento, em que Portugal participou, desenvolvido por um cientista chamado Paul Harmatz, com quem conversámos. também ouvimos Elisa Leão Teles, coordenadora Ibérica do ensaio clínico que permitiu encontrar o único tratamento que existe no mundo para a doença de Maroteaux Lamy e responsável pela unidade de doenças metabólicas do Hospital de São João, e com a mãe de um doente, o Cláudio, um dos primeiros doentes portugueses que participaram no ensaio clínico que se realizou nos Estados Unidos e que permitiu encontrar tratamento para a doença de Maroteaux Lamy. O Cláudio já esteve totalmente dependente de outras pessoas, mas actualmente consegue ser quase autónomo. Um trabalho de Rute Fonseca.

16h-16h30: Portel recebe o 2º Congresso das Açordas e os proximos dias, de amanhã até domingo, serão mais uma vez dedicados aos sabores tipicamente alentejanos, em particular às açordas de Portel. De acordo com a organização, «historiadores, especialistas gastronómicos, professores, nutricionistas e chefes de cozinha irão abordar, as raízes históricas, as qualidades nutricionais e a importância da açorda na gastronomia alentejana». Daí que tenhamos convidado Eugénia Alhinho, do gabinete de turismo da Câmara de Portel, para nos dar mais pormenores e nos sugerir as açordas de Portel

5 de Março de 2008

2008-03-04T12:39:00.004Z

14h-15h: A Associação Cristã de Empresários e Gestores foi fundada há 10 anos, em Fátima. Hoje lembramos esse dia e perguntamos a Nuno Fernandes Thomaz, da direcção, o que é gerir empresas de acordo com princípios cristãos, sobretudo numa altura em que a competitividade das empresas é muitas vezes sinónimo de despedimentos, de rescisões e mesmo de 'bullying' (assédio moral no local de trabalho). As empresas geridas de acordo com a doutrina da Igreja Católica são melhores?

15h-16h: A Sociedade Portuguesa de Hepatologia vai realizar o 1º Congresso Português de Hepatologia nos próximos dias 6 a 8 de Março. Estima-se que em Portugal existam cerca de 1,7 milhões de pessoas estejam afectadas por alguma doença hepática. Cerca de 170.000 com hepatite C, 130.000 com hepatite B, 1,3 milhões de alcoólicos e bebedores excessivos e cerca de 150.000 com doença hepática alcoólica. Estela Monteiro, presidente da Sociedade Portuguesa de Hepatologia, vai estar em estúdio, para ajudarmos a conhecer melhor esta realidade, uma vez que a informação, por parte do público, é decisiva para um diagnóstico atempado.

16h-16h30: Os cereais integrais têm fibras, vitaminas e proteínas e por isso são benéficos para o nosso organismo. E é de cereais integrais que falamos, com a nutricionista Ana Leonor Perdigão, que nos vai dar dicas para integrar os cereais na alimentação diária. E, com isso, talvez consigamos reduzir os riscos de doenças cardiovasculares. É que a Organização Mundial de Saúde apela ao consumo de pelo menos três doses por dia destes cereais (em pão, cereais ao pequeno-almoço, arozo ou massas integrais).

4 de Março de 2008

2008-03-03T17:12:00.002Z

14h-15h: Há quem diga que ser político é o mesmo que mentir, mas há uma momento em que todos os especialistas desaconselham a mentira ou a manipulação: em momentos de crise. Ora foi uma mentira que precipitou a derrota do governo espanhol nas últimas eleições há quatro anos: «a mentira dos governantes não pode, porém, passar impune numa democracia saudável - onde os governados não podem estar dispostos a aceitar como normal que os governantes lhes mintam para envolver o país numa guerra - que, sem essa falsidade, seria, como foi, ilegítima e injustificável», escreveu Miguel Sousa Tavares. Nesta primeira hora lembramos esse caso (e quatro anos depois há eleições em Espanha...) e falamos da política e da mentira (e da comunicação de crise), com Custódio Oliveira, antigo assessor de imprensa de Fernando Gomes, consultor de comunicação e coordenador de uma pós-graduação sobre Gestão de Conflitos e Comunicação de Crise.

15h-16h: Porque hoje passa mais um aniversário do desaparecimento do Rui Pedro, já lá vão 10 anos, falamos sobre uma nova Associação Portuguesa de Crianças Desaparecidas, fundada por familiares do Rui Pedro. O que podem e querem fazer, eis o que vamos perguntar a Paulo Pereira Cristóvão, da Associação, ele que foi inspector da Polícia Judiciária e é agora consultor em invetsigação.

16h-16h30: Dia 11 decorre na qb-aulas de cozinha um workshop que ensina a cozinhar com recurso a um wok, utensílio típico da cozinha chinesa ou japonesa, sendo mesmo descrito como o principal utensílio de cozinha da Ásia [que] assume um papel cada vez mais importante na cozinha moderna. A formadora é Anna Lins e vai estar em directo. O curso é dia 11, ao fim da tarde e a qb-aulas de cozinha fica em Oeiras. Imagens de woks

3 de Março de 2008

2008-03-03T10:20:00.004Z

14h - 15h: Fitoterapia significa"a terapêutica das doenças através das plantas". A eficácia dos medicamentos de fitoterapia assenta antes de mais na escolha das plantas que entram na sua composição e sobretudo em saber escolher com a maior precisão qual a parte mais activa da planta. Na parte activa da planta encontram-se substâncias em quantidades muito baixas que conferem as propriedades terapêuticas. É necessário fazer a extracção destas substâncias e concentrá-las com vista a obter o efeito terapêutico desejado.
João Ribeiro Nunes é fitoterapeuta, naturólogo e professor de Fitoterapia no Instituto Hipócrates (associado à Universidade Lusófona). Com João Ribeiro Nunes (que foi o representante da fitoterapia na comissão criada para regulamentar as medicinas não convencionais) vamos conhecer as origens e características da Fitoterapia.

15h - 16h: Uma equipa de investigadores do Instituto de Biologia Molecular e Celular do Porto (IBMC) descobriu que a carnitina permite proteger o cérebro dos danos provocados pelo consumo de ecstasy. Se este composto for inserido na dieta alimentar dos jovens pode evitar a morte de células (e de neurónios) que o consumo desta droga provoca. A equipa que fez esta descoberta foi convidada para ir aos Estados Unidos apresentar os resultados destas investigação.
Teresa Summavielle, uma das investigadoras responsáveis por este trabalho, vai explicar-nos como é possível travar os efeitos que o consumo de ecstasy provoca no cérebro.
Os investigadores estão a divulgar os resultados deste estudo nas escolas, para prevenir o consumo de drogas junto dos adolescentes. Assistimos a uma das sessões "Põe-te a milhas das pastilhas" e teremos reportagem de Rute Fonseca.

16h - 16:30h: "O mel é considerado o melhor remédio para a tosse nas crianças e pode ser mais eficaz do que muitos xaropes da farmácia" - Esta é uma das conclusões a que chegou um grupo de cientistas norte-americanos que estudou as proporiedades do mel. Este estudo foi publicado na revista "Pediatrics and Adolescent Medicine" e mostra que uma colher de mel pode fazer milagres. O reporter Rui Tukayana conversou com Virgínia Martins, investigadora no GeoBioTec - Geobiociências Tecnologias e Engenharia, e do CESAM, ambos da Universidade de Aveiro, responsável pela organização de uma Semana do Mel em Aveiro, e ouviu um elogio às propriedades do mel.

29 de Fevereiro de 2008

2008-02-28T17:15:00.002Z

Hoje podia ser notícia os 20 anos da TSF. E é. Por isso voltamos, mais cedo ou mais tarde, na segunda-feira, com mais propostas que... vão ser notícia!

28 de Fevereiro de 2008

2008-02-27T12:03:00.005Z

14h - 15h: O programa OutSystems Platform 4.1, da empresa tecnológica portuguesa OutSystems, foi seleccionado como um dos seis finalistas dos Jolt Awards, na categoria de Enterprise Tools. Estes são os prémios mais importantes das Tecnologias da Infomação e distinguem os produtos mais avançados, inovadores e com maior capacidade de transformção no mercado.
A empresa portuguesa irá competir com alguns dos nomes mais importantes da indústria mundial de "software".
Nesta hora vamos conversar com Paulo Rosado , fundador e CEO da OutSystems. Vamos tentar perceber o que distingue esta empresa, que já foi foi seleccionada pela Fortune Magazine como uma das "6 startups to watch for".

15h - 16h: O dia de amanhã - 29 de Fevereiro - faz com este seja um ano Bissexto. Porque motivo, de quatro em quatro anos, temos mais um dia no calendário? E quem nasce neste dia, como comemora o aniversário? ( A TSF, por exemplo, "nasceu" no dia 29 de Fevereiro). E Fevereiro já é, só por si, um mês diferente.
Fernando Correia de Oliveira, investigador do tempo (com várias obras publicadas sobre relojoaria e o tempo), vai contar-nos algumas histórias relacionadas com o ano bissexto e explicar porque tem que existir o dia 29 de Fevereiro.

16h - 16:30h: A Feira das Tasquinhas é por excelência uma forma de reencontro com o passado. Um reencontro que nos refresca a memória e nos lembra que afinal as pizzas e os hamburgers não nasceram neste pedacinho de Europa à beira-mar plantado. Aqui estão representadas as 14 Freguesias do Concelho... Recriaram-se espaços, pratos e saberes guardados nas memórias das avós. A Feira das Tasquinhas de Rio Maior começa amanhã e prolonga-se até ao dia 9 de Março (no Pavilhão Multiusos de Rio Maior).
Cristina Vicente, do sector de turismo da Câmara Municipal de Rio Maior (que organiza esta feira), vai dizer-nos o que podemos provar na Feira das Tasquinhas.

27 de Fevereiro de 2008

2008-02-26T13:00:00.009Z

14h - 15h: “Acredito que existem vários interruptores no cérebro que podem ser pressionados para que a venda seja mais bem feita”. A citação é de David Lewis, neuropsicólogo, considerado um dos «pais» do neuromarketing ( amanhã vai estar em Portugal - na Exponor,em Matosinhos).
Nélson Lima, neuropsicólogo do Centro de Estudos de Neuroeconomia do Instituto de Inteligência de Portugal, tem um blogue no qual aborda o tema do neuromarketing e vai ajudar-nos a perceber que ciência é esta. Terá o neuromarketing futuro? Penso que sim. “Os indivíduos são testados e observados em laboratório diante de produtos, marcas e mensagens publicitárias que pretendam chegar ao mercado com garantias de êxito nas vendas.”

15h - 16h: Já ouviu falar do escritor Dick Haskins? É autor de dezenas de romances policiais, traduzidos em mais de 20 países (Estados Unidos, Nova Zelândia, África do Sul... são alguns exemplos). Algumas das suas obras foram adaptadas ao cinema e à televisão e já vendeu quase 4 milhões de livros em todo o mundo. Sabia que Dick Haskins é o pseudónimo de António Andrade Albuquerque? E que este é considerado um dos mais internacionais escritores portugueses?
A repórter Bárbara Guevara foi até Peniche, onde vive Dick Haskins e conversou com este escritor que é conhecido no estrangeiro, mas pouco falado em Portugal. Aqui, a lista de alguns dos livros de Dick Haskins.

16h - 16:30h: João Pedro Rodrigues é licenciado em artes plásticas e no mesmo espaço dá aulas de pintura, desenho, escultura e... aulas de culinária! Para ser mais específica - aulas de culinária criativa. A partir de uma pintura desafia os alunos a trabalhar ingredientes. O objectivo deste workshop será de desenvolver uma postura criativa e inventiva, no que concerne à confecção de pratos frios, semi-frios ou molhos. Misturar ingredientes não usuais, encontrar suportes variados para a apresentação final destes alimentos. Criando um constante paralelo com as artes plásticas no que diz respeito a composição, equilíbrio visual e gustativo.

26 de Fevereiro de 2008

2008-02-25T13:18:00.011Z

14h - 15h: Num cenário de catástrofe ( flagelo natural, acidental ou terrorista) como realizar uma autópsia, como determinar a causa da morte ou identificar as vítimas? Estes são alguns dos temas que irão ser abordados no curso CSI em Catástrofes, da Universidade Fernando Pessoa (no Porto).
O Curso Sintéctico de Investigação Criminal em Catástrofes tem também como objectivo proporcionar conhecimentos gerais relativos à legislação, planificação e métodos de actuação, assim como ao uso eficaz de recursos humanos e materiais. Maria Fátima Pinheiro, coordenadora do curso e professora da Faculdade de Ciencias da Saúde da UFP, é nossa convidada.
O CSI em Catástrofes é direccionado para o público em geral, a primeira edição deste curso começa no dia 4 de Março.

15h - 16h: O anarquismo é um dos temas em debate na 7ª Conferência Europeia da História das Ciências Sociais , que começa amanhã (e prolonga-se até sábado) na Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa.
António Ventura, professor catedrático do Departamento de História da Faculdade de Letras de Lisboa e director do Centro de História da Universidade de Lisboa, vai ajudar-nos a compreender o que é o anarquismo hoje em dia, se este é um conceito que ainda faz sentido, quais as alterações que o anarquismo sofreu ao longo dos anos...

16h - 16:30h - Tertúlias vinícolas, visitas a adegas, cursos de vinho ou visitas às regiões demarcadas são algumas das muitas actividades que o site Carpe Vinum organiza.
Venha partilhar connosco a tríade dos sentidos, o prazer dos aromas e os sabores do Vinho.
Rita Godinho, criadora deste site, vai explicar-nos como surgiu a ideia de criar este espaço e quais as próximas iniciativas.
No dia 1 de Março realizam um curso de Inciação à Prova de Vinhos (dia 15 realiza-se em Lisboa); no dia 27 de Março vai realizar-se o workshop Aprender o Vinho Harmonias e no dia 30 de Março a cidade do Porto recebe um curso de Iniciação à Prova de Vinhos.

25 de Fevereiro de 2008

2008-02-22T17:30:00.003Z

14h-15h: «Independentemente dos jornais, encontramos sempre o mesmo tipo de comentadores [em Portugal]. As mesmas pessoas vão-se prolongando. É um espaço muito fechado», diz Rita Figueiras, no seu livro livro O Comentário Político e a Política do Comentário. Rita Figueiras, doutorada em ciências da comunicação pela Universidade Católica, vai estar em estudio para partilhar conclusões e ideias sobre a realidade dos comentadores e dos comentadores-políticos, uma especialidade portuguesa.

15h-16h: A Euro RSCG Worldwide é a quinta maior agência global na área do marketing e da publicidade e possui 233 escritórios em todo o globo. O seu presidente português, Ricardo Monteiro, é também o responsável pela operação da multinacional na América Latina e no Brasil. Foi com essas responsabilidades que Ricardo Monteiro foi escolhido como 'personalidade do ano' pela Euro RSCG em todo o mundo. Ricardo Monteiro vai estar em estúdio para nos contar sobre o prémio, mas sobretudo sobre o seu trabalho, responsabilidades e, já agora, sobre a publicidade.

16h-16h30: Vamos apanhar e comer laranjas, a partir de um passeio na serra do Soajo, no Parque Natural da Peneda-Gerês. Mas não são umas laranjas quaisquer, mas, antes, a laranja de Ermelo (Arcos de Valdevez), um dos poucos produtos portugueses inscritos no movimento «slow food». O que é que a laranja de Ermelo tem de especial? isso é o que vamos saber com Jorge Miranda, da Associação Regional de Desenvolvimento do Alto Lima, que está ligada à organização do passeio marcado para 9 de Março.

22 de Fevereiro de 2008

2008-02-21T09:11:00.003Z

14h - 15h: Amanhã faz 21 anos que morreu Zeca Afonso.
Cantor e compositor de músicas como "Grândola, Vila Morena", o nome de José Afonso ficou associado à música de intervenção, através da qual crtiticava o Estado Novo e o regime de ditadura vigente em Portugal entre 1933 e 1974.
Para preservar e divulgar as memórias de Zeca Afonso foi criada a Associação José Afonso, uma associação cultural formada em torno da memória e do exemplo de José Afonso "enquanto artista-militante, expoente de cultura aberta e universalizante, combatente de todas as causas verdadeiramente solidárias, como Homem.
É nosso convidado nesta hora Alípio Freitas, presidente da Associação, com quem vamos falar sobre a vida e obra de Zeca Afonso.

15h - 16h: Há seis anos Ingrid Betancourt era sequestrada na Colômbia enquanto fazia campanha para as eleições presidenciais. Desde então (e apesar dos apelos lançados por dirigentes de vários países) pouco ou nada se soube sobre a ex-candidata.
As notícias que chegam da Colômbia têm quase sempre uma carga negativa, mas pouco conhecemos da realidade do país.
O Embaixador português na Colômbia, Augusto Saraiva Peixoto, vai ajudar-nos a compreender e a conhecer a vida social e política da Colômbia, assim como a comunidade portuguesa que aqui vive e quais as potencialidades que existem em termos de investimento.

16h - 16:30h: Porque não começar o fim-de-semana com uma visita a um Mercado Biológico? Aqui encontrará hortaliças, frutas, vinhos, cereais, azeite, pão, café, compotas... produzidos em Agricultura Biológica. Aproveite o passeio e forneça à sua família produtos de qualidade, sem pesticidas e sem adubos químicos de síntese, saudáveis para si e para o ambiente!
Todos os sábados a Agrobio (Associação Portuguesa de Agricultura Biológica) organiza mercados bio em Lisboa, Oeiras e Matosinhos. A repórter Rute Fonseca deslocou-se ao Mercado mais a norte, visitou o de Matosinhos (no Jardim Basílio Teles, junto à Câmara Municipal) e diz-nos o que pode comprar aqui e o que distingue estes produtos.

21 de Fevereiro de 2008

2008-02-20T11:50:00.004Z

14h - 15h: A Biodanza - Sistema Rolando Toro é um sistema de integração afectiva, renovação orgânica e re-aprendizagem das funções originárias de vida, baseada em vivências induzidas pela música, pelo movimento, pela emoção, pelo canto e por situações de encontro em grupo, que promovem a integração do ser humano.
A Biodanza pode ser praticada por qualquer um e não requer preparação prévia. Aqui pode ver em que consistem as sessões de biodanza.
Nuno Pinto , professor da Escola de Biodanza de Portugal (onde se formou) e responsável por este movimento no nosso país, vai explicar-nos o que é a Biodanza, que métodos segue, com que objectivos e quais as origens.

15h - 16h: Alguma vez pensou quanto vale (em dinheiro) a vida de uma pessoa? Pedro Pita Barros fez as contas e concluiu que a vida de um homem vale 8,22 milhões de Euros.
Este economista da Saúde analisou váriáveis como: a idade, a qualidade de vida, o grau de mobilidade e o tempo (o tempo perdido por cada pessoa).
Pedro Pita Barros é professor de Economia na Faculdade de Economia, da Universidade Nova de Lisboa, autor de vários estudos e trabalhos sobre Economia da Saúde. Como chegou ao valor de 8,22 milhões de euros, como foi conduzido o estudo para determinar o preço de uma vida - são alguns dos temas que vão ser abordados na conversa com Pedro Pita Barros.

16h - 16:30h: "Algumas notas para a história da alimentação em Portugal" é o título de um livro do endocrinologista José Pedro de Lima-Reis, que conta a evolução que a alimentação sofreu em Portugal ao longo dos séculos. O livro editado pela Campos e Letras é uma viagem a um tempo tão básico e a outro tão cheio de significado e alcance que é o acto de comer. São os alimentos a que os nossos antepassados tiveram acesso, bem como os variados modos de os combinar, cozinhar e repartir ao longo dos dias, entre os séculos X a. C. e XVII d. C., que nos são apresentados.
José Pedro de Lima-Reis é nosso convidado.

20 de Fevereiro de 2008

2008-02-19T12:27:00.005Z

14h - 15h: Produzir biodiesel a partir de algas será em breve uma realidade em Portugal. Para que isto seja possível há já uma empresa de bioengenharia, a AlgaFuel, que fornece tecnologia para a produção industrial desta matéria-prima .
Um grupo de empresários portugueses vai investir 80 milhões de euros na construção de uma biorefinaria em Sines, onde será desenvolvida uma experiência-piloto de produção de biodiesel a partir de microalgas.
Nuno Coelho, presidente exceutivo da AlgaFuel, é nosso convidado. Nuno Coelho vai explicar-nos como é possível produzir biodiesel a partir de algas, porquê microalgas, quais as vantagens...

15h - 16h: O que fará da "Abreu Advogados" a melhor empresa portuguesa para trabalhar no nosso país e a quarta no ranking dos 37 melhores locais para trabalhar em Portugal?
No ranking que anualmente é elaborado pela revista "Exame" em parceria com a Heidrick & Struggles a "Abreu Advogados" surge em quarto, retirou o lugar ao Millenium BCP que em relação ao ano passado caiu para 13º lugar.
Carmo Sousa Machado, administradora da Sociedade de Advogados (responsável pelos recursos humanos da empresa), vai dizer.nos como é trabalhar aqui, como se justifica esta distinção, que apostas são feitas.

16h - 16:30h: Aprender a utilizar ingredientes não utilizados na comida tradicional portuguesa, como o tofu, seitã, grãos integrais, tamari, miso, algas, etc; aprender como substituir os alimentos prejudiciais à saúde por alimentos benéficos; não gastar muito tempo na cozinha, cozinhar com qualidade, mas com simplicidade e rapidez - são alguns dos objectivos do Curso de Culinária Alimentação Natural, organizado pelos Espaços Divinos.
O curso começa no dia 28 de Fevereiro, os interessados podem inscrever-se até dia 26.
A formadora Susana Rodrigues é nossa convidada.

19 de Fevereiro de 2008

2008-02-18T13:13:00.004Z

14h – 15h: Nesta hora vamos falar sobre Jesuítas (o passado e o presente), quais os princípios desta Ordem que levou o Papa Bento XVI a pedir para que os jesuítas reafirmem a "adesão total" à doutrina oficial da Igreja católica.
Há um mês os Jesuítas elegeram um padre espanhol para novo superior-geral da companhia e até Março está a decorrer a reunião magna dos jesuítas.
O historiador José Eduardo Franco , autor de vários livros e vários trabalhos sobre os Jesuítas, é nosso convidado.

15h – 16h: Joaquim Sá Couto é médico e acredita que é possível tormar mais eficazes e reduzir as despesas dos sistemas de saúde se a produção de serviços for enquadrada na produção por projectos e não na produção em massa.
Este conceito inovador para a gestão da saúde foi publicado no jornal inglês - Journal of Evaluation in Clinical Practice. Neste artigo Joaquim Sá Couto dá o exemplo do caso dos doentes com varizes, o médico demonstra que o resultado que o doente procura deve ser abordado como um projecto, uma vez que cada caso clínico apresenta problemas únicos que requerem soluções singulares, atempadas e dentro de orçamentos previsíveis.
Joaquim Sá Couto é director-geral da Corrida Consulting (empresa de consultoria estratégica na área da Saúde), médico e tem um mestrado em gestão. Nesta hora vamos conhecer melhor as suas ideias para rentabilizar e melhorar os sistemas de saúde.

16h – 16:30h: Catacuzes, carrasquinhas e espargos vão estar em destaque no Festival Gastronómico “As Ervas da Baronia”, que está a decorrer desde ontem em Vila Nova da Baronia (Alvito). Quatro restaurantes da freguesia e um da sede do concelho vão servir pratos à base destas ervas. Na ementa encontramos (entre outras iguarias) Feijão com catacuzes e carrasquinhas acompanhado com carapaus fritos, Cozido de grão com carrasquinhas, sopa de catacuzes com bacalhau e ovos ou migas de espargos.
Dina Monteiro, do sector de turismo da Câmara Municipal do Alvito (que organiza esta semana gastronómica), vai explicar-nos o que são catacuzes e carrasquinhas e dizer-nos onde podemos provar estas ervas.
O festival “As Ervas da Baronia” prolonga-se até domingo.

18 de Fevereiro de 2008

2008-02-15T14:26:00.008Z

14h - 15h: O padre Almiro Mendes acabou de regressar de uma viagem de jipe à Guiné-Bissau seguindo a rota do Dakar. O padre Almiro Mendes foi entregar pessoalmente um jipe, dinheiro para abrir poços de água e pagar os estudos a algumas crianças orfãs, também levou material informático, material escolar e medicamentos.
Tudo isto foi adquirido com receitas conseguidas através da venda do livro "Sinfonia das Palavras (Intímas)", da autoria do páraco de Ramalde. Este livro foi escrito na Guiné durante o ano em que esteve em missão neste país.
O padre Almiro Mendes vai estar na TSF para nos contar como correu a viagem e o que encontrou e viu na Guiné Bissau.

15h - 16H: Há um ano realizava-se em Portugal o primeiro transplante de células estaminais do sangue do cordão umbilical criopreservadas num banco privado português. Esta operação salvou a vida de uma criança de 14 meses, que nasceu sem defesas imunitárias, tinha uma imunodeficiência combinada severa.
Um ano depois fomos ao encontro da mãe do Frederico, que confessa ter hesitado em preservar as células do cordão umbilical dos dois filhos devido ao elevado custo (pagou cerca de 1200 euros na Crioestaminal - a única empresa deste género em Portugal quando nasceu o seu primeiro filho). Entrevistada pela jornalista Rute Fonseca, Isabel Araújo explica como e quando detectou o problema do filho, em que consistiu o transplante, como era e como é o dia-a-dia do Frederico que actualmente tem dois anos. Uma história de sucesso: o Frederico recebeu as células do irmão mais novo que eram 100% compatíveis, uma excepção à regra: só 25% dos familiares são compatíveis.

16h - 16:30h: Hoje vamos conhecer os Melhores Vinhos de Portugal. A distinção foi atribuída pela "Revista de Vinhos", que há uma década dá a conhecer os melhores vinhos nacionais, as personalidades, empresas e instituições que mais se destacaram neste sector.
Um ano inteiro de provas e de visitas a adegas e vinhas, ajudou à selecção e atribuição de prémios aos melhores vinhos do ano. Os prémios foram entregues na passada-sexta-feira, em Santarém.
Luís Ramos Lopes, director da "Revista de Vinhos", vai dizer-nos quem são os vencedores e explicar o porquê destas escolhas.

15 de Fevereiro de 2008

2008-02-14T13:20:00.008Z

14h - 15h: Álvaro Cunha é o primeiro investigador português a ser distinguido pela Sociedade Americana de Mecânica Experimental. Recebeu o prémio D.J. DeMichele 2008, que distingue investigadores que se destacam no apoio e promoção de aspectos científicos e educacionais da Tecnologia da Análise Modal.
Álvaro Cunha é director do Laboratório de Vibrações e Monitorização (ViBest) da Faculdade de Engenharia do Porto (o ViBest esteve envolvido na realização de ensaios dinâmicos de grandes estruturas, nomeadamente da Ponte Vasco da Gama ou do Viaduto de Millau ( em França)).
Na semana passada Álvaro Cunha esteve nos Estados Unidos para receber o Prémio D.J. DeMichele 2008. O investigador vai dizer-nos o que sentiu quando recebeu o prémio, qual a importância de uma distinção como esta. Também vamos conhecer melhor o seu trabalho.

15h - 16h: Um cientista norte-americano decidiu doar células para uma investigação sobre clonagem que a empresa que dirige (a Stemagen) estava a fazer. Samuel Wood retirou células do próprio braço e clonou-se. Esta experiência foi bem sucedida e há cerca de um mês a equipa de cientistas norte-americanos, liderada por Sammuel Wood, anunciou ter conseguido clonar embriões humanos .
Até que ponto é aceitável eticamente a decisão do cientista doar células suas para uma investigação que estava a realizar? Que limites legais existem?
Convidámos Paula Martinho da Silva, presidente do Conselho Nacional de Ética para as Ciências da Vida (CNECV), para nos esclarecer sobre algumas questões relacionadas com a clonagem. Também vamos conhecer qual a posição do CNECV em relação a este tema.

16 - 16:30h: O programa de culinária "Entre Pratos" é o mais visto da RTP 2, já vai na terceira série e em Abril deverá começar a quarta. O cozinheiro Henrique Sá Pessoa, vencedor do prémio Chefe do ano em 2005, é quem deixa os telespectadores com água na boca. Trata-se de um programa semanal, de 25 minutos, em que se divulgam três receitas dentro da narrativa de um episódio reconhecível: um jantar de amigos, uma reunião de família, um jantar romântico, etc. As receitas que passam no "Entre Pratos" já foram editadas num livro.
Pode assistir ao "Entre Pratos" a partir da próxima terça-feira, às 15:30h, na RTP2 (vão repetir a 3ª série).

14 de Fevereiro de 2008

2008-02-13T15:42:00.004Z

14h-15h: Provavelmente já ouviu Aníbal Coutinho na TSF, falando de vinhos. Mas Aníbal Coutinho não é apenas crítico, na TSF, na Evasões e nos livros que escreve. Também faz vinhos e é escanção num restaurante. Mais: Aníbal Coutinho é engenheiro de profissão e canta no Coro Gulbenkian. Um «percurso invulgar», que vamos conhecer com o próprio.

15h-16h: «Ruben Pereira tornou-se o primeiro xadrezista português a conquistar uma medalha individual em grandes competições internacionais, ao sagrar-se vice-campeão mundial na categoria de sub-16, em Antalaya, na Turquia». Ruben Pereira vai estar na TSF para conhecermos as origens do seu xadrez, as suas ambições e as responsabilidades de ser vice-campeão do mundo. «Desde os nove anos de idade que Ruben Pereira tem ganho os campeonatos nacionais na sua categoria, mais recentemente obteve o título de Vice-Campeão Nacional Absoluto de 2007». O Ruben não chegou a tempo do directo e a entrevista foi substituida por uma reportagem de Sónia Santos Silva sobre o projecto de agricultura biológica Horta à Porta, promovido pela Lipor no Grande Porto, e destinado a agricultores amadores. O Ruben Pereira volta à TSF, desta vez a horas, no dia 12 de Março, às 14h. Está combinado.

16h-16h30: Os espargos têm propriedades afrodisíacas, que melhoram o desejo sexual? Há quem diga que sim. E não é apenas pela forma fálica dos espargos, o segredo está na vitamina B3, que tem um princípio vasodilatador dos vasos sanguíneos. Assim, para além de serem um legume bastante completo, rico em ácido fólico, sem calorias nem colesterol, os espargos têm propriedades afrodisíacas que melhoram o desejo sexual. A nutricionista Maria de Jesus Graça vai estar em estudio para recomendar os espargos como alimento (aqui há diversas receitas, é só procurar). (...e porque hoje é dia dos namorados...)

13 de Fevereiro

2008-02-12T12:31:00.000Z

14h - 15h: Quatro investigadoras portuguesas fizeram uma descoberta que se revelou determinante para estudar a capacidade de resistência de determinadas bactérias a tratamentos e antibióticos. As investigadoras do Instituto Gulbenkian da Ciência descobriram que as bactérias têm uma capacidade de adaptação muito superior ao que até agora se admitia, adaptam-se mil vezes mais rapidamente do que se pensava.
Esta investigação foi publicada na revista Science. Esta descoberta também é um contributo importante para as investigações relacionadas com cancro, porque permite compreender o processo de mutação e a rapidez com que ocorre nas células.
Isabel Gordo, coordenadora da equipa de investigadoras, é nossa convidada. Vamos conhecer melhor este estudo sobre a capacidade de adaptação das bactérias e vamos conhecer o trabalho desta investigadora do Instituto Gulbenkian de Ciência.

A partir das 15h a TSF transmite o debate quinzenal no Parlamento.

12 de Fevereiro de 2008

2008-02-11T12:55:00.000Z

14h - 15h: Há um ano, exactamente, esteve neste programa o criacionista Jónatas Machado, naquela que foi uma das entrevistas mais polémicas de sempre. Um ano depois, convidámos quem também tem dúvidas sobre a capacidade do evolucionismo explicar tudo. António Amorim, biólogo e investigador do Ipatimup, escreveu em 2002 o livro «A espécie das origens», em que defende que «A teoria evolucionista de Darwin não explica nada». António Amorim não é criacionista, mas «A espécie das Origens» foi mal recebido em certos sectores, que consideraram por exemplo que «O livro não é anti-evolucionista mas revela uma ignorância chocante dos raciocínios elementares do Darwinismo. (pág. 160)»

15h - 16h: Nesta hora vamos falar sobre Cabinda, a propósito de mais um aniversário do Tratado de Simulambuco (assinado a 1 de Fevereiro de 1885). Este tratado colocou Cabinda sob protectorado português.
Maciel Santos, vice presidente do Centro de Estudos Africanos da Universidade do Porto, vai ajudar-nos a compreender a realidade histórica, social e política deste terrirório. Cabinda já foi conhecido como o Congo Português e desde o 25 de Abril que foi integrada em Angola. Há mais de 30 anos (desde a independência de Angola) que a Frente de Libertação do Enclave de Cabinda reclamava o direito à independência, mas um acordo assinado em 2006 parece ter pacificado o enclave. Ainda assim, a resistência mantém-se activa.

15h - 16h: Dia 14 de Fevereiro comemora-se (além do Dia de São Valentim) o Dia Nacional do Doente Coronário. Hoje vamos falar a alimentação mais indicada para quem sofre do coração.
Luís Martins, presidente da Sociedade Portuguesa de Hipertensão e co-autor de um estudo sobre a quantidade de sal no pão português, é nosso convidado. Que alimentos evitar e quais os mais indicados para quem tem problemas cardiovasculares, como moderar o uso de sal nos alimentos são algumas das questões que irão ser abordadas na conversa com Luís Martins.
As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte no nosso País.