22.10.07

23 de Outubro de 2007

14h - 15h : As mulheres têm mais probabilidade do que os homens de apresentar dores múltiplas em simultâneo. A Associação Portuguesa para o Estudo da Dor (APED) lançou uma campanha - Dor na Mulher - para sensibilizar os profissionais de saúde e o governo para o problema das mulheres que sofrem de dor crónica.
José Romão, presidente da APED, é o convidado desta hora para falar sobre a dor crónica nas mulheres, diagnósticos e terapias. José Romão também vai dar a conhecer o trabalho da Associação Portuguesa para o Estudo da Dor.

15h - 16h: O bonding é uma psicoterapia que procura que as pessoas resolvam problemas psíquicos através da tomada de conhecimento emocional e da melhoria das suas relações humanas. Domingos Neto, formador de workshops de bonding, vai estar na TSF para explicar que terapia é esta, como funciona, de que forma pode ajudar quem não está bem emocionalmente. Domingos Neto também irá falar sobre o seu trabalho como psicoteraputa de bonding. O bonding também é conhecido como terapia das emoções.

16h - 16:30h: A Garfos e Letras promove a partir do próximo mês um curso de culinária que tem como tema o chocolate. Durante quatro sessões quem participar neste curso (realiza-se no Porto) vai aprender a fazer bolos de chocolate, bombons, brownies e vários recheios... tudo a partir do chocolate!
Mário Rodrigues, um dos formadores da Garfos e Letras, vai explicar em que consiste este curso, que receitas e técnicas vão ser ensinadas e o que é necessário para frequentar este curso de chocolate que começa a 7 de Novembro.

19.10.07

22 de Outubro de 2007

14h - 15h: Há seis meses que a Quercus está a acompanhar os hábitos de consumo de 225 famílias. O objectivo do EcoFamílias é perceber quanta energia é possível poupar, analisando os consumos reais de cada casa e mudando os hábitos de consumo.
Ana Rita Antunes, da Quercus, vai falar-nos sobre este programa e revelar quais os primeiros resultados do EcoFamílias.
De acordo com dados da associção ambientalista o consumo de energia em Portugal tem vindo a crescer ao longo dos anos. Um dos sectores em que este aumento se verifica é no sector doméstico, que em 2003, em Portugal, era responsável por cerca de 16% do consumo total de energia.

15h - 16h: Hoje assinala-se 61 anos da criação da PIDE. Data que serve de pretexto para uma conversa com a historiadora Irene Pimentel, a primeira mulher portuguesa a entrar nos arquivos da PIDE. Para terminar a tese de doutoramento - "PIDE/DGS, Polícia Política do EStado Novo, entre 1945 e 1974" - Irene Pimentel percorreu todos os arquivos da PIDE.
Irene Pimentel vai falar-nos sobre as suas investigações sobre a polícia e outras áreas de investigação que tem seguido e do livro que lança no dia 30, «A História da Pide» (edição da Círculo de Leitores e da Temas e Debates). Mas este não é o primeiro livro desta investigadora.

16h - 16:30h: Hoje apresentamos-lhe "202 maneiras de Cozinhar Porco". Um livro de culinária, escrito por Franciso Guedes, que durante um ano procurou e reuniu receitas à base de carne de porco. Francisco Guedes vai estar na TSF para revelar que receitas podemos encontrar ao folhear "202 maneiras de cozinhar porco".

18.10.07

19 de Outubro de 2007

14h- 15h: A Liga Portuguesa de Profilaxia Social (LPPS) é uma instituição particular de solidariedade social que existe há 83 anos e orienta o seu trabalho para a área da saúde pública.
Da história da LPPS fazem parte dezenas de campanhas na defesa da saúde pública - entre as primeiras iniciativas encontramos a campanha contra o hábito de escarrar e cuspir na via pública (em 1929), a campanha pelo internamento dos loucos (1928).
Actualmente o trabalho da Liga Portuguesa de Profilaxia Social centra-se em três áreas - terceira idade e doenças cardiovasculares; sida e prostituição;medicina preventiva e ambiente.
A enfermeira Ivone Pinto, que trabalha com a LPPS, vai estar na TSF para nos falar sobre a história e o trabalho desta instituição.

15h - 16h: A conscienciologia é uma ciência que estuda (como o nome indica) a consciência... mas a área de abrangência é muito mais vasta. A Academia Internacional de Consciência é uma instituição internacional, que tem como principal objectivo estudar a complexidade da consciência humana. Nesse sentido criou vários cursos que permitem estudar a evolução (da consciência?) de cada pessoa.
Nesta hora vamos tentar perceber quais os fundamentos da conscienciologia com Verónica Serrano, professora da Academia Internacional de Consciência. O campus da Conscienciologia no Alentejo: Herdade da Marmeleira, 268959148, campus@iacworld.org

16h - 16:30h: O que precisa de ter uma sanduíche para ser eleita a melhor do país? Dia 23 de Outubro realiza-se o Concurso Nacional da Sanduíche. Esta iniciativa está integrada no Festival Nacional de Gastronomia, que decorre em Santarém.
Paulo Amado, um dos organizadores do concurso, vai estar na TSF para explicar quem pode concorrer, como surgiu esta iniciativa...
O vencedor vai representar Portugal no Concurso Internacional da Sanduíche, em Espanha.

16.10.07

18 de Outubro de 2007

[A 17 de Outubro não houve programa; a TSF transmitiu o relato da selecção no Cazaquistão]

14h - 15h: Falamos de dificuldades auditivas, a proposito das Primeiras Jornadas Ibéricas com o mesmo nome. Jorge Humberto Martins, audiologista, vai estar em estudio para falar desde a necessidade do dignóstico precoce – que hoje não existe – até ao facto de o ouvido ser provavelmente o órgão do corpo humano (pelo menos daqueles que orientam os nossos sentidos) a que menos ligamos.


15h - 16h:O que é o Reiki? Como funciona, como o trabalhamos, como surge, para que serve... são algumas das questões a que vamos tentar responder com a ajuda de Miguel Guimarães, praticante, investigador e formador de Meditação e de Desenvolvimento Espiritual.
Reiki, essência vital, equilibra e fortalece os nossos centros de energia (chakras) e optimiza o fluxo energético... Actua em todos os planos: físico, emocional, mental e espiritual. Alivia a dor, acelera processos de recuperação, acalma e relaxa profundamente. É compatível com qualquer tratamento de medicina tradicional ou alternativa... Não é nenhum dogma ou religião. É simplesmente energia universal...

16h - 16:30h: O que distingue a Broa d'Avanca é o facto de ser feita só com milho. A propósito do Festival Gastronómico da Broa (de 20 de Outubro a 11 de Novembro em Estarreja) fomos perceber como se faz a Broa d'Avanca.
A Confraria da Broa d' Avanca criou a Rota da Broa, uma inciativa que recria todo o processo da broa - desde a colheita do milho até à moagem e confeccção.
O repórter Rui Tukayana revela-nos como se faz a Broa d'Avanca e qual a sua história.

15.10.07

16 de Outubro de 2007

14h- 15h: Assinalam-se os 25 anos da morte do cantor Adriano Correia de Oliveira, talvez o mais esquecido dos cantores portugueses da segunda metade do século XX. Em estúdio, para recordar memórias e evocar a herança de Adriano, vai estar o fundador e editor da revista Mundo da Canção Avelino Tavares (que com ele conviveu). E, claro, vamos ouvir música de Adriano (escolhida por Tavares) e regressar a Avintes (Gaia) onde nasceu e morreu o cantor.
Neste 16 de Novembro há várias iniciativas para lembrar Adriano, também vai ser lançado um disco de homenagem. ACTUALIZAÇÂO: O Centro Artístico, Cultural e Desportivo Adriano Correia de Oliveira informa que, ao contrário do que foi dito pelo convidado no programa, se realizou no domingo uma sessão de canto livre, c om artistas locais, no auditório da Associação dos Plebeus Avintenses e que hoje mesmo há uma romagem à campa de Adriano, no cemitário de Avintes.

15h - 16h: Em Portugal existe uma escola onde os alunos podem estudar desde o 1º ciclo até à licenciatura ou, se quiserem, até completarem um MBA ou uma pós-graduação sem mudarem de estabelecimento de ensino. O projecto "Escola Total" foi criado no Instituto de Estudos Atlântico (IESA), onde também funciona o Instituto de Estudos Superiores Financeiros e Fiscais (IESF).
A ministra da educação já se deslocou a esta escola para conhecer este projecto.
Paulo Ferreira do Amaral, presidente do conselho de administração da Espaço Atlântico, vai estar na TSF para explicar como funciona a "Escola Total".

16h - 16:30h:O município de Lousada quer dar a conhecer as riquezas gastronómicas da região e criou as Rotas Gourmet. Até ao final do mês os participantes podem percorrer casas senhoriais e restaurantes de Lousada em busca de alguns produtos regionais, como o vinho, o cabrito assado entre outros.
A repórter Sónia Santos Silva conversou com Cristina Moreira, vereadora do Turismo, que explicou o que podemos encontrar nas rotas gourmet.

12.10.07

15 de Outubro de 2007

14h-15h: Falamos daquele que é, provavelmente, o método mais popular para aumentar a auto-estima. É o método de Louise Hay, explicado em estúdio por quem o trabalha há muito, Vera Faria Leal. Alguns dos livros de Louise editados em Portugal.

15h-16h: O mais certo é nunca ter ouvido falar da Comunidade das Igrejas Irmãos Menonitas. Mas, embora sejam poucos, existem com algumas igrejas na zona de Lisboa e algum trabalho com imigrantes. Quem são, porque são e realmente o que fazem é o que vamos perguntar ao pastor Otto Ekk.

16h-16h30: E que tal um pequeno-almoço saudável? A Fundação Portuguesa de Cardiologia assinala amanhã o Dia Mundial da Alimentação reunindo num pequeno-almoço cozinheiros portugueses conhecidos internacionalmente, «com o objectivo principal de consciencializar a população para uma alimentação saudável e cuidada. (...) O convite aos cozinheiros portugueses tem por objectivo perceber o que mudou nos últimos anos na alimentação pelo testemunho destes profissionais». Elsa Feliciano, nutricionista da Fundação Portuguesa de Cardiologia, vai estar em estúdio.

11.10.07

12 de Outubro de 2007

14h - 15h: A Faculdade de Direito da Universidade do Porto (FDUP) é a única no país com uma licenciatura em Criminologia. Durante os três anos do curso, os alunos estudam criminologia, direito, ciências do comportamento, métodos de investigação científica e ciências forenses.
Este é o segundo ano da licenciatura em criminologia. Josefina Castro, directora adjunta da Escola de Criminologia da FDUP, vai dizer-nos como está a ser recebida esta licenciatura, porquê criar um curso de criminologia em Portugal, quais as saídas profissionais, que áreas são estudadas…

[Hoje o “Mais cedo ou mais tarde” é mais curto, porque a partir das 15h a TSF vai transmitir em directo a conferência de imprensa de apresentação do orçamento de estado para 2008] Afinal a conferência de imprensa foi adiada para depois do programa (por causa do programa?) e voltamos ao alinhamento previsto:

15h-16h: Vai estar em estúdio Jorge Russo dos Santos, um dos portugueses que trabalham na sede da Microsoft (Redmond, Seattle). Ele foi o responsável pela tradução e adaptação a Portugal do novo Windows Vista. É muita a curiosidade, desde como é trabalhar no coração da Microsoft ao seu próprio trabalho. Jorge está em Portugal, de férias, e vem ao estúdio da TSF.

16h-16h30: A confraria do bucho de Arganil assinala um ano e a TSF foi provar. O repórter Ricardo Oliveira Duarte foi a Vila Cova de Alva perceber como o que tem de especial este bucho, que é o estômago de porco enchido com carne de…porco (e arroz).

10.10.07

11 de Outubro de 2007

14h - 15h: Curral da Mula é o (sugestivo?) nome de uma espécie de tertúlia que existe há 25 anos em Espinho. Uma tertúlia que todos os anos realiza uma gala anual (a última foi sábado passado) e cujas receitas revertem para instituições de solidariedade social. Os do Curral da Mula organizam Passeios Fantasma, actividades culturais, desportivas e gastronómicas e assumem-nas como «uma maneira diferente de estar na vida lutando por aquilo em que acreditamos, quando não começamos a morrer mais cedo». Ah, e têm um blogue com as «Curral da Mula News». O que os faz estar juntos há 25 anos, o que já conseguiram e o que ainda podem fazer é o que vem contar à TSF o seu principal dinamizador Orlando Macedo.


15h - 16h: Rui Carvalho criou, em Inglaterra, uma empresa especializada em limpezas, que só usa produtos amigos do ambiente. A Greenchoice (já foi distinguida com o prémio de poupança de energia em Londres) limpa 95% dos hotéis em Londres, hospitais privados e já limpou o exterior do Palácio Real.
Na empresa criada por Rui Carvalho tudo é feito a vapor, não usam químicos e 99% dos líquidos usados são baseados em água.
A Greenchoice também vende produtos que permitem poupar energia eléctrica em sistemas de refrigeração e de aquecimento. Esta empresa também já está em Portugal (entrou para o mercado em 2006).
Rui Carvalho vai estar na TSF para explicar como funciona a Greenchoice, quais as vantagens em termos de poupança de energia e dinheiro, como é que a empresa que criou conseguiu afirmar-se em Inglaterra e como está a correr o trabalho em Portugal.

16h - 16:30h: Hoje propomos-lhe Pescada à Poveira, um prato típico da Póvoa de Varzim. Até ao final do mês 40 restaurantes da cidade servem diariamente este prato.
A iniciativa faz parte dos "Sabores Poveiros" - um projecto da Câmara Municipal, que desde o início do ano promove todos os meses um dos pratos típicos da Póvoa de Varzim.
A repórter Rute Fonseca juntou-se ao chefe José Borges, do restaurante O Pátio, assistiu à confeccção desta receita e revela-nos o que tem de especial a Pescada à Poveira, qual o segredo e que outras receitas estarão em destaque, até ao final do ano, nos Sabores Poveiros.

9.10.07

10 de Outubro de 2007

14h - 15h: A regulamentação da lei da procriação medicamente assistida está nove meses atrasada. A lei foi publicada em Diário da República em Julho de 2006, o período para ser regulamentada terminou em Janeiro deste ano... o Ministério da Saúde diz que está quase pronta, mas ainda não há uma data de publicação.
Este atraso tem motivado vários protestos, a Associação Portuguesa de Infertilidade pertence ao grupo dos inconformados. Cláudia Vieira, presidente da API, vai estar na TSF para falar sobre o vazio legal que existe em torno da procriação medicamente assitida, da Lei que ainda não foi posta em prática e do trabalho da Associação.
Estima-se que em Portugal a infertilidade afecte 15% a 20% da população em idade reprodutiva.

15h - 16h: Durante 20 anos Pedro Faria transportou em limousines de luxo portugueses (e não só) ricos e poderosos que passaram ou viveram em Nova Iorque.
De políticos a desportistas, de empresários a artistas muitos conversaram e partilharam com Pedro Faria histórias, curiosidades, confissões... Estes episódios estão agora no livro "Ao volante do Poder".
Pedro Faria viveu em Nova Iorque, onde criou uma empresa de limousines, empresa esta que geriu durante mais de 20 anos. Pedro Faria vai dizer-nos como foi esta experiência e partilhar algumas das histórias contadas no livro que escreveu, juntamente com o jornalista Nuno Ferreira.

16h - 16:30h: O vinho Padre Pedro, da Casa Cadaval, foi considerado pelo New York Times o melhor vinho tinto entre os que custam menos de sete euros. O jornal norte-americano escolheu os dez melhores vinhos tintos e o vinho ribatejano da Casa Cadaval ficou em primeiro lugar. Os críticos provaram vinhos franceses, espanhóis, da Argentina, Uruguai, Austrália e da Califórnia.
Teresa Pereira Wiesentheid, presidente do conselho de administração da Casa Cadaval, vai estar na TSF para explicar o que torna especial o vinho Padre Pedro e também da própria empresa que o produz.

8.10.07

9 de Outubro de 2007

14h - 15h: A relação entre medicina e espiritismo, que contributos podem dar um ao outro, de que forma a mente pode ajudar a combater ou tratar doenças - são alguns dos temas que vão marcar a conversa com o médico João Jacinto. Responsável pelo serviço de Ortopedia do Hospital Garcia da Horta, João Jacinto, que também é cirurgião, diz que quando opera entra num estado de quase transe e consegue fazer em 17 minutos cirurgias que por norma duram 3 horas. No Brasil há uma Associação Médico-Espírita e uma associação em Portugal; realizaram-se este ano as II Jornadas Portuguesas de Medicina e Espiritualidade.
Na conversa com João Jacinto vamos tentar perceber como chegou à realidade espírita, como a integra na sua profissão...

15h - 16h: José Ribeiro é o primeiro português a ocupar um cargo de chefia na Lloyds. É director de mercados internacionais e desenvolvimento de negócio desta companhia de seguros britânica. A Lloyds é considerada um dos organismos mais emblemáticos de Londres e é regulada pela autoridade de serviços financeiros britânica.
José Ribeiro vai gerir as operações internacionais da Lloyd's na Europa, Ásia, Austrália, África e América do Sul. A partir de Londres, José Ribeiro vai dizer quais as expectativas para este cargo e como chegou até aqui.

16h - 16:30h: Hoje sugerimos-lhe um workshop de doçaria conventual, promovido pela Oficina da Natureza. A ideia é descobrir e reproduzir os sabores da doçaria conventual portuguesa. O workshop está marcado para sábado, em Ponte de Lima.
Mónica Pereira, a formadora, vai explicar em que consiste e como funciona esta aula.

4.10.07

Quer ajudar a esclarecer o mistério do chícharo?

Aqui!

8 de Outubro de 2007

14h - 15h: Nesta primeira hora vamos falar sobre ciberpsicologia. Para que serve, o que é, de que forma pode ser aplicada no tratamento de distúrbios de ansiedade como fobias e stress pós-traumático de guerra...
A Universidade Lusófona é a única no país onde a ciberpsicologia é uma disciplina obrigatória no curso de Psicologia e pretende lançar uma pós-graduação sobre esta área.
Pedro Gamito, coordenador do Laboratório de Psicologia Computacional da Universidade Lusófona e responsável pela projectada pós-graduação, vai estar na TSF para falar sobre ciberpsicologia, uma área que une a psicologia à engenharia informática.

15h - 16h: O cozinheiro José Avillez foi um dos escolhidos, entre cerca de 4 mil candidatos, para estagiar no melhor restaurante do mundo. Durante três meses, trabalhou no El Bulli, na Catalunha, com o que é considerado um dos melhores cozinheiros do mundo - o chefe Ferran Adrià.O estágio terminou há dias e acabado de chegar da Catalunha, José Avillez vai contar como foi esta experiência, como é o El Bulli e quais os projectos para o futuro. Vamos aproveitar também para ouvir quem já lá comeu.
Avillez foi contando a sua experiência no Diário de Notícias. Aqui, aqui, aqui, aqui, aqui e aqui ficam algumas dessas crónicas.

16h - 16h30 - Outubro marca o início da época dos míscaros. Apreciado por muitos, este cogumelo silvestre leva muitas pessoas aos pinhais do litoral (sobretudo Figueira da Foz, Cantanhede, Praia da Mira e Tocha) para apanharem míscaros. Os míscaros amarelos são os mais comuns.
O que distingue os míscaros de outros cogumelos, técnicas para os apanhar e cozinhar, foi o que o jornalista Ricardo Oliveira Duarte conversou com José Santos, o responsável pelo projecto de investigação sobre míscaros amarelos na zona centro.

3.10.07

4 de Outubro de 2007

14h - 15h: A propósito do Dia Mundial dos Cuidados Paliativos - que se comemora no dia 6 de Outubro - vamos conhecer a associação Acreditar - Associação de Pais e Amigos de Crianças com Cancro. A Acreditar, não sendo especializada na área de cuidados paleativos, ajuda as crianças e as respectivas famílias a superar os problemas que surgem quando é diagnosticada esta doença. Margarida Cruz, uma das responsáveis da associação, vai dar-nos a conhecer o trabalho da Acreditar.

15h - 16h: Nesta segunda hora vamos falar de radioamadorismo. O que é, como surgiu, que sentido faz ser radioamador em tempo de Internet... Em Portugal há cerca de 5 mil radioamadores licenciados.
Sílvio Leiria, radioamador desde 1977, faz parte da Associação de Radioamadores do Ribatejo, vai explicar-nos o que é o radioamadorismo.

16h - 16:30h: Este fim-de-semana Alvaiázere recebe o V Festival Gastronómico do Chícharo. Esta leguminosa é típica desta região do centro do país.
Durante o festival vai encontrar a gastronomia regional, assim como provas de azeite, vinho, mel, queijo, enchidos, mostras de plantas e ervas aromáticas e medicinais... Carlos Furtado e Pedro Alves, da organização do Festival Gastronómico do Chícharo, vão estar na TSF.
[Adenda: já depois de terminado o programa, um ouvinte contactou-nos para dizer que chícharo e feijão frade são uma e a mesma coisa. Não sabia. Será? Se alguém puder ajudar... Na internet não se esclarece com rigor: há quem confirme que sim, mas também quem fale numa espécie de feijão-frade. Em que ficamos? Nesta página do Ministério da Agricultura diz-se que são coisas diferentes.]

2.10.07

3 de Outubro de 2007

14h - 15h: Miguel Mendes vai partir no dia 9 de Outubro para uma viagem, de mochila às costas, pela América do Sul e do Norte. Começa no Rio de Janeiro e termina nos Estados Unidos. Vai passar pelas ruínas maias, a floresta Amazónia ou os campos de sal de Uyuni, na Bolívia. Durante os primeiros 5, 6 meses de viagem Miguel Mendes vai trabalhar como voluntário num orfanato perto do Rio de Janeiro. Os objectivos desta viagem, o percurso, o trabalho como voluntário - são temas que vão marcar a conversa com Miguel Mendes. Pode acompanhar esta viagem no site que Miguel Mendes criou - http://www.acaminho.com/.


15h - 16h: A dança levou o transmontano Pedro Pires até Londres, onde criou a companhia Codigo Dance Project. Formado em Física, decidiu abandonar esta área e dedicar-se à dança. Actualmente é bailarino e coreógrafo. Pedro Pires estudou teatro na Universidade de Évora, trabalhou em Lisboa, Madrid e há dois anos que vive em Londres. A partir da capital inglesa, por telefone, Pedro Pires vai falar sobre o seu percurso profissional e a descoberta da sua verdadeira vocação: a dança.

16h - 16:30h: A XXII Feira Nacional de Frutos Secos começa amanhã. Uma oportunidade para comprar e provar produtos como os figos pretos de Torres Novas, tâmaras e caju. Durante a feira também pode provar doces e licores confeccionados com frutos secos. Pedro Ferreira, presidente da associação nacional de produtores de frutos secos e passados, vai dar a conhecer todo o programa.

1.10.07

2 de Outubro de 2007

14h - 15h: Sabe o que é a leitura da aura, como se faz, para que serve? «A aura reflecte o nosso estado de saúde, o nosso estado emotivo, o nosso carácter. Ela contém um conjunto de informações que podem ajudar a perceber o momento presente, bem como perceber um pouco a nossa evolução futura. As escolhas e comportamentos decidem muito o nosso estado actual de vida. Com a Leitura de Aura alguns impedimentos são desbloqueados e harmonizados para que tudo fluaJoão Fernandes, especialista nesta área, vai explicar-nos o que significa a leitura da aura.

15h - 16h: Octávio Mateus é biólogo e paleontólogo. Actividades que o levaram até à Mongólia, onde esteve a trabalhar. Octávio Mateus foi o único português entre especialistas norte-americanos, mongóis, canadianos, coreanos e japoneses numa expedição ao Deserto de Gobi, Mongólia. Octávio Mateus vai revelar-nos como viveu essa experiência.

16h - 16:30h: Fazer um caldo de nabos também tem as suas especificidades. Aproveitando o festival "Hoje há caldo de nabos" , que decorre em Gondomar até dia 9, a repórter Rute Fonseca conversou com os vencedores, que revelaram parte do segredo desta sopa.