31.3.08

1 de Abril de 2008

14h - 15h: Começa hoje na Líbia a Feira Internacional de Tripoli, considerada uma das mais importantes no que diz respeito a atrair investimento estrangeiro para o país.
Nesta hora vamos conhecer a Líbia, quais as potencialidades e limitações deste país, que é apontado como uma oportunidade para as empresas de construção civil.
Pedro Belo é empresário, já visitou por várias vezes a Líbia, conhece a realidade e tem interesses no país. Na conversa com Pedro Belo vamos falar sobre o passado, presente e (expectativas para o) futuro da Líbia, quais as áreas de investimento mais atractivas neste país.

15h - 16h: "P'ra a mentira ser segura e atingir profundidade, tem de trazer à mistura qualquer coisa de verdade" - António Aleixo.
Hoje é dia das Mentiras.
Porque mentimos? A mentira é sempre condenável ou há casos em que é necessária?Quais as fronteiras da verdade?
Michel Renaud é professor catedrático de Filosofia na Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa e faz parte do Conselho Nacional de Ética para as Ciências da Vida. Michel Renaud é nosso convidado.
As pessoas sentem que há muitos registos diferentes de verdade. A verdade científica, a verdade das ciências empíricas, a verdade das ciências humanas, a verdade da filosofia, a verdade da fé, a verdade das várias religiões. - Michel Renaud

16h - 16:30h: 2008 foi declarado pela Organização das Nações Unidas o Ano Internacional da Batata. "A batata é um alimento principal na dieta da população mundial, esta iniciativa visa focalizar a atenção mundial no papel que a batata possa ter para promover a segurança alimentar junto às populações pobres".
Para perceber qual a importância do consumo de batata, quais as formas mais saudáveis de consumir batata, se depois de cozinhada perde qualidades - convidámos a nutricionista Helena Real.

28.3.08

31 de Março de 2008

14h - 15h: Higienista oral é o profissional que realiza actividades de promoção de saúde oral dos indivíduos e das comunidades, visando métodos epidemiológicos e acções de educação para a saúde; presta cuidados individuais que visem prevenir e tratar as doenças orais. Esta profissão existe desde 1999. Fátima Duarte, presidente da Associação Portuguesa de Higienistas Orais, é nossa convidada. Fátima Duarte vai falar-nos sobre a importância da profissão de higienista e sobre o trabalho da Associação.

15h - 16h: "A decisão de tomar ou não café parece trivial, mas pode envolver um complexo mecanismo ao nível do cérebro..." a frase é do neurocientista português Rui Costa, que estuda a contribuição das repetições e das incertezas para a criação de hábitos.
Rui Costa é especialista em memória, trabalha no National Institutes of Health (nos Estados Unidos) e é investigador adjunto da Fundação Champalimaud. Vamos conhecer o trabalho de Rui Costa e o que já conseguiu descobrir sobre os mecanismos da memória.

16h - 16:30h: Até 12 de Abril, a Sala Ogival da ViniPortugal, no Porto, propõe a todos os que se deslocarem até ao Palácio da Bolsa a oportunidade de degustar gratuitamente várias dezenas de vinhos seleccionados de três regiões portugueses: Alentejo, Açores e Ribatejo.
Esta prova de vinhos é promovida pela ViniPortugal. A Sala Ogival do Porto (onde decorre a degustação) está aberta ao público entre as 10h e as 19h, de segunda a sábado.
Com Tânia Branco Oliveira, da ViniPortugal, vamos ficar a conhecer alguns dos vinhos em prova e como funcionam as provas de vinho.

27.3.08

28 de Março de 2008

14h - 15h: A portuguesa Teresa Leonardo Alves é a coordenadora europeia da ONG Health Action International (HAI) . Esta Organização Não Governamental promove o acesso e uso racional de medicamentos e "vigia" as actividades das grandes multinacionais produtoras de medicamentos (preços que praticam, promoção de medicamentos sujeitos a prescrição médica, publicação de artigos onde são promovidos determinados produtos sem que a informação seja clara, etc). A sede da HAI na Europa fica em Amesterdão.
Teresa Alves está de visita a Portugal e vai estar na TSF para nos falar sobre o seu trabalho nesta ONG e também vamos tentar perceber qual a realidade em Portugal sobre as multinacionais produtoras de medicamentos.

15h - 16h: "À Luz da Kabbalah" é um livro que desmistifica este sistema filosófico. O autor, José Cunha Rodrigues, diz que esta obra "pretende desmistificar o conceito e dá dicas para uma visão mais alargada daquilo que somos capazes como país e como indivíduos inseridos numa determinada cultura... mostrar que somos um país kabbalista por excelência e comprovar aos leitores portugueses que temos um enorme potencial para a mudança. Todos, sem excepção. José Cunha Rodrigues faz parte do Kabbalah Centre International desde 2003 e foi o primeiro professor e representante da Kabbalah em Portugal
José Cunha Rodrigues vai ajudar-nos a conhecer o que é a Kabbalah.

16h - 16:30h: Para este fim-de-semana propomos uma visita até à Vidigueira (distrito de Beja), para participar no Festival Gastronómico "A Pão e Laranjas" .
O festival integra uma mostra de Pão e Doçaria Tradicional e uma semana gastronómica (que termina no domingo). Os sete restaurantes que aderiram a esta semana gastronómica apresentam ementas relacionadas com o tema do festival, os pratos principais e as sobremesas são à base de pão e laranja.
Ana Paula Faísco, do sector de turismo da Câmara Municipal da Vidigeira (que organiza o festival), vai dizer-nos o que podemos provar nos três dias do Festival "A Pão e Laranjas".

26.3.08

27 de Março de 2008

14h - 15h: Marta Moita é a investigadora principal da Unidade de Neurobiologia de Comportamento do Instituto Gulbenkian da Ciência e é a única especialista portuguesa em neurociências convidada para participar no Simpósio "Aquém e Além do Cérebro" (que decorre até sábado, na Casa do Médico, no Porto).
Este simpósio reúne especialistas de todo o mundo em neurociências.
Marta Moita falou esta manhã sobre "Os mecanismos neurobiológicos do medo". Nesta hora vamos conhecer o seu trabalho e investigações sobre o comportamento.
A equipa que Marta Moita lidera no Instituto Gulbenkian das Ciências está a estudar os mecanismos subjacentes aos comportamentos.

15h - 16h: Até Março de 2009 Portugal está a participar no IV Ano Polar Internacional (um programa científico e educativo centrado no Árctico e na Antárctida, que envolve milhares de investigadores de mais de 60 países).
Um dos objectivos do IV Ano Polar Internacional (API) é fazer um levantamento de toda a biodiversidade na Antárctida. O biólogo marinho José Xavier, da Universidade do Algarve, faz parte do comité Português para o Ano Internacional Polar, regressou há poucas semanas da Antárctida e vai dizer-nos qual o resultado desta viagem (realizada no âmbito do programa polar português para o API). Nesta hora também vamos conhecer o trabalho já realizado durante o Ano Polar Internacional e quais os próximos passos.

16h - 16:30h: Lombinho de porco com pasta de fígado, açorda de galinha com grão, ensopado de javali, aguardente de figo, medronho, pudim de mel... estas são algumas das sugestões do V Festival de Gastronomia Serrana , que começa este sábado em Tavira.
Na gastronomia serrana entre as iguarias mais apreciadas, salientam-se os pratos de carne de porco, os enchidos caseiros, as papas moiras com farinha de milho. O famoso pudim de mel de Monchique completa a refeição, que é ainda rematada com um copo de aguardente de medronho, para ajudar a digestão.
Cristina Neto, responsável pela Divisão de Cultura e Turismo da Câmara Municipal de Tavira, é nossa convidada.
O V Festival de Gastronomia Serrana começa este sábado e prolonga-se até 13 de Abril, em sete restaurantes do concelho de Tavira.

25.3.08

26 de Março de 2008

14h - 15h: Nesta hora vamos conhecer uma Associação que se dedica ao estudo do tempo.
A Associação Portuguesa de Estudo do Tempo e Sociedade (APETS) analisa a forma como a gestão do tempo pode afectar e alterar as nossas vidas (a pressa, a ansiedade social, o tempo biológico, o lazer e o trabalho, a tecnologia e os estilos de vida, a relação com o mundo natural, a morte, a doença...).
Vamos conhecer o projecto da APETS: TempoAnónimos - Assessoria na Gestão do Tempo, que pretende ajudar a superar "as dificuldades apontadas pelas pessoas na organização do tempo repartido entre a actividade profissional, a formação e as exigências da vida privada e familiar."
Emília Araújo, professora no departamento de Sociologia da Universidade do Minho e responsável pela APETS, vai dizer-nos quais os objectivos e o trabalho da associação. Também vamos conversar com Emília Araújo sobre a gestão do tempo.

15h - 16h: "Ritos e Mistérios Secretos de Wicca" é o primeiro livro alguma vez escrito ao longo da história da literatura oculta em que se enfatiza uma abordagem exclusivamente esotérica e iniciática do Wicca, sem facilitismos nem concessões new age.
Gilberto de Lascariz é o autor deste livro e é nosso convidado.
Wicca é uma religião neopagã fundamentada nos cultos da fertilidade que se originaram na Europa Antiga. A tradição Wicca e seus termos são baseados em diversas culturas do paganismo antigo, era uma tradição sobrevivente da bruxaria medieval.
Nesta hora vamos conhecer o Wicca com ajuda de Gilberto de Lascariz.

16h - 16:30h: «Cozinhar não é mais difícil do que somar dois e dois. Tal como em tudo, o importante é a base, saber para onde vamos e o que queremos ou não queremos. Quando se começa a cozinhar é preciso acreditar no que se faz. Primeiro, sentamo-nos; depois, ficamos contentes; a seguir pensamos na receita e já temos meio caminho andado.» Este é um excerto do livro "Cozinha Divina", da autoria do cozinheiro argentino Chakall.
O livro "Cozinha Divina" foi distinguido com o Prémio Best Innovative Food Book, nos Gourmand World Cookbook Awards.
"Chakall - Cozinha Divina" está dividido em 14 capítulos: sopas, folhados, o fetiche dos canelones, o bife argentino, bebidas, doces, menu para namorar... Chakall vai dizer-nos algumas das receitas que podemos encontrar no seu livro.

24.3.08

25 de Março de 2008

14h - 15h: O presidente do Tribunal de Contas Europeu é o juiz português Vítor Caldeira. Foi eleito em Janeiro para uma mandato de três anos.
Vítor Caldeira é membro deste Tribunal desde 2000.
Nesta hora vamos conhecer o trabalho de Vítor Caldeira no Tribunal de Contas Europeu, quais as novas funções que está a desempenhar, como lida com a responsabilidade de liderar este organismo. Nesta conversa com Vítor Caldeira também vamos conhecer o seu percurso profissional (a carreira dedicada ao Tribunal de Contas).

15h - 16h: Doenças como o cancro, artrite reumatóide e doenças neurológicas são já tratadas em hospitais portugueses com recurso a terapias biológicas, que consistem basicamente na injecção de anticorpos manipulados geneticamente.
Por serem biológicos estes tratamentos têm muitas vantagens em relação aos fármacos tradicionais, que são químicos... maior facilidade de administração, maior capacidade de eficácia e menores efeitos secundários.
João Gonçalves, professor na Faculdade de Farmácia de Lisboa e Investigador no Instituto de Medicina Molecular da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, faz parte de um grupo de investigadores portugueses que está a preparar novos tratamentos biológicos para várias doenças. O que são terapias biológicas, como se conseguem, quais as vantagens, em que doenças podem ser aplicadas... são algumas das questões que vão marcar a conversa com João Gonçalves.


16h - 16:30h: A Rota do Vinho do Porto foi criada há 12 anos para dar a conhecer uma das actividades mais antigas e tradicionais da Região Demarcada do Douro: a produção de vinho do Porto e do Douro. Através da Rota do Vinho do Porto é possível conhecer toda a região e participar nas mais variadas actividades relacionadas com a produção de vinho: lagaradas, vindimas, provas de vinho, almoços ou jantares em algumas das quintas mais antigas desta região.
A Rota do Vinho do Porto divide-se em sete mini circuitos que se estendem por toda a Região do Alto Douro Vinhateiro. A repórter Rute Fonseca fez o percurso Régua /Pinhão, guiada por Filipe Mergulhão, um dos responsáveis pela Rota do Vinho do Porto.
A sede da Rota do Vinho do Porto fica na Régua (ao lado da estação de comboios).

20.3.08

24 de Março de 2008

14h-15h: O jornal All About Jazz considerou a editora portuguesa Clean Feed uma das cinco melhores editoras de jazz do mundo. Provavelmente nunca ouviu falar da Clean Feed, por isso convidámos um dos seus gestores e sócios, Ilidio Nunes, para vir a estúdio dizer-nos o que fazem, como fazem, quem são e qual o impacto desta distinção.

15h-16h: O que faz um instrutor de valorização pessoal, protocolo e etiqueta? Será isto um 'personal trainer'? As respostas vão ser dadas por João Pedro Wanzeller, autor do livro «O Diabo também veste Zara», recentemente editado, um livro de etiqueta e valorização pessoal «para todos os homens que pretendem conciliar a elegância da tradição com um estilo de vida moderno». João Pedro Wanzeller vai estar em estúdio.

16h-16h30: Vão decorrer nos próximos dias 2 e 5 de Abril de 2008, pelas 17 horas, na Cozinha dos Frades da Escola Superior Agrária do nstituto Politécnico de Viana do Castelo, as formações de Iniciação à Prova de Vinhos e Prova Organoléptica de Mel. Os formadores destas acções são a Enóloga Sara Baptista, da SOGRAPE e o Técnico Carlos Baptista, e destina-se a profissionais da área da vitivinicultura e outros potenciais interessados. Sara Batista vai estar em estúdio para nos falar desta formação, aberta a todos os interessados.

19.3.08

20 de Março de 2008

14h - 15h: Beber água pode ser prejudicial para a nossa saúde ou só tem benefícios? Nesta hora vamos falar sobre as vantagens e desvantagens da água para o nosso corpo. Sábado é o Dia Mundial da Água.
Beber oito copos de água diários pode não ser tão saudável como se pensa.. Um grupo de investigadores norte-americanos concluiu que não existem provas médicas que sugiram que uma pessoa necessita de tanta água... Os investigadores defendem que beber em excesso pode ser perigoso e pode conduzir à intoxicação ou inclusivamente à morte.
Qual é a quantidade de água que devemos beber? Será que existe uma quantidade certa? É igual para todas as pessoas? Vamos falar sobre estas questões com Flora Correia , professora na Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto.

15h - 16h: O ponto alto do ano para as Testemunhas de Jeová é a recordação da morte de Cristo. Este ano será a 22 de Março. Nesta hora vamos conhecer esta religião, as Testemunhas de Jeová crêem que a sua religião é a restauração do verdadeiro cristianismo, mas rejeitam a classificação de serem fundamentalistas. São conhecidos por recusarem muitas das doutrinas centrais das religiões ditas cristãs, pelo apego a fortes valores que afirmam ser baseados na Bíblia, nomeadamente quanto à moralidade sexual, à honestidade e à recusa em aceitar transfusões de sangue.
José Manuel Paiva, da Associação das Famílias das Testemunhas de Jeová, é nosso convidado.

16h - 16:30h: Há pelo menos um restaurante na cidade do Porto que além da habitual Ementa e Carta de Vinhos também tem uma Carta de Águas. No Restaurante Le Coin do Porto Palácio Hotel há uma carta de águas com 24 possíveis escolhas. Os preços vão desde os 3 euros até aos 50 euros. A mais cara é uma garrafa da Bling, uma água que contém cristais Swarovsky. As origens também são variadas - na carta do Le Coin há águas portuguesas, do Candá, Argentina...
O repórter Joaquim Ferreira conversou com Miguel Ribeiro, responsável por esta Carta de Águas.

18.3.08

19 de Março de 2008

14h - 15h: A propósito do Dia Mundial da Floresta que se celebra no dia 21 de Março vamos falar sobre a floresta. Convidámos a Forestis - Associação Florestal de Portugal, que esta sexta-feira vai lançar uma campanha de sensibilização para a protecção da floresta.
"Não percam a capacidade de dar as mãos pela floresta que, sendo vossa propriedade, é um bem de todos!" - a frase é de Francisco Carvalho Guerra, presidente da Forestis. Esta associação foi criada há 16 anos, associa 30 Organizações Florestais Sub-Regionais, que representam cerca de nove mil proprietários.
Francisco Carvalho Guerra, presidente da Forestis, vai dar-nos a conhecer a campanha de sensibilização para a protecção da floresta e qual a importância de uma iniciativa como esta. Também vamos conhecer o trabalho da Associação Florestal de Portugal.

A partir das 15h a TSF transmite o debate quinzenal no Parlamento.

17.3.08

18 de Março de 2008

14h - 15h: Porque amanhã é Dia do Pai vamos falar sobre dois workhops dedicados aos homens (pais ou futuros pais), que querem saber mais sobre como cuidar do(a) filho(a).
O babyLIFE Daddy consiste em duas formações: numa ensina todos os cuidados essenciais desde o nascimento do bebé e até ele atingir 2 anos de idade; no segundo workshop os pais recebem orientações sobre o desenvolvimento da criança dos 2 aos 5 anos.
Estes workhops são promovidos pelo LoveLIFE, um espaço que une medicina ocidental, medicina chinesa, homeopatia, nutrição, estética avançada, psicologia... e que realiza workshops que vão desde um curso de preparação para o parto até ao reiki. Domingos Picareta, director geral da LoveLIFE, vai explicar como funciona este workshop dedicado aos pais e porque decidiram avançar com esta inciativa.

15h - 16h: A Ultra Maratona das Areias (Marathon des Sables) é considerada uma das mais duras provas de atletismo. Este ano vai realizar-se no deserto do Saara, em Marrocos, e os atletas portugueses Fernando Silva e Hélder Ferreira vão participar nesta prova.
Serão 221km, percorridos em 6 etapas, com temperatura variável entre 0ºC de madrugada e mais de 50ºC durante o dia, 7% de humidade do ar e 750 participantes de 150 países.
São seis dias com percursos que vão de cerca de 30km no primeiro dia até cerca de 70km no antepenúltimo dia, num percurso cumprido em cascalho, trilhos e principalmente em areia, Cada atleta deverá carregar toda a sua alimentação e receberá apenas água no percurso.

A dez dias de partirem para a Marathon des Sables Fernando Silva e Hélder Ferreira vão estar na TSF. Como surgiram as ultramatonas na vida destes atletas, como se preparam para uma prova tão dura e quais as expectativas são alguns dos temas da conversa.
Ao todo são quatro os portugueses, de acordo com a organização.

16h - 16:30h - Mafalda Pinto Leite tem um currículo assinalável no mundo da gastronomia. Frequentou o Natural Gourmet Institute, em Nova York, passou por vários restaurantes nos Estados Unidos; em Londres trabalhou como pastry chef no Monte's Restaurant, gerido por Jamie Oliver. Comandou ainda o test kitchen do Books for Cooks. Actualmente assina as receitas da revista Blue Cooking. Neste espaço vamos conhecer o percurso e o trabalho de Mafalda Pinto Leite , tendo como ponto de partida para a conversa o livro de receitas rápidas que vai publicar no próximo mês e a Escola de Cozinha que a Revista Blue Cooking vai abrir dentro de semanas e na qual está envolvida. O contacto da escola: cozinhablue @ gmail.com

14.3.08

17 de Março de 2008

14h-15h: Há seis meses o Governo aprovou um novo regime de micro-produção de energia, estabelecendo para os consumidores-produtores individuais o preço de uma tarifa especial para vender energia à rede eléctrica. É da nova figura de consumidor-produtor de energia que falamos nesta hora, com o presidente da Associação Portuguesa de Energias Renováveis, APREN, António Sá da Costa.
Vamos, pois, falar por microgeração, das vantagens e desvantagens e das possibilidades de negócio para quem pode estar interessado em ganhar dinheiro.

15h-16h: O novo disco dos Rádio Macau suscita esta conversa com um dos letristas mais importantes na carreira do grupo, o ex-jornalista da TSF Pedro Malaquias.
O que vamos querer saber é como é que se escreve uma letra (antes ou depois da música), como é que se escreve para diferentes autores (Malaquias tem uma longa colaboração com Paulo Gonzo, por exemplo mas tambem escreveu para os Anjos) e o que é que inspira um letrista.

16h-16h30: Começa dia 17 e prolonga-se até dia 23 numa dúzia de concelhos alentejanos a Semana Gastronómica do Borrego, organização da Região de Turismo Planície Dourada.
Rui Santana, da comissão executiva da RTPD, vai estar em directo para nos contar os pratos que vão estar na(s) mesa(s) e porque é que se lembraram do borrego.

13.3.08

14 de Março de 2008

14h - 15h: A Arte-Terapia é um tipo de psicoterapia que utiliza a expressão artística como instrumento terapêutico: cantar, dançar, desenhar, pintar, esculpir... são desde sempre expressões humanas primordiais.
A Sociedade Portuguesa de Arte-Terapia (SPAT) vai realizar (a partir de Maio) um curso de Arte-Terapeuta Institucional, que tem como objectivo formar arte-terapeutas. Pretender-se-á estimular o desenvolvimento do auto-conhecimento, do imaginário e criatividade através das Artes.
Susana Catarino, Psicóloga, Arte-Psicoterapeuta e membro do Conselho Científico da SPAT, é nossa convidada. O que é a arte-terapia, para que serve, em que áreas pode ser utilizada e qual o programa do curso de Arte-Terapeuta Institucional serão alguns dos temas da nossa conversa.

15h - 16h: Maria Mota é cientista, tem 37 anos e um vasto currículo: coordena a Unidade de Malária do Instituto de Medicina Molecular de Lisboa, é a presidente e fundadora da Associação Viver a Ciência, em 2004 foi distinguida com o Prémio European Young Investigator Award, em 2005 conseguiu uma bolsa de 350 mil euros e este ano foi distinguida pelo jornal "Ciência Hoje" com o Prémio "Seeds of Science/ Sementes de Ciência" (que serão entregues esta noite). Maria Mota foi escolhida devido "ao seu trabalho de investigação em Malária e a sua actividade à frente da Associação Viver a Ciência".
Nesta hora vamos conversar com a cientista Maria Mota sobre a sua investigação da Malária e vamos conhecer o seu percurso profissional.

Não foi possível ter a convidada em directo, em tempo útil.
Em alternativa conhecemos o trabalho de um grupo de investigadores do Instituto de Biologia Molecular e Celular do Porto (IBMC), que descobriu a base do que poderá ser o primeiro medicamento para a que é conhecida como a Doença dos Pezinhos. Mais de 50 anos depois de ter sido descoberta por Corino de Andrade, a Paramiloidose só pode ser tratada através de um transplante do fígado.
A equipa do IBMC encontrou a fórmula para estabilizar a proteína que está associada à Doença dos Pezinhos. A repórter Rute Fonseca conversou com Ana Damas, coordenadora deste trabalho, e com Luís Gales, investigador do IBMC. Uma conversa sobre o trabalho destes investigadores e sobre o que é a Doença dos Pezinhos (sintomas, características...).

16h - 16:30h: Ançã recheia-se de bolos para fazer as delícias de quem no domingo visitar a vila. A Feira do Bolo de Ançã vai “promover e divulgar” a iguaria. Fino, cornos ou bolo de ovos são as três variedades do Bolo de Ançã, originários da vila que lhe dá o nome. Fabricado com ingredientes simples o segredo para que o bolo de Ançã seja uma verdadeira delícia está na massa e nos toques especiais que cada uma das boleiras lhe confere.
A feira do Bolo de Ançã (Cantanhede) realiza-se este domingo, no Terreira do Paço da vila de Ança. O repórter Ricardo Oliveira Duarte revela-nos o segredo e a história deste bolo que ainda hoje segue a receita ancestral.

12.3.08

13 de Março de 2008

14h - 15h: A Espondinite Anquilosante é uma doença inflamatória crónica da coluna. Nos casos mais graves ocorre a fusão de vértebras e a coluna passa a funcionar como um só osso, diminuindo a mobilidade do doente. A espondilite anquilosante não tem cura, mas o paciente encontra alívio na actividade física. É conhecida como a doença inimiga do descanso. A Espondilite Anquilosante é uma das doenças crónicas (altamente incapacitantes) que passou a ter o tratamento totalmente comparticipado pelo Ministério da Saúde. Nesta hora vamos conversar com o secretário-geral da Associação Nacional da Espondilite Anquilosante .
Jorge Nunes
vai falar-nos sobre o trabalho da associação e explicar de que forma a Espondilite Anquilosante afecta a vida de quem sofre desta doença.

15h - 16h: Nesta hora vamos falar sobre cristais, a propósito de um curso que Isabel Leal vai realizar nas próximas semanas.
"Os cristais têm a particularidade de emitir energia por longos períodos de tempo e de multiplicar a intenção ou energia solicitada. A aplicação de cristais pode expandir consciência,promover o alinhamento com a Alma, aprender a arte do equilíbrio energético... As grelhas de cristais são organizadas com grupos de cristais específicos. Serão ensinados 2 poderosos simbolos que servem para limpeza e sintonia do e com o cristal." (excerto do texto de apresentação do curso de Cristais).
Nesta conversa com a formadora Isabel Leal, vamos falar sobre o programa deste curso e conhecer o seu trabalho com os cristais.
(Pode inscrever-se e obter mais informações sobre o curso de Cristais através do e-mail: criancasde1novomundo@yahoo.com ou do telefone 938 159 613; os próximos cursos e palestras: 28 Março - Palestra Crystal Healing Lisboa; 30 Março - Curso de Crystal Healing Porto; 5 Abril - Palestra sobre Crianças Cristal Montijo).
«Desde há milénios que os cristais são utilizados para terapias e para o restabelecimento do equilíbrio. Funcionam através da ressonância e da vibração»

16h - 16:30h: O Pudim Abade de Priscos apresenta-se visualmente como um vulgar pudim, mas o seu sabor e textura diferenciam-no como único. Entre outras particularidades, que o palato não identifica facilmente, na sua confecção é utilizado o toucinho, «de preferência de Chaves ou de Melgaço». O Pudim Abade de Priscos, doce típico de Braga, vai ter uma confraria. A Confraria do Abade vai ser formalizada no dia 29 de Março, com a entronização dos primeiros 40 confrades.
A repórter Dalila Monteiro foi ver como se confecciona esta sobremesa que faz parte da doçaria conventual minhota e conversou com um dos fundadores da Confraria do Abade.

11.3.08

12 de Março de 2008

14h - 15h: «Ruben Pereira tornou-se o primeiro xadrezista português a conquistar uma medalha individual em grandes competições internacionais, ao sagrar-se vice-campeão mundial na categoria de sub-16, em Antalaya, na Turquia». Ruben Pereira vai estar na TSF para conhecermos as origens do seu xadrez, as suas ambições e as responsabilidades de ser vice-campeão do mundo. «Desde os nove anos de idade que Ruben Pereira tem ganho os campeonatos nacionais na sua categoria, mais recentemente obteve o título de Vice-Campeão Nacional Absoluto de 2007».

15h - 16h: Os distúrbios do sono afectam 30% da população portuguesa, uma faixa que tem um risco acrescido de 40% de ter uma depressão ou uma perturbação de ansiedade. A propósito do Dia Mundial do Sono ( 21 de Março) vamos falar sobre o que fazer para conseguirmos dormir. Marta Drummond, responsável da Comissão de Sono da Sociedade Portuguesa de Pneumologia, vai falar-nos do conceito de higiene do sono e dizer-nos qual a melhor forma de combater a insónia - será através de comprimidos? Que tratamentos existem e será que funcionam?

16h - 16:30h: "Um Homem na Cozinha - Seduções e Volúpias" é um livro em que se incentiva os homens a cozinhar para mulheres.
Luís Machado, o autor, diz que gostaria que "a gastronomia sugerida contribuísse para atrair ao fogão aqueles que ainda imaginam a culinária como um território complexo e inacessível". Cada capítulo deste livro é antecedido por citações de escritores e poetas.
"Um Homem na Cozinha - Seduções e Volúpias
" apresenta 57 receitas para serem preparadas por homens, ao mesmo tempo que os aconselha a pôr convenientemente uma mesa a dois, a escolher vinhos para cada ementa, a guarnecer bem a dispensa e o frigorífico... vamos folhear este livro com Luís Machado.

10.3.08

11 de Março de 2008

14h - 15h: No próximo fim-de-semana Lisboa vai receber o 4º Congresso Mundial de Naturopatia e Medicinas Não Convencionais.
Nesta hora vamos conhecer os temas que irão ser abordados no congresso, qual a importância de um encontro como este e também vamos conhecer os especialistas que vão estar presentes.
Convidámos Manuel Melo, Naturólogo e vice-presidente da APNA - Associação Portuguesa de Naturopatia. Na conversa com Manuel Melo também vamos falar sobre a realidade das medicinas não convencionais em Portugal.
O4º congresso Mundial de Naturopatia e Medicinas Não Convencionais realiza-se nos próximos dias 15 e 16 de Março, no Instituto da Juventude, Parque das Nações, Lisboa.

15h - 16h: "... Antes, apesar de acreditar na felicidade não sabia como sair dos momentos duros. Mas há uns dez anos comecei a frequentar cursos de técnicas de desenvolvimento pessoal e auto-estima. Foi aí que passei a ser a Fátima de hoje. Antes, perante uma adversidade, ficava ali, na fossa, a sofrer imenso. Hoje percebi a força que podia ter a cabeça para conduzir a nossa vida". Esta citação (de uma entrevista na revista do semanário"Sol") é de Fátima Lopes, a apresentadora do programa da manhã da SIC.
No "Mais cedo ou mais tarde" por várias vezes falamos sobre cursos de auto-ajuda, hoje vamos conhecer um caso em concreto. Qual a importância destes cursos e de que forma mudaram a vida (ou a forma de encarar a vida) de Fátima Lopes.
Durante o programa, Fátima Lopes referiu que tem feito toda a formação nesta área com Christiane Águas.

16h - 16:30h: Gastronomias.com é um Roteiro Gastronómico de Portugal na Internet. Este site existe há 11 anos, começou por centrar-se na gastronomia portuguesa, depois foi evoluindo com novas áreas, vinhos, enchidos, queijos, ervas aromáticas, especiarias, seguindo-se páginas de "eventos" tais como, Natal, Páscoa, Dia da Mãe, etc.. No Gastronomias encontramos receitas de culinária, de doces, por Regiões, para diabéticos, internacionais, afrodisíacas, para vinho do Porto, da quinzena, vinhos medicinais, queijos, bebidas, ervas aromáticas, livros, cafés, confrarias, conselhos, truques...
José Manuel Alves, fundador do Gastronomias, é nosso convidado.

7.3.08

10 de Março de 2008

14h-15h: Armindo Araújo é um dos mais conhecidos pilotos de rali em Portugal e, na actualidade, um dos que mais se distingue, uma vez que está a disputar o campeonato mundial de ralis. Araújo não é um 'piloto oficial de fábrica', ainda que apoiado pela Mitsubishi Portugal, pelo que compete no sector de produção, mas as dificuldades, a preparação, o circuito altamente profissionalizado e a gestão do profissionalismo são curiosidades que vamos querer conferir com o piloto, a que se somam a recente experiência no Rali da Suécia e as expectativas para o Rali de Portugal.

15h-16h: Falamos pela primeira vez de alcoolismo, com o pretexto de um ciclo de formações que decorrem em Santo Tirso e realizadas por Margarida Soliz, Psicóloga Clínica, Formadora Certificada e Doutoranda de Alcoologia. A ideia é falarmos do alcoolismo, desde as suas causas mais comuns aos tratamentos, passando pelos contextos mais comuns, por exemplo as famílias alcoólicas. Sobre a próxima acção de formação coordenada pela convidada.

16h-16h30: Para dia 16 de Março está marcado, em Sintra, um passeio que é também uma formação sobre identificação de cogumelos silvestres: «De todas as espécies silvestres os cogumelos são das menos conhecidas em Portugal. Companheiros de fadas e bruxas, ingredientes de poções fantásticas, mezinhas terríveis e pratos deliciosos. Para os desmistificar, vamos conhecê-los em passeios acompanhados por um guia conhecedor que nos contará muito do que sabe», propõe a Terramater; Pedro João, da Terramater, vai estar em estúdio.

6.3.08

7 de Março de 2008

14h-15h: Numa recente entrevista, sobre algas e energia, o convidado explicou que um dos negócios era criar estações de microalgas, que consomem CO2 e assim diminuem as emissões de carbono. Esta nova realidade remete-nos para os compromissos na emissão de dióxido de carbono e o novo mercado que se abre. Para nos explicar o que é, como funciona e que possibilidades se abrem, estará em estúdio Sandra Martinho, da empresa portuguesa e-value, «detentora da marca CarbonoZero®, uma solução integrada, com serviços especializados de quantificação e gestão de emissões e programas inovadores de comunicação, à medida das empresas».


15h-16h: José Tomás de Sousa Martins nasceu em Alhandra, a 7 de Março de 1843 (e morreu
em 1897), foi um médico português e professor catedrático da actual Universidade Nova de Lisboa. Mas não é por isso que recordamos Sousa Martins, no dia do seu aniversário. Ele é, para muitos, uma espécie de guia espiritual, a quem se atribuem milagres. Para outros é mesmo um santo. Vamos conversar com Dina Alenquer, que trabalhou no Museu Sousa Martins em Alhandra (onde também fizemos reportagem), e sobre ele escreveu um livro, e visitamos o cemitério local, onde a campa do médico é paragem obrigatória para quem tem fé nos poderes do doutor Sousa Martins, como é conhecido.

16h-16h30: E porque amanhã é dia da mulher, falamos de mais uma mulher no mundo do vinho. Helena Duarte é a directora da revista Wine Passion e vem contar-nos como se relacionou com o vinho, de que vinhos gosta e como é o trabalho na Wine Passion.

5.3.08

6 de Março de 2008

14h-15h: A somaterapia (ou soma) é inspirada nas ideias anarquistas e será hoje, provavelmente, a principal (única?) forma de expressão do ideal filosófico anarquista. A somaterapia, iniciada e desenvolvida no Brasil, está agora a chegar à Europa e a Portugal em concreto. João da Mata, somaterapeuta, vai estar em estudio para explicar como é que o autoritarismo se relaciona com as relações inter-pessoais.

15h-16h: A propósito do dia mundial do rim, que se assinala na próxima semana, falamos do rim... um dos órgãos que menos conhecemos. Em estudio vai estar António Vaz Carneiro, presidente da Comissão para os Assuntos Públicos e Políticos da Sociedade Portuguesa de Nefrologia, e responsável pela organização das iniciativas do Dia Mundial do Rim (e que já esteve neste programa, na temporada anterior, para nos falar da medicina baseada na evidencia). Vamos pedir ao nosso convidado que nos explique quais são os comportamentos de risco para o rim, a que sinais devemos estar atentos e quais as patologias mais associadas ao rim. Não foi possível ter o convidado em directo. Em alternativa falámos de uma doença rara chamada Maroteaux Lamy, que afecta 18 pessoas em Portugal (o terceiro país europeu com maior número de doentes). Há um novo tratamento, em que Portugal participou, desenvolvido por um cientista chamado Paul Harmatz, com quem conversámos. também ouvimos Elisa Leão Teles, coordenadora Ibérica do ensaio clínico que permitiu encontrar o único tratamento que existe no mundo para a doença de Maroteaux Lamy e responsável pela unidade de doenças metabólicas do Hospital de São João, e com a mãe de um doente, o Cláudio, um dos primeiros doentes portugueses que participaram no ensaio clínico que se realizou nos Estados Unidos e que permitiu encontrar tratamento para a doença de Maroteaux Lamy. O Cláudio já esteve totalmente dependente de outras pessoas, mas actualmente consegue ser quase autónomo. Um trabalho de Rute Fonseca.

16h-16h30: Portel recebe o 2º Congresso das Açordas e os proximos dias, de amanhã até domingo, serão mais uma vez dedicados aos sabores tipicamente alentejanos, em particular às açordas de Portel. De acordo com a organização, «historiadores, especialistas gastronómicos, professores, nutricionistas e chefes de cozinha irão abordar, as raízes históricas, as qualidades nutricionais e a importância da açorda na gastronomia alentejana». Daí que tenhamos convidado Eugénia Alhinho, do gabinete de turismo da Câmara de Portel, para nos dar mais pormenores e nos sugerir as açordas de Portel

4.3.08

5 de Março de 2008

14h-15h: A Associação Cristã de Empresários e Gestores foi fundada há 10 anos, em Fátima. Hoje lembramos esse dia e perguntamos a Nuno Fernandes Thomaz, da direcção, o que é gerir empresas de acordo com princípios cristãos, sobretudo numa altura em que a competitividade das empresas é muitas vezes sinónimo de despedimentos, de rescisões e mesmo de 'bullying' (assédio moral no local de trabalho). As empresas geridas de acordo com a doutrina da Igreja Católica são melhores?

15h-16h: A Sociedade Portuguesa de Hepatologia vai realizar o 1º Congresso Português de Hepatologia nos próximos dias 6 a 8 de Março. Estima-se que em Portugal existam cerca de 1,7 milhões de pessoas estejam afectadas por alguma doença hepática. Cerca de 170.000 com hepatite C, 130.000 com hepatite B, 1,3 milhões de alcoólicos e bebedores excessivos e cerca de 150.000 com doença hepática alcoólica. Estela Monteiro, presidente da Sociedade Portuguesa de Hepatologia, vai estar em estúdio, para ajudarmos a conhecer melhor esta realidade, uma vez que a informação, por parte do público, é decisiva para um diagnóstico atempado.

16h-16h30: Os cereais integrais têm fibras, vitaminas e proteínas e por isso são benéficos para o nosso organismo. E é de cereais integrais que falamos, com a nutricionista Ana Leonor Perdigão, que nos vai dar dicas para integrar os cereais na alimentação diária. E, com isso, talvez consigamos reduzir os riscos de doenças cardiovasculares. É que a Organização Mundial de Saúde apela ao consumo de pelo menos três doses por dia destes cereais (em pão, cereais ao pequeno-almoço, arozo ou massas integrais).

3.3.08

4 de Março de 2008

14h-15h: Há quem diga que ser político é o mesmo que mentir, mas há uma momento em que todos os especialistas desaconselham a mentira ou a manipulação: em momentos de crise. Ora foi uma mentira que precipitou a derrota do governo espanhol nas últimas eleições há quatro anos: «a mentira dos governantes não pode, porém, passar impune numa democracia saudável - onde os governados não podem estar dispostos a aceitar como normal que os governantes lhes mintam para envolver o país numa guerra - que, sem essa falsidade, seria, como foi, ilegítima e injustificável», escreveu Miguel Sousa Tavares. Nesta primeira hora lembramos esse caso (e quatro anos depois há eleições em Espanha...) e falamos da política e da mentira (e da comunicação de crise), com Custódio Oliveira, antigo assessor de imprensa de Fernando Gomes, consultor de comunicação e coordenador de uma pós-graduação sobre Gestão de Conflitos e Comunicação de Crise.

15h-16h: Porque hoje passa mais um aniversário do desaparecimento do Rui Pedro, já lá vão 10 anos, falamos sobre uma nova Associação Portuguesa de Crianças Desaparecidas, fundada por familiares do Rui Pedro. O que podem e querem fazer, eis o que vamos perguntar a Paulo Pereira Cristóvão, da Associação, ele que foi inspector da Polícia Judiciária e é agora consultor em invetsigação.

16h-16h30: Dia 11 decorre na qb-aulas de cozinha um workshop que ensina a cozinhar com recurso a um wok, utensílio típico da cozinha chinesa ou japonesa, sendo mesmo descrito como o principal utensílio de cozinha da Ásia [que] assume um papel cada vez mais importante na cozinha moderna. A formadora é Anna Lins e vai estar em directo. O curso é dia 11, ao fim da tarde e a qb-aulas de cozinha fica em Oeiras. Imagens de woks

3 de Março de 2008

14h - 15h: Fitoterapia significa"a terapêutica das doenças através das plantas". A eficácia dos medicamentos de fitoterapia assenta antes de mais na escolha das plantas que entram na sua composição e sobretudo em saber escolher com a maior precisão qual a parte mais activa da planta. Na parte activa da planta encontram-se substâncias em quantidades muito baixas que conferem as propriedades terapêuticas. É necessário fazer a extracção destas substâncias e concentrá-las com vista a obter o efeito terapêutico desejado.
João Ribeiro Nunes é fitoterapeuta, naturólogo e professor de Fitoterapia no Instituto Hipócrates (associado à Universidade Lusófona). Com João Ribeiro Nunes (que foi o representante da fitoterapia na comissão criada para regulamentar as medicinas não convencionais) vamos conhecer as origens e características da Fitoterapia.

15h - 16h: Uma equipa de investigadores do Instituto de Biologia Molecular e Celular do Porto (IBMC) descobriu que a carnitina permite proteger o cérebro dos danos provocados pelo consumo de ecstasy. Se este composto for inserido na dieta alimentar dos jovens pode evitar a morte de células (e de neurónios) que o consumo desta droga provoca. A equipa que fez esta descoberta foi convidada para ir aos Estados Unidos apresentar os resultados destas investigação.
Teresa Summavielle, uma das investigadoras responsáveis por este trabalho, vai explicar-nos como é possível travar os efeitos que o consumo de ecstasy provoca no cérebro.
Os investigadores estão a divulgar os resultados deste estudo nas escolas, para prevenir o consumo de drogas junto dos adolescentes. Assistimos a uma das sessões "Põe-te a milhas das pastilhas" e teremos reportagem de Rute Fonseca.

16h - 16:30h: "O mel é considerado o melhor remédio para a tosse nas crianças e pode ser mais eficaz do que muitos xaropes da farmácia" - Esta é uma das conclusões a que chegou um grupo de cientistas norte-americanos que estudou as proporiedades do mel. Este estudo foi publicado na revista "Pediatrics and Adolescent Medicine" e mostra que uma colher de mel pode fazer milagres. O reporter Rui Tukayana conversou com Virgínia Martins, investigadora no GeoBioTec - Geobiociências Tecnologias e Engenharia, e do CESAM, ambos da Universidade de Aveiro, responsável pela organização de uma Semana do Mel em Aveiro, e ouviu um elogio às propriedades do mel.