24.9.08

25 de Setembro de 2008: as novas regras de rotulagem

15h-16h30: «No dia 1 de Julho de 2007 as regras que definem as alegações nutricionais e de saúde nos alimentos mudaram». A ideia é que o consumidor tenha o máximo de informação para poder decidir «com base na qualidade nutricional dos produtos. Por esse motivo, a rotulagem nutricional vai ser alargada a todos os alimentos que ostentem alegações de saúde».
Vamos perceber como é que está a correr a mudança, contando com a colaboração do director geral da Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares, Pedro Queirós, que nos virá falar das iniciativas voluntárias da indústria (será que «toda» a informação agrada à indústria?). Também vamos ouvir a nutricionista Helena Cid falar-nos de alguns cuidados na leitura dos novos rótulos. E como no dia 10 de Outubro se realiza um seminário sobre novos paradigmas alimentares, que tem precisamente na questão dos rótulos um dos temas, vamos ouvir o Professor Luís Miguel Cunha, da Universidade do Porto..

24 de Setembro de 2008: hoje não há programa

A TSF transmite, em directo do parlamento, o debate quinzenal com o primeiro-ministro.

19.9.08

22 de Setembro de 2008:

9 mil quilómetros a pé até Jerusalém

15h-16h30: durante quase 9000 quilómetros Amaro Franco foi de Braga até Jerusalém a pé. Peregrinou durante oito meses e está de regresso, depois de ter partido a 4 de Outubro do ano passado (regressou a 4 de Julho). Amaro Franco - que nem é um homem de fé - vai estar na TSF e vamos conhecê-lo melhor. Vamos, sobretudo, conhecer as peripécias da sua viagem e também perceber o que se segue (um livro, agora que o seu blogue foi apagado?).


Dois vídeos com Amaro Franco:
http://videos.sapo.pt/oZnZuzZ6gzAbIZbUn3sF
http://www.youtube.com/watch?v=rawP5rRuw1w

8.9.08

Regressamos a 22 de Setembro

Estava prometido e o regresso acontece a partir de 22 de Setembro.
Das 15h às 16h30.

A redução de uma hora é apenas uma das novidades.
Mas o conceito permanece o mesmo: (outras) ideias e (mais) gente que tem coisas para contar.

27.6.08

O fim da segunda temporada

Termina hoje a segunda temporada do Mais Cedo ou Mais Tarde.
Escrevo este texto para agradecer a todos os que nos contactaram propondo temas e protagonistas - aos que viram as propostas aceites e aos que não (a todos tentei responder, explicando, nomeadamente, as dúvidas ou o desinteresse).
Mais de 30% das entrevistas que fiz neste programa* resultaram de propostas dos ouvintes (e incluo nestes os consultores de comunicação, profissionais da sugestão). Penso que se se pode falar em mais-valias deste programa, o facto de haver uma relação a sério com os ouvintes será uma delas.
Se o programa regressar - como espero - em meados de Setembro, não iremos perder esta aposta na interactividade com quem nos ouve. Se possível, vamos mesmo reforçar essa ligação. É uma certeza.

* Cerca de 20% foram sugeridas pelos meus camaradas da TSF, a quem quero também agradecer o interesse pelo conceito do programa.

26.6.08

27 de Junho de 2008

14h-15h: não é por acaso que escolhemos para este último programa (pelo menos desta temporada) um tema daqueles que simbolizam o espírito do Mais Cedo ou Mais Tarde. Já ouviu falar de astrobiologia? Pela construção da palavra pode perceber-se que é o estudo da vida nos astros, fora da terra. O nosso convidado desta hora, Carlos Oliveira, está a tirar o doutoramento com especialização em Astrobiologia, na Universidade do Texas e vem explicar-nos o sentido de uma ciência que, dizia-se, não faz sentido porque não há objecto para estudar (a vida fora da terra)... Que vida é essa, onde estará, porque é que é tão difícil de encontrar, eis algumas das perguntas para Carlos Oliveira responder.

15h-16h: outro dos objectivos deste programa foi divulgar gente com histórias para contar, partilhando com os ouvintes histórias tão próximas quanto - por vezes - irreais (ou impossíveis)! O nosso convidado desta hora já visitou 150 países e vai contar-nos o que o move, que memórias guarda e como começou a aventura de viajar. Adriano Silva não é o português mais viajado, mas é certamente o mais desconhecido entre todos os grandes viajantes portugueses do presente. Vamos conhecê-lo e, mais do que isso, descobri-lo.

25.6.08

26 de Junho de 2008

14h-15h: Todos os dias os ouvintes da TSF ouvem falar em João Quadros. «Bruno Nogueira, João Quadros e Mezicles Helin [o sonorizador das crónicas]», «Maria Rueff, João Quadros e João Félix [o sonorizador da TSF]». João Quadros é o autor dos textos e vai estar em directo para nos explicar como escreve, quando escreve e porque é que escreve. Queremos também saber se pensa no actor quando escreve, se há assuntos sobre os quais não escreve e conhecer um pouco do seu percurso.

15h-16h: Há uma semana Portugal era eliminado do Euro 2008, para desilusão de quase todos e desespero de muitos. Uma semana depois, vamos falar das emoções que rodeiam os eventos desportivos, a propósito do livro «Identidade e Emoções em Eventos Desportivos - O Caso Euro 2004», recentemente lançado. Cristina Sousa, um dos coordenadores (juntamente com Jorge Correia Jesuíno), vai estar em estúdio. «A partir de conceitos de áreas como antropologia, sociologia e psicologia, os autores desenvolveram uma argumentação sobre a unificação de Portugal a partir da seleção», situação que se voltou (da mesma forma?) a verificar neste europeu, pelo que a conversa tem ainda mais actualidade (tal como o fenómeno Cristiano Ronaldo).

23.6.08

24 de Junho de 2008

14h-15h: é português o coordenador internacional do Ano Internacional da Astronomia (em 2009). O Ano Internacional da Astronomia é uma iniciativa que está ser promovida a nível mundial pela União Astronómica Internacional com o apoio da UNESCO, e será uma celebração global da astronomia e da sua contribuição para a sociedade e para a cultura, estimulando o interesse a nível mundial não só da astronomia, mas na ciência em geral, com particular incidência nos jovens.
Pedro Russo, que investiga no Instituto Max Planck para a Investigação no Sistema Solar, da Alemanha, e está ligado Centro Multimeios de Espinho, vai estar em directo a partir da Alemanha para nos falar do que pretende ser este Ano Internacional e do seu próprio percurso (e experiência, na organização da iniciativa).

15h-16h: é apresentado como um projecto pioneiro, que pode e deve ser alargado a todo o país. Arrancou na área metropolitana do Porto e chama-se PIAC, Projecto Integrado de Apoio à Comunidade: criado pelo IDT, visa proporcionar a jovens e respectivas famílias apoio na prevenção da toxicodependência. O PIAC foi aprovado em Novembro de 2007 e arrancou a 2 de Janeiro deste ano, envolvendo 26 concelhos do Norte do país (...). Constituído por uma equipa multidisciplinar dependente do delegado regional do Norte do IDT, Avelino Vale Ferreira, e coordenado por Albina Sousa, este serviço já deu mais de 300 consultas [Aberto desde Janeiro, conta já com 461 processos abertos, um número "preocupante"]: de terapia familiar, psiquiatria ou de educação para a saúde. Os utentes são fundamentalmente jovens encaminhados pelos estabelecimentos de ensino, tribunais de menores e organizações não governamentais. Vamos conhecer este projecto partir de dois trabalhos da jornalista Rute Fonseca.

20.6.08

23 de Junho de 2008

14h-15h: «Entre os dias 25 a 28 de Junho de 2008 terá lugar, no Porto, o Congresso Mundial de Hidrologia Médica, evento organizado organizado conjuntamente pela Sociedade Portuguesa de Hidrologia Médica e Climatologia e pela International Society of Medical Hidrology». Hidrologia médica? Podemos falar, também, de termalismo e das vantagens para a saúde, a saúde pela água. Vamos conhecê-las nesta hora, com Pedro Cantista, director clínico das Termas de S. Jorge. Há largos anos envolvido na área do termalismo, é também presidente da Sociedade Portuguesa de Hidrologia Médica (SPHM), presidente da Secção Europeia da Sociedade Mundial de Hidrologia e coordenador do Grupo de Balneologia da União Europeia de Médicos Especialistas.

15h-16h: Já falámos neste espaço de alimentos probióticos, voltamos ao assunto para perceber o que são alimentos funcionais. A jornalista Rute Fonseca falou com especialistas para perceber o que são, com que vantagens mas também as reservas que inspiram (uma vez que são alimentos modificados).

19.6.08

20 de Junho de 2008

14h-15h: O ouvinte que propôs este tema justificou-o assim: «Venho sugerir o tema da Certificação Energética de Edifícios, que é uma espécie de "tsunami" que está prestes a acontecer no mundo da construção civil, dado que a grande maioria dos envolvidos parece estar completamente apático para esta nova realidade». Informei-me um pouco mais sobre esta certificação energética dos edifícios e percebi que os edifícios com mais mais de mil m2 já estão obrigados a essa certificação e que a partir do próximo mês qualquer edifício novo a construir também estará. Daqui a um ano qualquer edificio que seja transacionado (independentemente da idade do mesmo) terá de a ter. Ou seja, se pouco ou nada se fala sobre o assunto (dado o tempo de licenciamento mais o tempo de construção, ainda não chegaram ao mercado os primeiros apartamentos com etiqueta energética), a situação irá mudar significativamente. E vai dizer respeito a todos. Como? Imagine que está a pensar construir uma moradia; se for construída de acordo com as normas da Certificação Energética, tem que ter paineis solares para o aquecimento das águas sanitárias, renovação do ar que garanta a qualidade do ar interior para os seus ocupantes, preocupações com os vidros virados a sul, etc., etc.. Esse etc. será explicado pelo professor Eduardo Maldonado, um dos principais especialistas no assunto em Portugal.

18.6.08

19 de Junho de 2008

14h-15h: se tem um filho recém-nascido já ouviu falar (ou vai ouvir, mais tarde ou mais cedo...) num produto para as cólicas dos bebés chamado Infacol. O que é que este produto tem de especial, além de testemunhos de que funciona? É que não é vendido nas farmácias porque não existe como medicamento registado em Portugal (e na Europa Continental, apenas na Grã-Bretanha e na Irlanda). Ainda assim, como veremos há várias formas de o comprar, sobretudo através da Internet, e há mesmo farmácias que - ilegalmente - o fazem, como detectou o Infarmed.
Nesta hora vamos ter em directo o pediatra Jorge Amil Dias, para nos falar da cólicas dos bebés, do que fazer para as aliviar e deste produto em concreto (que, pelos vistos, alguns pediatras recomendam).

17.6.08

18 de Junho de 2008

15h-16h: Há quem diga que o futuro desta Sociedade de Informação passa por aquilo que muitas vezes é descrito como a "internet dos objectos", onde a internet liga potencialmente qualquer dos objectos quotidianos que nos rodeiam (desde que tenham tags) a outros objectos, contextos e processos de negócio. Essa tecnologia chama-se «RFID, Radio-Frequency IDentification) em inglês que, em português, significa Identificação por Rádio Frequência. Trata-se de um método de identificação automática através de sinais de rádio, recuperando e armazenando dados remotamente através de dispositivos chamados de tags RFID. Uma tag RFID é um pequeno objeto, que pode ser colocado em uma pessoa, animal ou produto. Ele contém chips de silício e antenas que lhe permitem responder aos sinais de rádio enviados por uma base transmissora» (Wikipedia). Com a RFID um livro nunca está fora de sítio numa livraria ou biblioteca e localizar um qualquer produto num hipermercado será quase instantâneo (sendo que as possibilidades são inúmeras). Paulo Coutinho de Castro, da Avery Dennison, e Pedro França, da Creativesystems, ambos com projectos já aplicados nesta área, vão estar em estudio.

16.6.08

17 de Junho de 2008

14-15h: segundo de dois programas dedicados ao fenómeno do Segredo.
Depois de ontem termos ouvido uma psicanalista, hoje vai estar em estúdio um psicólogo.
Fernando Rodrigues é psicólogo, doutorando em Neuropsicologia Clínica, e com espacializações em neuromarketing e programação neurolinguística (PNL), áreas que, de alguma forma, se relacionam com a construção do Segredo (nomeadamente os processos de tomada de decisão).
Vamos conversar com Fernando Rodrigues, tentando saber como encara este fenómeno em concreto e a auto-ajuda em geral (recorde-se que a convidada de ontem foi muito crítica, lembrando a falta de adesão do livro à realidade - valorizando apenas a mente - e o facto de não conseguirmos controlar os nossos pensamentos).

13.6.08

16 de Junho de 2008

14-15h: A propósito da realização da conferência “O Segredo em Portugal”, dia 18 no Pavilhão Atlântico, com aquele que é apresentado como um dos inspiradores do Segredo, Bob Proctor, dedicamos os programas de hoje e de amanhã a visões complementares do Segredo. Hoje convidámos a presidente da Sociedade Portuguesa de Psicanálise, Manuela Fleming, para uma análise deste enorme sucesso que é o Segredo (o livro mais vendido em Portugal em 2007 e um dos mais vendidos em todo o mundo)
Há muitas coisas para tentarmos compreender, a começar por frases com esta, de Bob Proctor: «Posso mostrar-vos como ganhar o dinheir o que precisam, para as coisas que querem, para viver da maneira que preferirem viver»
Amanhã, neste mesmo espaço, estará em directo o psicólogo Fernando Rodrigues.

12.6.08

13 de Junho de 2008

14h-15h: É editada este mês nos Estados Unidos uma antologia intitulada “Fatima Revisited. The Apparition Phenomenon in Ufology, Psychology and Science”, organizada por Joaquim Fernandes, Fernando Fernandes e Raul Berenguel, membros do CTEC – Centro Transdisciplinar de Estudos da Consciência, da Universidade Fernando Pessoa.
«A obra surge como tradução em Inglês do conjunto de trabalhos que resultaram da primeira fase do Projecto MARIAN, coordenado pelo Prof. Joaquim Fernandes, um estudo científico internacional inédito e multidisciplinar de duas dezenas de cientistas e investigadores europeus e americanos, de oito países, incluindo Portugal. Neste trabalho comparam-se as “visões e aparições”, do âmbito religioso, com outras “experiências humanas extraordinárias”, como as de “quase-morte”, “fora do corpo” e “abducção por entidades alinígenas”»
Vamos, pois, falar no fenómeno das Aparições de Fátima, tentando perceber até que ponto é possível discutir estas questões para além dos limites da fé e das leituras religiosas e confessionais. Joaquim Fernandes vai estar em estúdio.

11.6.08

12 de Junho de 2008

14-15h: vamos conhecer nesta hora um curso de mestrado que ensina a fazer empresas (e que de que já resultaram empresas)! O que distingue o MIETE é o facto de apostar claramente «numa combinação inovadora de formação em Tecnologia, Criatividade, Métodos de Desenvolvimento de Produto/Serviço e Gestão, promovendo, sempre que apropriado, a valorização de tecnologias através da construção de estratégias de comercialização e a sua implementação através do licenciamento ou da construção de novos negócios». Ou seja, a universidade ao serviço das empresas. Um dos nossos convidados há algum tempo foi Paulo Santos, da Tomorrow Options, empresa que nasceu do MIETE.
Em estudio vai estar o coordenador do MIETE, João José Pinto Ferreira. A ideia é percebermos o que os distingue, o que já conseguiram e o que esperam conseguir.

6.6.08

9, 10 e 11 de Junho

Não há programa nestes dias (dia 11 é o dia do segundo jogo da selecção).
Voltamos dia 12 de Junho, como sempre, às 14horas.

5.6.08

6 de Junho de 2008

14h-15h: E que tal fazer ginástica sem sair de casa? Ok, pronto, através da televisão isso já é possível, mas a Slife, que se apresenta como «o seu ginásio online», oferece aulas individuais(consultas de personal training em sistema de videoconferência). A Slife é uma experiência nova (tem menos de três meses) e vamos conhecê-la nesta hora, conversando com Rui Castelo, o seu criador. Através da internet, o projecto contempla por exemplo um fórum e uma comunidade online onde podem conhecer pessoas e fazer amigos.

15h-16h: «Os três jovens aventureiros de Viana do Castelo que viajaram até à Guiné-Conacri numa viatura com 21 anos anunciaram hoje, no regresso a casa, que o prometido documentário sobre o djambé estará pronto dentro de um ano». Vamos por partes:
- os três jovens são Armando Santos, de 29 anos, licenciado em Educação Física e Desporto e professor e estudante de percussão africana, Nuno Ribeiro, 26 anos, licenciado em Cinema e Vídeo, e Ricardo Leal, 25 anos e licenciado em Fotografia.
- o carro é um Peugeot 505, 21 anos, 2200cc e 140.000 Kms.
- «Os jovens partiram de Viana do Castelo a 18 de Novembro, rumo à Guiné-Conacri, tendo como grande objectivo a realização de um documentário sobre o djambé, um antigo e tradicional instrumento de percussão cujo som é "arrancado" com as palmas das mãos. Além do documentário, os aventureiros prometem ainda mostrar os resultados e contar as peripécias desta aventura através de uma exposição de fotografia, a edição de um livro, também de fotografia e uma outra obra sobre a viagem propriamente dita». O Ricardo Leal e o Nuno Ribeiro vão estar em estúdio para nos falar (um pouco) de tudo isto.
- Djambé, sabe o qûe é? Tem informação aqui e aqui.

4.6.08

5 de Junho de 2008

14h-15h: hoje é dia mundial do ambiente e escolhemos um ângulo muito particular - mas muito próximo de todos nós - para uma conversa: a necessidade de se começar a reciclar as rolhas de cortiça. Já pensou nisso, que deitamos as rolhas de cortiça para o lixo? Vamos conhecer um projecto da Quercus, que além de recolher e reciclar a cortiça, ainda prevê, com as receitas, «criar 100 novas reservas biológicas, cuidar de 2.000 animais nos centros de recuperação, proteger 50 hectares de zonas húmidas e restaurar 10 quilómetros de rios e ribeiras». Este projecto, chamado Green Cork, está inserido numa ideia mais vasta, a de que o planeta terra é de todos e que todos somos apenas os administradores desse condomínio. Paulo Magalhães, da Quercus, vai estar em directo.

3.6.08

4 de Junho de 2008

14h-15h00: Enófilos há muitos. Ou pelo menos cada vez mais. Mas de enófilo a escanção vai uma grande distância. Estes, sendo uma profissão rara em Portugal, dedicam-se a recomendar vinhos, por exemplo em restaurantes. É de escanções (ou de sommeliers, como são conhecidos internacionalmente) que falamos nesta hora, com um dos mais conhecidos e premiados, Manuel Moreira, gerente de restaurantes conhecidos como o 100Maneiras, em Cascais, Degusto, em Matosinhos e «sommelier» e director de restaurante no Hotel Fortaleza do Guincho de 2002 a 2006 (com uma uma estrela Michelin).
Onde e como se aprende a ser escanção, que exigências e qual é a realidade dos escanções em Portugal são temas para esta conversa, onde também ficaremos a conhecer o seu próprio percurso e experiência.

2.6.08

3 de Junho de 2008

Hoje temos uma emissão especial no espaço Mais cedo ou mais tarde. Das

14h-15h30 [E não até às 16h30, como estava inicialmente previsto) vamos tentar perceber de que é que se morre em Portugal, quer em termos quantitativos quer qualitativos.

Quais são as principais causas de morte mas também aquelas de que se fala menos, a importância relativa de umas (as cardiovasculares) e de outras (por exemplo o suicídio).

Baseámo-nos em números oficiais (de 2005, os últimos disponíveis), mas não fomos apenas ao INE; também confrontámos a Direcção Geral de Saúde ou até o Observatório da Segurança, somámos e dividimos (trabalho da repórter Rute Fonseca, que vamos ouvir ao longo das duas horas e meia).

Em 2005 ainda nasceu mais gente do que aquela que morreu, facto já contrariado pelos primeiros números de 2007. Que consequências, que riscos, o que se pode fazer? Mas também o que mudou nestes últimos anos ao nível das tendências.

Em estúdio vai estar o director geral de Saúde, Francisco George, e a demógrafa Ana ALexandre Fernandes, professora no departamento de Saúde Pública da Faculdade de Ciências Médicas (da Universidade Nova de Lisboa) e investigadora no CESNOVA.

Estas são as principais causas de morte em Portugal:
A maior parte dos portugueses morre devido a doenças, as cardiovasculares estão no topo da lista, provocam a morte a uma média de 100 pessoas por dia - de acordo com os dados mais recentes da DGS e do INE (relativos a 2005).
Na lista das doenças que mais matam em Portugal segue-se o cancro (com 63 óbitos diários) e as doenças relacionadas com o aparelho respiratório (com uma média de 31 mortes por dia, só de pneumonia há 12 mortes diárias).
Mas também são muitos os que perdem a vida na sequência de acidentes, que vão muito além dos de trânsito e de viação. Devido a acidentes em casa e durante os momentos de lazer, em média, por dia quatro portugueses perdem a vida.
Entre as principais causas de morte encontra-se o suicídio, em média 3 pessoas por dia decidem pôr fim à sua vida.
Devido a perturbações mentais e de comportamentos (provocadas pelo consumo de álcool e drogas) há em média dois falecimentos por dia.
Em relação ao número de mortes por homicídio, no ano passado 133 pessoas perderam a vida (de acordo com a Gabinete Coordenador de Segurança) e em 2006 morreram 194 pessoas na sequência destes crimes.

30.5.08

2 de Junho de 2008

14h-15h: Francisco Gírio é um dos maiores especialistas portugueses em biocombustíveis; a partir do INETI tem desenvolvido vários projectos e tem intervindo sobre um tema cada vez mais actual. Nesta hora, vamos conhecer não só o seu percurso e o seu trabalho, mas também o sue pensamento sobre questões como os perigos do bioetanol ou a necessidade de importação de biocombustíveis.

Depois das 15h, a TSF transmite em directo a primeira conferência de imprensa da selecção nacional já na Suiça.

[amanhã há uma emissão especial neste espaço: voltamos ao formato habitual, de duas horas e meia, e vamos tentar perceber de que é se morre em Portugal; os principais factores de mortalidade, mas também os menos esperados. Alguns numeros e explicações]

29.5.08

30 de Maio de 2008

14h-15h: Porque vem aí o Dia Mundial da Criança e aproveitámos esse pretexto para conhecer os novos hábitos das crianças, a primeira geração a nascer na realidade digital e a dominar melhor as tecnologias do que os seus pais. Não só por isto mas também porque são mais precoces na informação, influenciam cada vez mais os seus pais. Mónica Chaves, co-autora do primeiro livro sobre marketing infantil em Portugal, «Kids' Power,a geração net em Portugal«(e ao 4º seminário Kids and Teens), e Carlos Liz, também co-autor desse livro e ligado ao Fórum da Criança, vão estar em estudio. Eles têm informação que vão partilhar connosco ao longo desta hora.

15h-16h: O nosso convidado desta hora foi o primeiro e único português a realizar uma expedição de Kayak na Antárctida, sozinho e em autonomia, e pedalou 10 000 km em BTT à Volta do Mundo. Filipe Palma tem uma empresa que vamos conhecer, dedicada a realizar sonhos: «Levá-lo a partilhar as nossas experiências vividas em Portugal e pelo mundo fora». Um dos mais interessantes é o «24 horas». Quem sabe se não inspirará as suas férias...
O que Filipe Palma tem feito nestes anos é tudo menos comum, pelo que vale a pena conhecer o seu percurso.

28.5.08

29 de Maio de 2008

14h-15h: amanhã realiza-se em Lisboa o V Encontro Internacional de Musicoterapia, que este ano contará com a presença do musicoterapeuta americano Alan Turry. A iniciativa é destinada a musicoterapeutas, psicólogos, médicos, enfermeiros, técnicos de serviço social, educadores, professores, músicos, estudantes, bem como todos os interessados nesta área científica, de acordo com a Associação Portuguesa de Musicoterapia, que organiza. «A musicoterapia é a utilização da música e/ou de seus elementos (som, ritmo, melodia e harmonia) (...) de forma a facilitar e promover a comunicação, o relacionamento, a aprendizagem, a mobilização, a expressão, e organização de processos psíquicos de um ou mais indivíduos para que ele(s) recupere as suas funções, desenvolva(m) o seu potencial e adquira (m) melhor qualidade de vida». Vamos traduzir isto numa conversa com Teresa Leite, musicoterapeuta e presidente da Associação, percebendo a quem se destina e em que situações melhor se aplica.

Depois das três, a emissão segue a partir do parlamento, para mais um debate quinzenal com o primeiro ministro.

26.5.08

27 de Maio de 2008

14h-15h: A Apodemo, Associação Portuguesa de Estudos de Mercado e de Opinião, vai realizar dentro de dias o seu 13º congresso e vai discutir, entre outros assuntos, o nosso poder como consumidores. Neste programa já se falou várias vezes de Marketing e Responsabilidade Social, mas há outros tópicos importantes para conhecer os novos consumidores, que resultam sobretudo da Internet e de uma muito maior consciência ética. Também já se falou de neuromarketing, outro tema a ser abordado no congresso.
Maria José Paixão, presidente da Apodemo, vai estar em directo.

15h-16h: Amanhã, a Sociedade Portuguesa de Otorrinolaringologia e Cirurgia Cérvico-Facial apresenta o primeiro estudo nacional sobre a prevalência de rinossinusite. De acordo com a duração, o tipo de sintomatologia inaugural e a história clínica do indivíduo, classifica-se em aguda (viral e não-viral) e crónica. A definição dos vários tipos de rinossinusite assenta, essencialmente, nos sintomas que lhe estão associados, nomeadamente: dor e pressão nasal; obstrução e bloqueio nasal; rinorreia anterior; hipósmia/ anósmia; secreções purulentas na cavidade nasal; febre; cefaleias; halitose; fadiga; dor dentária; tosse e dor/pressão no ouvido. António Sousa Vieira, otorrinolaringologista, vice-presidente da SPORL, vai estar em estúdio para anteciparmos um pouco esse estudo e para falarmos de diagnósticos e factores de risco da rinossinusite.

16h-16h30: Pode ir ao Egipto sem sair de Lisboa. A viagem não é virtual, mas de faca e garfo: «Comece com o pão egípcio, no forno ou frito, acompanhado de Salada Tahina, um molho especial a base de sésamo onde deve molhar o pão com fartura. Se for guloso, acompanhe também com Falafel, deliciosos e crocantes bolinhos de grão com alho francês e especiarias panados com sésamo (continua...)». Vamos ao Restaurante Pirâmide, especialista em comida do Egipto, guiados pela repórter Bárbara Guevara.

21.5.08

26 de Maio de 2008

14h-15h: «O Vento dos outros» é o nome de um livro escrito por Raquel Ochoa pelos andes (Costa Rica, Peru, Chile e Patagónia argentina). A Raquel licenciou-se em Direito mas gosta é de viajar. Por isso a sua verdadeira profissão é ser repórter de viagens. Nesta hora vem contar-nos como é isso possível. E dar-nos pormenores sobre essa viagem que fez quase sempre sózinha.

15h-16h: «David Tavares é o CEO de GlobeStar Systems. Fundada em 1992, a GlobeStar Systems é líder no mercado nas soluções de software para a integração de sem fios para ambientes empresariais e de prestadores de serviços». David Tavares vai estar em estúdio para nos falar do seu percurso e do seu trabalho, que já chegou a Portugal (nomeadamente a vários hospitais). «Um departamento da empresa está instalado nos Açores, mais concretamente na Lagoa, ilha de S. Miguel» e para conhecermos o que fazem também estará em estúdio Ana Bailão, directora de negócios estratégicos da GlobeStar Systems.

[desde a semana passada que o programa tem apenas duas horas]

20.5.08

21 de Maio de 2008

14h - 15h: "Transferência de Peso" é um projecto que pretende que as empresas criem apoios para a saúde dos seus funcionários, sobretudo no que diz respeito a problemas de obesidade. As empresas que aderirem a esta iniciativa vão pagar a Organizações Não Governamentais o valor correspondente ao excesso de peso que os seus colaboradores apresentam.
"Transferência de Peso" presta serviços que vão desde a avaliação do Indice de Massa Corporal a rastreiros ou actividade física à hora de almoço. O objectivo é criar responsabilidade social nas empresas e assim combater um problema que afecta mais de 4 milhões de portugueses.
Susana Rosa é uma das promotoras de "Transferência de Peso" e é nossa convidada. Susana Rosa vai explicar-nos como funciona este projecto.
24 de Maio (sábado) é Dia Nacional da Luta Contra a Obesidade.

A partir das 15h a TSF transmite o debate quinzenal no Parlamento.

19.5.08

20 de Maio de 2008

14h - 15h: Há cada vez mais portugueses a recorrer à laserterapia para tratar várias doenças, sobretudo vasculares, oftalmológicas e também estéticas. É neste contexto que surge a primeira Associação Ibérica de Laserterapia, um projecto desenvolvido por médicos e especialistas portugueses e espanhóis na área dos tratamentos laser. «A ALTEC (Associação Ibérica de Laserterapia e Tecnologias Afins) pretende informar os profissionais de saúde e doentes sobre os avanços na área do laser, bem como os benefícios que este tipo de terapia pode trazer no tratamento de diversas doenças, nomeadamente vasculares, oftalmológicas e dermatológicas». António Lúcio Baptista, médico especialista em Cirurgia Torácica e Cardio-Vascular e presidente da Associação Ibérica de Laserterapia e Tecnologias Afins (ALTEC), vai estar em directo.

15h - 16h: "Não ter uma política esclarecida de conservação da biodiversidade não é próprio de um país como Portugal. É legítimo perguntar porque razão Portugal se posiciona contra a corrente Europeia de gestão da biodiversidade através do desenvolvimento rural. Qual é a verdadeira razão de ser desta opção política?" - Carlos Rio de Carvalho é um dos gestores da ERENA, uma empresa que tem como missão contribuir para a conservação da biodiversidade através da promoção do uso sensato dos recursos naturais associado à actividade agrícola, florestal, e à gestão da fauna e da flora. Nesta hora vamos conhecer os projectos e o trabalho da Erena (o Parque de Noudar é um dos principais) e falar sobre a importância da biodiversidade com Carlo Rio de Carvalho.
22 de Maio é Dia Internacional da Biodiversidade.

A partir de hoje e até ao dia 1 de Junho o "Mais cedo ou mais tarde" termina às 16h, a TSF vai transmitir em directo as conferências de imprensa do estágio da selecção portuguesa, em Viseu, para o Euro 2008.

16.5.08

Resultado Concurso Mundial de Júnior Chef, Dubai

O chef Jorge Fernandes conquistou um lugar no pódio, ficou em 3º lugar, entre os 14 cozinheiros que participaram no Concurso Mundial de Júnior Chef. O representante dos Estados Unidos ficou em 1º lugar, o da Alemanha em 2º e Portugal em 3º.

19 de Maio de 2008

14h - 15h: A AIDGLOBAL é uma Organização Não Governamental para o Desenvolvimento, sem fins lucrativos, que promove acções nos domínios da integração, do desenvolvimento, educação, migrações e voluntariado em Portugal e no estrangeiro.
Actuar num país, numa região ou num local de forma a ultrapassar o impasse da pobreza, colaborando com os parceiros na procura de soluções sustentáveis para os seus desafios através da implementação de projectos que implicam as suas comunidades, avaliando sempre os seus resultados, é o modo como queremos AGIR!
Susana Damasceno, da direcção da AidGlobal, é nossa convidada. A história, o trabalho, a missão e as iniciativas desta ONG serão alguns dos temas abordados nesta conversa.

15h - 16h: Rodrigo Magalhães foi escolhido pela Maastricht School of Management para organizar uma escola de gestão no Kuwait.
Rodrigo Magalhães está na Kuwait-Maastricht Business School desde 2005, acumulando com a direcção académica, dá aulas de sistemas de informação e comportamento organizacional, dirige um curso em Métodos de Investigação e supervisiona o processo académico de cerca de 160 teses de mestrado anuais.
Rodrigo Magalhães nasceu em Moçambique, formou-se em Psicologia na África do Sul, mais tarde especializou-se na gestão de sistemas de informação com um doutoramento tirado na London School os Economics. Actualmente além do trabalho no Kuwait é investigador no Instituto Superior Técnico, em Lisboa. Nesta hora vamos conhecer o percurso porfissional de Rodrigo Magalhães e como está a ser a experiência no Kuwait.

16h - 16:30h: Gelados artesanais sem qualquer corante ou conservante… É este o segredo da Gelataria Neveiros, no Porto, que vende gelados há quase 20 anos.
Com cerca de 30 sabores à escolha do cliente, têm um que dizem ser único: o de dióspiro… O caramelo segue a receita artesanal… o açúcar é queimado lentamente numa panela e o gelado de tangerina é feito espremendo, manualmente, uma a uma. A repórter Rute Fonseca conversou com a proprietária, Adelina Guedes diz o que distingue os seus gelados.

15.5.08

16 de Maio de 2008

14h - 15h: A agência Nomad criou um novo conceito de férias em Portugal: percursos em que o guia é um escritor ou jornalista de viagens. A primeira viagem está marcada para 15 de Junho com Gonçalo Cadilhe.
Siga Gonçalo Cadilhe pela África do Sul e Namíbia, e fique a conhecer muitos dos locais por onde passou o autor do livro "África Acima", mostrados e comentados ao vivo por ele próprio. A bordo de um camião completamente alterado e equipado para viagens de overland percorremos milhares de quilómetros por estradões de deserto e parques naturais, travamos conhecimento com diversos povos, encontramos flamingos e leões, subimos às maiores dunas de areia do mundo e observamos o desfiladeiro mais antigo.
Pedro Gonçalves, da Nomad, vai dizer-nos como surgiu esta ideia e como é organizada esta viagem. Aproveitamos para conhecer o trabalho da Nomad.

15h - 16h: Inovação Social e Empreendedorismo social são áreas diferentes que têm em comum a procura de soluções para necessidades sociais.
A inovação social acontece quando se encontram novas soluções para resolver os problemas da exclusão social, da falta de qualidade de vida e da falta de participação cívica e democrática, etc.
Na raíz do funcionamento do empreendedorismo social encontra-se um modelo voluntário de participação e co-responsabilização dos empreendedores sociais, que não são motivados apenas por intenções de lucro mas essencialmente pela prestação de serviços que podem propiciar bem. O Prémio Nobel Muhammad Yunus, o criador do microcrédito, por exemplo, é considerado um ícone do empreendedorismo.
João Wengorovius Menezes, gestor da TESE (uma Organização Não Governamental Para o Desenvolvimento) e ligado à organização do 1º Congresso Internacional de Inovação Social (que se realiza a 29 e 30 de Maio, em Lisboa), vai ajudar-nos a compreender o que são e o que distingue e aproxima empreendedorismo e inovação social.

16h - 16:30h - Gastronomia, vinhos e ambientes vão reunir-se num só espaço, o Solar do Vinho do Dão, na segunda edição do VISEU GOURMET. Quatro dias de descoberta do que melhor se produz e confecciona em Portugal, na presença dos maiores especialistas porque o importante é difundir os melhores produtos do nosso país e transmitir o conhecimento adquirido. Show cookings, aulas gastronómicas, wine bar, tertúlias, lojas e bibliotecas são algumas das
actividades do VISEU GOURMET.

Adriano Azevedo, presidente da Região Turismo Dão Lafões (organizadora desta iniciativa), é nosso convidado.

14.5.08

15 de Maio de 2008

14h - 15h: Sabia que existe um Clube de Fãs do Festival da Eurovisão? E que Portugal faz parte deste grupo desde 1997?
O.G.A.E. - Organisation Générale des Amateurs de l'Eurovision - é um "espaço" em que se podem encontrar todos aqueles que gostam e seguem de perto o Festival Eurovisão da Canção. Os principais objectivos do clube são: servir de ponto de encontro entre os fans portugueses; permitir aos fans portugueses participar nos concursos internos da OGAE; obter bilhetes e acreditações para o Festival Eurovisão; etc.
António Sérgio Teixeira é o presidente do clube de fãs da Eurovisão em Portugal e vai estar na TSF para nos falar do que é ser fã da Eurovisão, como surgiu este grupo e como se organizam os fãs.
Dia 24 de Maio realiza-se a final do Festival Eurovisão da Canção, em Belgrado.
Também existe o ESC (European Song Contest) Portugal.

15h - 16h: - A Igreja Lusitana usa a Bíblia, é uma Igreja que afirma os Credos, celebra os Sacramentos, vive o mistério de Cristo, ... A Igreja Lusitana Católica Apostólica Evangélica surgiu num ambiente em que a hierarquia católica mostrava-se intolerante na defesa do absolutismo papal... num ambiente de desconfiança em relação à leitura da Bíblia pelos crentes e em que o ritualismo distante e pomposo da liturgia romana em latim suscitavam o afastamento da Igreja por parte de muitos cristãos mais esclarecidos.
O que caracteriza a Igreja Lusitana, em que é que se distingue de outras congregações e confissões religiosas e qual a sua história em Portugal são alguns dos temas para a conversa com D. Fernando da Luz Soares, Bispo da Igreja Lusitana. O Arcebispo de Cantuária é o líder da Igreja Anglicana e tem tido algumas posições polémicas.

16h - 16:30h - «Se a verdadeira chanfana é confeccionada nos barros pretos e estes só são feitos em Vila Nova de Poiares, então a chanfana é de Vila Nova de Poiares. Mas não é isso o mais importante. O que queremos ressaltar é que fomos pioneiros na criação de uma confraria que irá preservar a chanfana, um prato típico da nossa região».
Na próxima semana a "capital universal da chanfana" recebe a 2ª Prova Regional da Chanfana. A propósito desta iniciativa o repórter Ricardo Oliveira Duarte foi até Poaires, conversar com os confrades da Confraria da Chanfana , que lhe revelaram os segredos e a história deste prato.

13.5.08

14 de Maio de 2008

14h-15h: «Aos 19 anos Kalid está em São Francisco a tirar um curso de animação 3 d e videografismo. Regressa e é bom, muito bom, naquilo que faz – nomeadamente no sector publicitário. Ganha bastante dinheiro. Progressivamente, o seu mundo passa pelo computador e por uma indústria que lhe parece menos ética. Aos 20-22 anos, Kalid percebe que está numa fase difícil». O ponto de viragem surgiu através do conhecimento do mundo da meditação e do xamanismo. Agora Kalid é o espírito da Injoy, empresa especializada em meditações activas e métodos de estímulo da criatividade e trabalho interior. Vamos conversar com Kalid e conhecer o que faz a Injoy.

15h-16h: «Um projecto de investigação sobre recuperação de feridas no organismo humano, no qual participa o cientista português António Jacinto, foi premiado com um milhão de dólares (800 mil euros) pelo Programa Internacional Científico Fronteiras Humanas.» «"Trata-se de aprofundar o conhecimento da biologia das células e perceber bem o processo de cicatrização a nível celular", acrescentou, referindo entre possíveis aplicações médicas a recuperação pós-cirúrgica ou o tratamento de úlceras.» Nesta hora vamos conhecer o percurso de António Jacinto e perceber como avança o seu trabalho no Instituto de Medicina Molecular.

16h-16h30: De 15 de Maio a 15 de Julho, a Serra Aventura organiza passeios para apanhar cerejas no Fundão. Apanhar, de escada e cesto na mão, mas também provar. Gilda Mota, administradora da Serra Aventura, vai estar em directo para nos explicar como é que se fazem este passeios, quando é que se realizam e como é que nos podemos inscrever.

12.5.08

13 de Maio de 2008

14h - 15h: Para mudar o comportamento dos consumidores e reduzir o consumo de energia eléctrica a DECO criou o projecto "Brigadas de Carbono - Campanha de Informação: Poupar Energia Eléctrica». A campanha arrancou este mês e prevê a intervenção em empresas, escolas e lares, pretende demonstrar que é possível gerar uma poupança significativa de energia eléctrica através de pequenos gestos, contribuindo assim para a redução do impacto das emissões de gases de efeito estufa, com especial destaque para o dióxido de carbono.
Sessões de esclarecimento, participação em feiras, inventários de consumo de electricidade serão alguns dos instrumentos utilizados para ensinar a poupar em casa, na energia e no trabalho. Fernanda Santos, técnica da DECO, vai explicar-nos como trabalham as Brigadas de Carbono, onde as podemos encontrar e como surgiu este projecto.

15h - 16h: Nesta hora vamos conhecer o percurso profissional e o dia-a-dia de Pedro Leonardo, que trabalha há sete anos na multinacional norte-americana Cisco Systems (uma empresa de equipamentos de rede e sotware). Pedro Leonardo vive em São Francisco e actualmente é director do departamento de desenvolvimento de software da Cisco. Aproveitando uma visita a Portugal para a inauguração de um novo escritório da Cisco, convidamos Pedro Leonardo.
Em 2004 Pedro Leonardo foi distinguido pela Cisco Systems com o "Pioneer Technology Award", um prémio atribuído a projectos de tecnologia considerados inovadores.

16h - 16:30h: Galeria de Vinhos é um espaço na Internet de venda de vinho e onde é feito um elogio ao sumo de uva… Podemos garantir que os vinhos são escolhidos com muito cuidado por uma equipa onde, além dos sócios, se incluem alguns clientes com muitos anos de provas. Mas a actividade da Galeria de Vinhos é muito mais vasta: organiza jantares enogastronómicos, cursos de provas de vinho, enoturismo e a partir do dia 19 vai realizar cursos de culinária. Este será o pretexto para a conversa com Hildérico Coutinho, que também nos vai falar sobre o site. O primeiro curso de culinária é dedicado às pastas (secas, frescas, longas, curtas, com especiarias, etc).

9.5.08

12 de Maio de 2008

14h - 15h: Hoje assinala-se o Dia Mundial da Fibromialgia. Uma doença crónica caracterizada por queixas dolorosas neuromusculares difusas e pela presença de pontos dolorosos em regiões anatomicamente determinadas. Outras manifestações que acompanham também as dores são a fadiga, as perturbações do sono e os distúrbios emocionais. Alguns doentes queixam-se de perturbações gastrointestinais.
Jaime Branco, da Associação Portuguesa de Doentes com Fibromialgia e reumatologista, vai ajudar-nos a conhecer esta doença que afecta 2% a 5% da população adulta, cerca de 90% são mulheres entre os 20 e os 50 anos e a única forma de diagnosticar este problema é através das queixas dos doentes.
Hoje é apresentado o livro "Viver com Fibromialgia - a visão do doente e do médico", da autoria de Jaime Branco e Maria Elisa.

15h - 16h: 20 milhões de devotos espalhados por 120 países fazem parte do Apostolado Mundial de Fátima. Um movimento religioso reconhecido pelo Vaticano. A sede do Apostolado Mundial de Fátima (originalmente conhecido como Blue Army - Exército Azul) é na Igreja bizantina na Cova da Iria (atrás do Santuário).
A missão do Apostolado Mundial de Fátima é tornar conhecida a Mensagem de Fátima pelo mundo inteiro e incentivar as pessoas para que a incarnem nas suas vidas. Possuem um Boeing 737 para transportar por todo o mundo a imagem da Virgem. Vamos conhecer a história, princípios e trabalho desta associação com Nuno Prazeres, director do secretariado internacional do Apostolado Mundial de Fátima.

16h - 16:30h: Começa hoje no Dubai, nos Emírados Árabes Unidos, o concurso mundial de Júnior Chef. Jorge Fernandes vai representar Portugal, em 2006 esta competição foi ganha por João Simões.
Jorge Fernandes faz parte da Selecção Nacional de Cozinha e actualmente é cozinheiro no restaurante Praia Caffé (Oeiras), em 2003 foi finalista no Troféu Nobre Jovem e em 2006 participou na EXPO Gast, no Luxemburgo. Jorge Fernandes vai estar em directo do Dubai, vamos conhecer as suas expectativas para esta competição e que pratos vai apresentar.

8.5.08

9 de Maio de 2008

14h - 15h: Por estes dias milhares de peregrinos rumam a Fátima, mas há quem faça esta caminhada para cumprir promessas e agradecimentos de outras pessoas. Carlos Gil é pagador de promessas, por 2 5oo euros vai a Fátima a pé (ou a qualquer outro lugar de culto) em nome de outra pessoa. Se tem uma promessa para cumprir e o não pode fazer, ou se simplesmente quer agradecer a N.ª Sr.ª de Fátima as Boas Graças recebidas ao longo da vida, Carlos Gil percorre por si o caminho de Fátima a pé, e transporta com ele o pagamento da sua promessa ou o seu agradecimento a N.ª Sr.ª de Fátima. Acende, em seu nome, o nº de velas prometido no Santuário.
Carlos Gil garante que não é o dinheiro que o move, mas o prazer em ajudar os outros. Este "part-time" já o levou a Angola, Perú e Espanha.
Neste momento Carlos Gil está exercer o seu papel de pagador de promessas, espera chegar a Fátima no dia 12. A repórter Rute Fonseca conversou com Carlos Gil, que explica como funciona este serviço.

A seguir ao noticiário das 15h, a TSF transmite em emissão especial a conferência de imprensa da Comissão Disciplinar da Liga de Clubes15h - 16h: Há cada vez mais portugueses a recorrer à laserterapia para tratar várias doenças, sobretudo vasculares, oftalmológicas e também estéticas. É neste contexto que surge a primeira Associação Ibérica de Laserterapia, um projecto desenvolvido por médicos e especialistas portugueses e espanhóis na área dos tratamentos laser. «A ALTEC (Associação Ibérica de Laserterapia e Tecnologias Afins) pretende informar os profissionais de saúde e doentes sobre os avanços na área do laser, bem como os benefícios que este tipo de terapia pode trazer no tratamento de diversas doenças, nomeadamente vasculares, oftalmológicas e dermatológicas». António Lúcio Baptista, médico especialista em Cirurgia Torácica e Cardio-Vascular e presidente da Associação Ibérica de Laserterapia e Tecnologias Afins (ALTEC), vai estar em directo.

16h - 16:30h: A 6ª Feira de Ervas Alimentares da Orada, concelho de Borba, arranca ao fim da tarde e prolonga-se durante o fim-de-semana. A feira inclui tasquinhas (vão ser confeccionados pratos da cozinha tradicional alentejana, o objectivo é mostrar a importância das ervas na gastronomia), vão marcar presença expositores e produtores de ervas, vai ser realizado um passeio para ensinar a ideintificar as ervas que podem ser usadas na culinária, etc. Pela primeira vez, a Feira das Ervas Alimentares da Orada também inclui um Seminário sobre "Saúde Preventiva". Humberto Ratado, da Câmara Municipal de Borba, vai dizer-nos tudo o que podemos encontrar e provar nesta feira.
A Feira das Ervas Alimentares realiza-se no Pavilhão de Feiras e Exposições de Orada, Borba.

7.5.08

8 de Maio de 2008

14h-15h: A ANEFA é a Associação Nacional de Empresas Florestais, Agrícolas e do Ambiente e um dos seus projectos mais importantes é o Pronatura, que visa «a diminuição dos impactos negativos causado pelos incêndios florestais e a conservação do solo, da água, da fauna e da flora e o aumento da área florestal». Até ao final de Fevereiro já estavam aprovadas mais de 100.000 novas árvores. Vamos, nesta hora, conhecer o projecto e o que já fez, até porque assinala esta semana cinco anos, mas vamnos também falar da floresta portuguesa. Pedro Serra Ramos, presidente da Direcção da ANEFA, vai estar em directo.

15h-16h: Filosofia prática? A filosofia pode ser prática? O projecto Enteléquia explica-se (também) assim: «Vê c’os próprios olhos!O que tu mesmo sabesNão o sabes.Verifica a contaÉs tu que pagas.Põe o dedo em cada parcelaPergunta: como aparece isto aqui?Tens de tomar o comando!». Vamos conhecer o Projecto Enteléquia a propósito do workshop de filosofia prática que se realiza no Porto, no sábado. Nuno Paulos Tavares, conselheiro/orientador ético e filosófico, vai estar em estúdio.

16h-16h30: Começa hoje e vai até domingo em Moura a X Olivomoura – Feira Nacional de Olivicultura, (no Parque de Feiras e Exposições da cidade de Moura), feira que é apresentada da seguinte forma: «um dos principais certames temáticos do Alentejo ligados à agricultura que se afirmou já, a nível nacional, como o evento mais importante ligado à Olivocultura». Em simultâneo decorre a Feira do bovino mertolengo. «Uma das maiores atracções da feira é as tasquinhas que proporcionam a todos um animado convívio em volta dos petiscos regionais, confeccionados pelas colectividades e comissões de festas locais, que exploram essa vertente da animação.». Santiago Macias, vereador da Câmara de Moura, é o responsável pela organização da Feira e vai estar em directo.

6.5.08

7 de Maio de 2008

14h - 15h: O que é a Ecologia do Comportamento (animal) e o que influencia mais os animais na escolha de parceiros sexuais: os genes ou a informação não genética? Susana Varela é doutorada em Ecologia pela Universidade Pierre et Marie Curie de Paris e na sua tese estudou o papel e o valor da informação não genética que os animais adquirem ao longo da vida na escolha de parceiros sexuais.
Susana Varela especializou-se em Ecologia do Comportamento: "As questões abordadas pela Ecologia do Comportamento focam o valor adaptativo dos vários tipos de comportamento animal para a sobreviência dos indivíduos e para a evolução das espécies: como é que os animais escolhem onde viver, onde e com quem se reproduzir, onde e como se alimentar, etc. Todas estas tomadas de decisão visam a intenção ultima de sobreviver o maior espaço de tempo possível, e sobretudo de passar os seus genes às gerações futuras." Nesta hora vamos conhecer o trabalho de Susana Varela e o que é a Ecologia do Comportamento.

15h - 16h: O CISV Building Global Friendship proporciona um conjunto de actividades educacionais únicas, que desenvolvem a interculturalidade de crianças, jovens e adultos, de todos os cantos do mundo. Ao encorajar o respeito pelas diferenças culturais e o desenvolvimento de uma "consciência própria", o CISV possibilita cada participante a incorporar estes valores na sua vida para se tornar num cidadão do mundo que se esforça por um planeta mais pacífico.
O CISV Building Global Friendship está em mais de 60 países, Portugal faz parte desta rede desde 1973. Todos os anos o CISV organiza campos de férias (nacionais e internacionais) , João Sousa Rego, presidente do CISV Portugal, vai explicar-nos como funcionam e como é possível fazer parte desta organização.

16h - 16:30h: Maio é mês de da gastronomia em Arruda dos Vinhos. A iniciativa inclui um concurso de gastronomia que tem como tema o bacalhau e a vaca/vitela. Até ao final do mês vários restaurantes da cidade, que aderiram a esta inciativa, vão servir pratos que têm por base estes ingredientes. Bacalhau com batata a murro, Bacalhau na canoa, Bacalhau com crosta de tomate e ervas, Lingua de vaca estufada, Vitela na telha, Tornedó de vitela são algumas das iguarias propostas pelos restaurantes em concurso. Paula Ferreira, responsável pelo sector de Turismo da Câmara Municipal de Arruda dos Vinhos, vai estar na TSF.

5.5.08

6 de Maio de 2008

14h-15h: Já pensou no que fazer com televisão velha ou com o computador antigo?«A Amb3E- Associação Portuguesa de Gestão de Resíduos de Equipamentos Eléctricos e Electrónicos é uma associação de direito privado sem fins lucrativos que no dia 13 de Março de 2006 recebeu a licença, atribuída pelos Ministros da Economia e Inovação e do Ambiente e Ordenamento do Território, que lhe confere a gestão de resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos.» 3E ou EEE significa equipamentos eléctricos e electrónicos. «a primeira prioridade da Amb3E é gerir os REEE criados no fim de vida dos EEE, e subsequentemente fomentar a sua reutilização, reciclagem e outras formas de tratamento, contribuindo assim, para a sua redução e também para que a respectiva deposição se faça de uma forma correcta, contribuindo para a melhoria do desempenho ambiental de todos os agentes económicos envolvidos durante o ciclo de vida dos EEE.» O director-geral da Amb3E, Fernando Lamy da Fontoura, vai estar em directo para nos explicarem não apenas o que fazem, mas sobretudo como fazem essa recolha e como se podem reciclar.

15h-16h: Pequim recebe também (em Outubro) os Jogos Olímpicos dos Desportos da Mente, integrado nos Jogos Olímpicos de Pequim - China 2008. São quatro os jogos envolvidos: Xadrez, Damas, Bridge e Go. Go? o Go é um jogo de estratégia, jogado num tabuleiro, com origem na China. Joga-se como? Quem o joga? O tabuleiro foi substituído pela Internet? Respostas que vamos ouvir de Cristovão Neto, presidente da Associação Portuguesa de Go (que vai estar em Outubro em Pequim). Várias actividades relacionadas com o Go acontecem durante este mês de Maio no Porto, no âmbito do 30º aniversário das cidades geminadas Porto/ Nagasaki.

16h-16h30: Propomos a divulgação de uma oficina de cozinha vegetariana, dedicada a algas e condimentos, e marcada para dia 17 de Maio na loja Eco Zen, em Lisboa. A loja Eco Zen fica na Calçada Engº Miguel Pais, nº 18 e é um espaço onde se comercializam «produtos biológicos e naturais, tendo como principal objectivo a promoção do bem estar e saúde dos consumidores». A iniciativa desta oficina de cozinha vegetariana é da Cores do Globo e a formadora é Anabela Cristos, que estará em directo.

30.4.08

5 de Maio de 2008

14h - 15h: Alguma vez pensou lavar roupa à máquina sem utilizar detergente? Está a ser comercializado em Portugal um produto que permite fazer isto - o OkoBall. É um produto amigo do ambiente, consiste numa esfera de plástico, não tóxica, formada por vários produtos que permitem substituir o detergente. Uma bola de Okoballl pode ser usada inúmeras vezes. São várias as vantagens deste produto: reduz o consumo de água no processo de lavagem, reduz o consumo de energia, protege a saúde da pele contra resíduos químicos nas roupas, etc.
Al Gore (autor do documentário "Uma Verdade Inconveniente") considera o OkoBall "uma fantástica invenção".
Ricardo Lima é o representante deste produto em Portugal e vai estar na TSF.
Os contactos da Okoball em Portugal: Yanssanes, Zona Industrial Ligeira, Lote 11, Condeixa-a-Nova - Coimbra. Telf: 351 239 949 280 Fax: 351 239 946 225

15h - 16h: Miguel Praia é piloto profissional de motociclismo e é o único português a representar Portugal no Campeonato do Mundo de Supersport. Esta quarta-feira Miguel Praia parte para Monza, Itália, onde vai participar em mais uma prova do campeonato SuperSport.
Miguel Praia é piloto da Parkalgar Racing Team, participa em corridas desde 1994 e no seu currículo tem a distinção ( durante dois anos consecutivos) de melhor português no Campeonato da Europa; em 2003 foi o 4º classificado no Grande Prémio de Macau, etc.
Nesta hora vamos conhecer o percurso, os projectos do Miguel Praia e perceber como está a correr a sua participação no Campeonato.

16h - 16:30h: "Receitas D'Antigamente" é um livro "criado" por alunos, professores e encarregados de educação das escolas do Primeiro Ciclo do Agrupamento D. Manuel I, de Pernes(Santarém), que sentiram necessidade de valorizar e preservar as receitas de antigamente.
Com a ajuda das Avós... o livro faz uma apresentação das várias freguesias do concelho de Santarém e apresenta receitas relacionadas com cada um destes locais. Desde a conservação e aproveitamento das carnes de porco, a preparação do presunto, pão de trigo, farinheiras, sopas, doces... há de tudo um pouco.
Catarina Rabaça, uma das professoras que participaram na elaboração das "Receitas D'Antigamente", é nossa convidada.

28.4.08

29 de Abril de 2008

14h - 15h: O Instituto Gulbenkian de Ciência já foi referido várias vezes neste programa por cientistas que aqui trabalham (ou trabalharam). O IGC foi fundado pela Fundação Calouste Gulbenkian com o objectivo de desenvolver investigação biomédica e actividades relacionadas com o ensino. Actualmente o Instituto funciona como "host-institution", oferecendo instalações e serviços a grupos de investigação portugueses e estrangeiros e, também, a investigadores, em particular a jovens pós-doutorados que podem desenvolver os seus projectos e formar os seus grupos autonomamente. O que faz do Instituto Gulbenkian da Ciência um dos centros de investigação mais importantes do país (procurado por cientistas portugueses e estrangeiros) - é o que vamos tentar descobrir com Ana Paula Godinho, do IGC.

15h - 16h: "Do Porto a Pequim & Regresso" - foi o nome escolhido por Tiago Moreira Alves para definir a sua viagem de carro, num 2 cavalos, entre estas duas cidades. Dois Oceanos, dois Continentes, oito fusos horários distintos, 50.000 km cumpridos a 70 km/h entre Porto e Pequim, ao volante de uma verdadeira lenda da estrada... Eis o desafio a que se lança Tiago Moreira Alves, entre Maio e Novembro deste ano. Uma viagem que também serve para cumprir o sonho de assistir aos Jogos Olímpicos.
Esta não é a primeira "aventura" na estrada de Tiago e do seu 2 Cavalos, em 2004 e 2007 uniram a cidade do Porto a Palermo e Istambul.
A 5 dias de partir com destino a Pequim Tiago Moreira Alves vai estar na TSF. Se quiser seguir esta viagem consulte aqui o Diário de Bordo.

16h - 16:30h: Cabrito à Maiata, Bacalhau à Lidador, Rojões com Castanhas, Sardinhas de Escabeche, Arroz de Pica no Chão... são algumas das sugestões do Festival Gastronómico da Maia. Durante o mês de Maio cerca de 25 restaurantes do concelho da Maia vão servir todos os dias estes "pratos".
Rui Rodrigues, da divisão de Turismo da Câmara Municipal da Maia, é nosso convidado e vai dizer-nos quais as outras receitas que é possível provar.
O Festival Gastronómico da Maia também inclui um duelo de chefs, várias acções de formação, etc.

24.4.08

28 de Abril de 2008

14h – 15h:Há duas semanas, neste espaço, falámos com um cientista português distinguido com uma super-bolsa da União Europeia. Na altura ele corrigiu-nos e explicou-nos que era o único português, a trabalhar em Portugal, mas que um outro cientista, a residir em França, também o tinha conseguido. Ele é Ivo Gomperts Boneca e é investigador no Instituto Pasteur (em Paris) no Departamento de Microbiologia. Desde o início do ano que este cientista português está a trabalhar na unidade de Biologia e Genética.
Ivo Boneca especializou-se em microbiologia, estuda o papel das paredes das células nas bactérias, doenças infecciosas, bactérias patogénicas, etc.
Aproveitando uma visita a Portugal, Ivo Boneca vai estar na TSF para nos dizer como está a ser esta experiência em França, no Instituto Pasteur, e vamos conhecer as suas áreas de investigação.

15h – 16h: “Eu gostaria de ser lembrado como alguém que amou o mundo, as pessoas, os bichos, as árvores, a terra, a água, a vida” – Paulo Freire
Na sexta-feira faz 11 anos que Paulo Freire morreu. Destacou-se por seu trabalho na área da educação popular, voltada tanto para a escolarização como para a formação da consciência. É considerado um dos pensadores mais notáveis na história da pedagogia mundial, tendo influenciado o movimento chamado pedagogia crítica.
Luíza Cortesão, presidente da direcção do Instituto Paulo Freire de Portugal e coordenadora do Centro de Recursos Paulo Freire, da Universidade do Porto, é nossa convidada e vai dar-nos a conhecer a vida e obra de Paulo Freire.

16h – 16:30h: "Sabor e Equilíbrio" é muito mais que um simples livro de receitas. Porque, para além de 100 receitas simples, saborosas e equilibradas, realizadas com o apoio da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, este guia prático da Deco Proteste vem acompanhado por um programa informático interactivo, capaz de calcular os valores nutricionais de cada alimento, criar receitas próprias e analisar os hábitos alimentares de cada um.
Uma das responsáveis pela elaboração deste guia é Sofia Mendonça, técnica alimentar da DECO, que vai explicar como devemos usar "Sabor e Equilíbrio".

23.4.08

24 de Abril de 2008

14h - 15h: A descoberta de uma tecnologia capaz de medir a respiração de um embrião, determinando as suas características e consequente viabilidade, fez com que Ana Sofia Lopes recebesse o primeiro prémio na Conferência Mundial da International Embryo Transfer Society, em Copenhaga. Esta descoberta abre o caminho a novas técnicas de procriação medicamente assistida.
Ana Sofia Lopes tem 31 anos, trabalha na área da Biologia Reprodutiva (especificamente em embriologia) e está de regresso a Portugal depois de quatro anos na Dinamarca (esteve a fazer um doutoramento no Danish Institute of Agricultural Sciences. ) e na Australia. Agora, a fazer o pós-doutoramento com Mário Sousa, queremos saber quais as expectativas para esta nova fase, e qual a importância da área de investigação.

15h - 16h: No próximo sábado assinala-se o Dia Mundial da Propriedade Intelectual e Industrial. Uma data que serve de ponto de partida para falarmos sobre a importância para a economia do registo e protecção de marcas e patentes.
"Segundo estatísticas da União Europeia cerca de 5 a 7% do comércio mundial são produtos falsos e nos anos de 2004 e 2005 as alfândegas da UE apreenderam 120 milhões de produtos contrafeitos." (excerto da revista "Cadernos de Economia", dedicada à Propriedade Industrial / Intelectual).
Cristina Alves Braz, porta-voz da União de Marcas (uma associação informal formada por um grupo de empresas, integra marcas concorrentes como a Nike, Adidas, Reebok, Levis, Lacoste, Pepe Jeans, Tommy Hilfiger, etc), é nossa convidada. Cristina Alves Braz vai explicar-nos como e quem fiscaliza esta matéria em Portugal.

16h - 16:30h: A propósito do 25 de Abril fomos conhecer a história de um "doce revolucionário", os Caladinhos. Ganharam este nome durante o período de ditadura em Portugal. Uma noite em Santa Maria da Feira, Augusto Padeiro e seus empregados estavam a fazer biscoito sortido quando foram visitados pela policia do regime. Augusto Padeiro, com medo, disse aos seus empregados: "Shiu! Calados!"
Um dos elementos da Policia perguntou "Porque disse Calados" O Augusto Padeiro respondeu:
" Porque estamos a fazer calados. Estes biscoitos são os caladinhos!"

Rogério Portela conheceu Augusto Padeiro, "herdou" a receita dos Caladinhos e é propietário de um dos mais antigos cafés de Santa Maria da Feira na confeccção deste doce. A repórter Rute Fonseca conversou com Rogério Portela.

22.4.08

23 de Abril de 2008

14h - 15h: Muito provavelmente já viu o trabalho da TIM w.e. - uma empresa que produz conteúdos multimédia para telemóveis, Internet e televisão (produz música, jogos, imagens, vídeos e serviços de texto). A TIM w.e. trabalha com mais de 200 operadores em todo o mundo (o que se traduz em dois mil milhões de clientes), em Portugal trabalha com a TMN, a SIC e a TVI. Mas na carteira de clientes e parceiros estão pesos pesados como a Telefónica, T Mobile, Vivo e Orange e empresas como a Sony/BMG, a Warner e a EMI.
A TIM w.e. tem escritório em 22 países e no ano passado facturou 70 milhões de euros.
Esta empresa foi uma das seleccionadas para a final do Prémio de Empreendedorismo atribuído pela Ernest & Young. Vamos conhecer o trabalho da TIM w.e. com Diogo Salvi, um dos fundadores desta empresa.

15h - 16h: Assinalam-se esta semana os 25 anos do Código do Direito Canónico (1983-2008) e Fátima recebe, de amanhã até sábado, as XVI Jornadas de Direito Canónico. Antes, o presidente do Instituto Superior de Direito Canónico, Pe. Saturino Gomes, vem à TSF explicar para que serve o direito canónico e falar dos deveres e direitos dos fiéis, da nulidade (ou divórcio?) do matrimónio na Igreja ou dos tribunais eclesiásticos.

16h - 16:30h: Hoje vamos falar sobre flores comestíveis a propósito de um curso que vai realizar-se na Fundação de Serralves, no Porto. O objectivo é ensinar os participantes a identificar flores comestíveis do jardim, do campo e da horta e saber utilizá-las em entradas, saladas, pratos quentes e frios diversos, e sobremesas . O formador, José Pedro Fernandes, também irá falar sobre a história, o cultivo, a colheita e a preparação das flores.
Esta iniciativa vai realizar-se no dia 5 de Maio e está integradada no ciclo À volta dos jardins.
José Pedro Fernandes vai estar na TSF.

21.4.08

22 de Maio de 2008

14h – 15h: A Associação Portuguesa de Ética Empresarial (APEE) nasceu a partir de uma tomada de consciência de um grupo de Profissionais e Empresários que descobriram o impacte da cultura ética das organizações nas suas práticas de gestão e no seu meio envolvente. APEE acredita que a integração da Ética no sistema de gestão favorece o desenvolvimento da empresa privilegiando a esfera relacional em que a mesma se integra – Colaboradores, Clientes, Parceiros, Comunidade e Ambiente.
O presidente da APEE é nosso convidado. Mário Parra da Silva vai explicar-nos qual a importância da ética empresarial e qual o trabalho da Associação.
A APEE desenvolve e incentiva acções de sensibilização e formação no âmbito da Ética e da Responsabilidade Social.

15h – 16h: Cerca de 220 milhões de pessoas utilizam o Skype para fazer chamadas telefónicas grátis através da internet. Esta empresa tem uma equipa de 500 colaboradores vindos dos quatro cantos do mundo, Portugal também está representado. José Santos é um dos quatro portugueses que trabalham na sede da Sype em Tallinn (Estónia). José Santos trabalha na base de dados desta empresa. Como é trabalhar na Skype (considerada uma das dez marcas de Internet mais valiosas do mundo) e como é que os portugueses se adaptaram à vida na Estónia são temas para a conversa com José Santos.

16h – 16:30h: “Manjares do Arcebispo de Cantuária – receitas que até os homens conseguem fazer” é um livro de culinária recheado de humor e de receitas de fácil execução. Um livro onde tudo é “canja”. “Com a devida imodéstia, proponho aqui um
excelente acompanhamento para grelhados. Trata-se de uma espécie de batatas a murro mas, por ser contra a violência contra todo o tipo de fauna e flora – dispenso o dito. Tem a vantagem de ser simples de fazer, desvantagem de ser algo demorado, mas temos tempo, não temos?” João Moreira de Sá, o autor, é nosso convidado.

18.4.08

21 de Abril de 2008

14h - 15h: Há pouco mais de um mês um grupo de 26 portugueses regressou de uma viagem humanitária à Guiné-Bissau. A ideia surgiu depois de José Moreira ter visitado a Guiné em 2004 e ter encontrado apenas três sobreviventes do tempo em que viveu neste país e ter visto muita gente a necessitar de ajuda. Regressou decidido a ajudar e criou a Associação Humanitária Memórias e Gentes.
No dia 21 de Fevereiro este grupo partiu para uma viagem de oitos dias à Guiné-Bissau, na bagagem levaram brinquedos, material didáctico, livros, material e equipamento hospitalar, roupa e calçado.
José Teixeira vai dizer-nos o que viu, o que encontrou na Guiné-Bissau e o que mudou desde que deixou o país há 37 anos.

15h - 16h: Maria Mota é cientista, tem 37 anos e um vasto currículo: coordena a Unidade de Malária do Instituto de Medicina Molecular de Lisboa, é a presidente e fundadora da Associação Viver a Ciência, em 2004 foi distinguida com o Prémio European Young Investigator Award, em 2005 conseguiu uma bolsa de 350 mil euros e este ano foi distinguida pelo jornal "Ciência Hoje" com o Prémio "Seeds of Science/ Sementes de Ciência" . Maria Mota foi escolhida devido "ao seu trabalho de investigação em Malária e a sua actividade à frente da Associação Viver a Ciência". Nesta hora vamos conversar com a cientista Maria Mota sobre a sua investigação da Malária e vamos conhecer o seu percurso profissional.

16h - 16:30h: Bruschetta com azeitonas e anchovas para entrada, arroz negro como prato principal e para sobremesa Baklav, triângulos de nozes e mel - esta é a ementa da primeira sessão do curso de Cozinha Mediterrânica, que começa no dia 28 de Abril na Garfos e Letras (no Porto).
O curso está divido em quatro sessão e consiste numa incursão na cozinha Mediterrânica, que abrange alguns países como Itália, Grécia e Marrocos.
Vitor Vasconcelos, o formador, é nosso convidado.