9 de Abril de 2008

14h - 15h: Estima-se que existam, em Portugal, entre 12 mil a 15 mil pessoas com a doença de Parkinson. Os sinais cardinais desta doença são tremor, rigidez, acinésia e instabilidade postural. O quadro clínico não se inicia sempre da mesma maneira em todos os doentes. Em 70% dos casos a doença começa por tremor localizado geralmente a um membro superior que atinge depois o outro membro do mesmo lado.
Sexta-feira é Dia Mundial da Doença de Parkinson.
A Associação Portuguesa de Doentes de Parkinson (APDP) dá apoio e esclarece doentes (e os seus familiares) e técnicos de saúde sobre esta doença. Com Duarte Cancella D`Abreu, vice-presidente da APDP, vamos conhecer o trabalho da Associação. Duarte Cancella D'Abreu também nos vai explicar como é viver com Parkinson.

15h - 16h: Pode arranjar alternativas ao stress diário – nadar, jogar, jardinar, fazer surf......São óptimas soluções, só que nem sempre acessíveis quando mais precisamos delas.Pode, no entanto, aprender e experimentar a SOFROLOGIA – a harmonia normal do indivíduo, equilíbrio do corpo, da mente e da consciência.O seu método é ensinar a conhecer, activar e tomar consciência das capacidades que cada um tem ao seu dispor em si mesmo, nas suas sensações, no seu sentimento, na sua mente e no seu pensamento.
Izolina Alves é médica e é a directora da Escola de Sofrologia do Porto (que pertence ao Colégio Internacional de Sofrologia Caycediana ). Em que consistem os cursos de sofrologia, a quem se destinam, que terapia é esta, em que áreas pode ser aplicada... são alguns dos temas para a conversa com Izolina Alves ( dias 10 e 17 realiza-se um workshop sobre sofrologia no Porto e Coimbra, respectivamente; pode obter mais informações a partir deste numero 229 483 992).

16h - 16:30h: Hoje vamos falar sobre o Lagostim do Rio, a propósito da I Festival Gastronómico de Lagostim de Rio (em Ferreira do Zêzere, de sexta a domingo durante o mês de Abril).
O lagostim do rio é considerado em alguns países uma iguaria, o "caviar dos crustáceos".
Pode ser utilizado como ingrediente de base em entradas, aperitivos ou pratos principais... ou como guarnição em sopas, snack’s e cocktail’s ou como substituto em receitas que requeiram pequenos pedaços de carne de lagosta.
Muitos biólogos e pescadores consideram o lagostim do rio uma "praga biológica", daí o slogan do Festival: "SE NÃO PODEMOS VENCÊ-LOS... VAMOS COMÊ-LOS"
Neste espaço vamos conhecer quais os restaurantes que aderiram ao Festival Gastronómico de Lagostim do Rio e quais as iguarias que serão apresentadas. Olinda Parente está a organizar este festival para a câmara MUnicipal de Ferreira do Zêzere e é nossa convidada.